豆腐份量相當多，而且可喜可賀的是不像有的店家的豆腐鍋豆腐碎到乍看不知他是何許人也，另外鍋中還有蛤仔和蝦仁等配料，令人飽足又滿足。 累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓FOND訪呈現正宗且國際化的韓式料理。 堅持辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口，細心雕琢每一個細節並講究質感，只為讓消費者以平實價格擁有完整而優質的韓式料理用餐體驗。 曾是央行總裁官邸的「CEO 1950 總裁藝文空間」，以傳承家庭代代相傳的人間至味為核心理念，此次歲末時分，主廚張億興Jackie Chang結合客家飲食文化，將客家人逢年過節團圓餐桌上必會出現的菜餚，提取出「醬」、「茶」、「米」三種風味精髓，融入法式料理的手法與醬汁，以傳統年味重新詮釋西餐。 「海鮮煎餅」金黃厚實，加入鮮蝦、花枝、蔥段、洋蔥與紅蘿蔔絲煎至外皮酥脆、內裡如鬆餅般蓬鬆柔軟，沾佐鹹甜「藥念醬」享用，每一口都吃得到豐富餡料。 「水梨風味牛小排」加入新鮮水梨、洋蔥、蔥蒜、醬油製作醃肉醬醃漬美國帶骨牛小排二日，以水果天然酵素軟化肉質並帶來清甜風味，燒烤後鹹甜軟嫩。
台中市日前發生公車撞死母子事件，台中市政府在元旦連假前後，連5天加強公車有無禮讓行人稽查，共稽查249輛公車，查獲有7輛公車未停讓行人。 生活中心／李明融報導中央氣象局表示今天（3日）持續受到東北季風影響，基隆北海岸、宜蘭地區及大台北山區有局部大雨發生的發生機率，新竹以南轉為多雲的天氣；溫度方面，各地早晚較涼。 民視氣象主播林嘉愷透露未來一週尚無較強冷空氣南下，週四（5日）起水氣會減少，大台北、基隆及宜、花仍有短暫雨的機會發生。 以玫瑰糖漿勾勒，輔以萃取柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花六種風味精華的日本六Roku琴酒及檸檬，草本清香與輕盈氣泡微醺感令人愛不釋口。 45天小春雞腹塞糯米、人蔘、松子、紅棗、枸杞、栗子慢燉而成，輕輕一撥即骨肉分離，肉質細嫩、糯米軟綿，匯集食材精華的雞湯富含膠質與淡雅蔘香，清爽回甘滋補暖身，過年團圓享用也有家運興旺的好寓意。 蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，老少咸宜的幸福滋味。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 台中人久等了！全球最大鮭魚專家「美威鮭魚專賣店」首度進駐台中勤美綠園道商圈
2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。 明（2023）年初更以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井 Lalaport 購物中心。 豐盛飽足的韓式料理不僅視覺喜氣，甜辣滋味更是濃厚誘人，讓農曆春節除了傳統中式圍爐桌菜，有更年輕也更異國風的新選擇。 「FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋」於 1/18～1/29 期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋 (任選二款)、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，暢享韓式美饌。
這間FOND訪韓國傳統豆腐鍋是燒肉風間新品牌，位在台中老虎城2樓，橘色的裝潢還滿醒目的，扶梯上樓往左手邊走就會看到。 「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」三間分店的壁畫都是請插畫師精心為該門市所設計的，FOND訪竹北店是結合喝調酒的Chill姿態融入牆磚上的壁畫，讓整個空間更多了些質感。 沒想到老闆根本是神燈精靈就這樣實現了我們的願望(?)，總之Fond訪最近新開的勤美店就開在市民廣場旁，離我們又更近啦喔耶。 如果喜歡吃牛肉又比較耐辣的朋友，推薦點泡菜豆腐鍋的檯，牛肉軟嫩，湯頭辣度比經典豆腐鍋更上一層樓，對於像我一樣無辣不歡以及肉慾（？）的人來說，爽度自然也更高。 如果哪天我獨自前來FOND訪勤美店用餐，應該就直接點泡菜豆腐鍋配一杯調酒。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 台中西屯｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋：吃韓式料理也可以很Chill！必點豆腐鍋、韓式炸雞、燒烤豬五花
▲泡菜豆腐鍋（海鮮）：很辣的海鮮鍋，我本來想說點泡菜就不會那麼辣了，結果我整鍋沒辦法吃(´Ａ｀。)建議怕吃辣的人不要點。 開動之前務必先將麵條和醬汁攪拌在一起不分你我，除了蛋之外，裏頭還有花枝和蝦仁，味道不會過甜，還帶有海鮮味，友人吃第一口就愛上了，忍不住一直＂速＂。 不少人都認為曖昧才是戀愛最甜蜜的階段，充滿了讓人意猶未盡又若有似無的朦朧美好，過了曖昧階段後的交往時期反而失去了原有的心動感，眼中的對方變得不再那麼吸引自己，相處起來也處處充滿了衝突與差異，今天邱比特要告訴大家曖昧時期的6種錯覺，這些都只是一時錯誤的感覺而不是戀愛的訊號，現在就快來一起看看都有哪些吧…閱讀更多… 主菜「季節鮮魚」是來自大溪漁港新鮮直送的冬季漁獲，有肥美的黑喉、秋姑魚等，搭配的醬汁以豆瓣醬、第戎芥末和醋熬煮，再佐以清炒山蘇、龍鬚菜、福菜等野菜。
農曆春節除了傳統中式圍爐桌菜，愈來愈多年輕消費者或小家庭選擇享用異國料理，紅豔豔的韓式料理不僅視覺喜氣，甜辣滋味更是濃厚誘人，透過舌尖引領心情飛向韓國。 「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元（原價5071元，已含服務費），約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。 「FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元（原價5071元，已含服務費），約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。 「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」於1/18~1/29期間集結店內人氣料理—傳統豆腐鍋(任選二款)、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，附甜點及200元以內飲料，推出四人新春團圓套餐，歡聚價3888元(原價5071元，已含服務費)，約原價77折的超值價格即可暢享韓式美饌。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 台中推薦懶人包
如果事先不知道是韓式料理，光看空間和氛圍確實有很高的機率會誤以為是酒吧，而FOND訪韓國傳統豆腐鍋確實也有供應調酒，其中還有勤美店限定款，想小酌的朋友很可以試試。 『喜歡來訪：歡迎來訪』，FOND訪 將致力重現傳統韓國豆腐鍋物的精髓給所有來訪的顧客，為此我們正在尋找優秀的服務人才。 展望明年，風間餐飲集團創辦人陳冠名表示，集團旗下「燒肉風間」及「Ribbon醴本韓國正統燒肉」計畫分別再展店1家、「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」預計展店3家；集團並計畫開創「重慶牛油鍋物」及「中式麵食」兩個新品牌。 客家美食中由「米」延伸的料理有板條、鹹湯圓、糌粑等，每逢年節，家家戶戶蒸糯米的炊煙代表即將迎來喜事。 冬季菜單的最後一道甜點「青花椒/ 糍粑」便象徵著年末的祝福，主廚以傳統方式手工製作，先將糯米以蒸籠蒸熟、搗成軟Q的糍粑，鋪烤花生碎粒中，佐以微苦的67%巧克力醬及果香四溢的日本小蜜柑果肉，點上些許青花椒油，凸顯巧克力中複雜的香料味，最後擺上以珍珠糖製成的花生糖片，讓純樸的客家麻糬成為時髦的新年小點。
在一家團聚的佳節時分，LOPFAIT樂斐法式餐廳的主廚擷取冬季節慶的意象發想，將阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等頂級食材，以及時令娃娃菜、大根與鹿野頂級炭培紅烏龍端上餐桌。 肥美的鳥取松葉蟹、日本馬糞海膽鮮味四溢，加上以類似國王派做法創新呈現的屏東乳鴿，揉合西方美味與東方韻味，以正統法式料理手法連結東方人的生活記憶，帶來令人耳目一新的驚喜感受。 以肉品替換海鮮，風味更顯濃厚的「辣豆腐鍋」、「辣牛肉鍋」；亦或同時享有豐富海陸好料的「海陸豆腐鍋」。 這家外型非常高貴，但裡面明亮，椅子有些座位沙發形式的非常有家的感覺。 食物也都蠻好吃的唷 #南投 #南投美食 #客廳 #早午餐 #南部埔里…閱讀更多… 突然覺得喜歡交朋友的我，也因此人生中出現各種驚喜跟插曲，因為 fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店 #湘香手工四川酸菜 真的太好吃，跟闆娘聊起來後又追加了 #手工水餃 ，今天的水餃特別不一樣， #肉食系 的貝兒要推 #素水餃 啦！！！
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 台中韓式料理推薦6：FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋
最招牌的「FOND經典豆腐鍋」以牛骨高湯、手炒辣醬加入豆腐及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝烹煮而成，蓄熱效果絕佳的傳統陶鍋盛裝滾騰上桌後再打入一顆雞蛋拌勻享用，滋味濃醇微辣，豆腐飽吸鮮辣湯汁，溫暖入腹，是百吃不厭的招牌美味。 簡約時尚內裝結合創意美型調酒，傳統與現代完美交融，消費者以平實價格即可於高質感環境體驗道地韓式風味，深受韓料控們的喜愛。 台中｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋野蔬豆腐鍋，一份330+10%元。 這鍋是為了小孩點的，所以選擇不辣，本來擔心會不會喝起來太清淡，不過實際味道有海苔香氣、清甜順口，原味也蠻好喝的。 海鮮煎餅外皮煎到酥香，咬下去彷彿可以聽到”卡滋”聲那麼酥，餡料有真材實料的蝦子、花枝、蚵仔、香蔥、紅蘿蔔絲等，味道還不錯，但放冷了會變油，要趁熱吃。 台中｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋FOND訪的4頁菜單裡有2頁都是調酒(有需要可以滑到文末看FOND訪菜單)，下班想和同事朋友相約喝一杯嘛抹賣。
朵菈義大利麵 北區平價又好吃的義大利麵 之前很常遇到雖然平價，但口味普普的， 朵菈我覺得平價又好吃而且環境也很不錯！ 還️免費加飯/麵️ #奶油燻雞義大利麵$120 #青醬鮭魚義大利麵$170 哇～燻雞竟然是雞肉塊！ 甜點有夠迷你，是黑糖麻糬，一口就沒了，也是頗好吃，但贈送的就不好要求份量了，今天點的餐都滿不錯的，會想再來吃，但價位有點略高，氣氛很不錯這樣，給大家參考囉。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: FOND訪 韓國傳統豆腐鍋營業時間地址
2021年於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌~「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。 簡約時尚內裝結合創意美型調酒，傳統與現代完美交融，消費者以平實價格即可於高質感環境體驗道地韓式風味，吸引年輕客群及家庭客群喜愛，一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店。 看好疫情結束後商機，明（2023）年初除了以「經濟、快速」的二代店型式進駐台中三井Lalaport購物中心，將有積極展店計畫。
- 【台北不限時咖啡廳】小米酒咖啡館 xiaomijo｜安靜高職感手沖咖啡廳｜麟光站 麟光站 步行五分鐘 紅絲絨蛋糕 $120 推薦程度： 超級大塊又好吃可以排上台北最好吃紅絲絨前三名️ 濃濃的乳酪層與紮實蛋糕體，真的會忍不住一口接一口，整體吃起來有點偏甜，…閱讀更多…
- 主菜「季節鮮魚」是來自大溪漁港新鮮直送的冬季漁獲，有肥美的黑喉、秋姑魚等，搭配的醬汁以豆瓣醬、第戎芥末和醋熬煮，再佐以清炒山蘇、龍鬚菜、福菜等野菜。
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- 顛覆韓式餐廳多半提供啤酒與燒酒，FOND訪以餐酒館概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦又契合。
- 肥美的鳥取松葉蟹、日本馬糞海膽鮮味四溢，加上以類似國王派做法創新呈現的屏東乳鴿，揉合西方美味與東方韻味，以正統法式料理手法連結東方人的生活記憶，帶來令人耳目一新的驚喜感受。
- 除了多款韓式料理，「FOND訪」順應現代人餐飲需求，融入餐酒概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦超對味，譬如「暗香」紅酒與梅酒共舞，緋紅酒色增添微醺氛圍，紅酒的丹寧平衡了梅酒的甜膩，合奏出優雅而酸甜有致的氣息。
泡菜吃起來酸，老闆對泡菜也是很要求，如果是單吃的話就是微酸、微辣跟脆口，如果是煮鍋的話，就一定要夠酸，是不是很講究？ 這幾種都挺好吃的，重點是全都可以無限續加，直接跟服務員講就可以了，可惜外帶就沒辦法續加了。 再往裡頭走發現Fond訪韓國傳統豆腐鍋的座位數也不少，整體用餐氛圍是很Chill的摩登風格，跟店裡賣的傳統韓食有一種反差感呀！ 「童話莫西多」將經典調酒莫西多改為無酒精飲料，有鳳梨及檸檬兩種口味，都帶有滿滿清爽感的薄荷香氣，鳳梨口味較香甜，檸檬口味薄荷味道較明顯，搭配餐點喝起來更有解膩效果。 這道吃法就是烤好的牛小排，再用生菜包起來一起吃，還有附青辣椒、蒜片、泡菜及烤肉醬可以搭配一起吃。 台中｜FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（勤美店）FOND訪 韓國傳統豆腐鍋勤美店的一樓門面以金色為基底色調有種華麗感耶。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: FOND訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店
FOND訪韓國傳統豆腐鍋勤美店︳勤美美食︳勤美韓式料理 FOND訪勤美店自三月初開幕就好評不斷，FOND訪菜單 […] fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店 … 「奶油起司地瓜」蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，甜而不膩吃了好幸福；「辣年糕」選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃。 選用雞中翅與翅腿，裹粉漿炸至金黃酥脆，除原味外還有七種傳統與創意醬料供選擇，「經典辣味」香甜微辣、獨家配方「洋釀」鹹甜交織帶有蒜香尾韻、「蜂蜜蒜香」清甜蜜香與蒜香交融、「熔岩起司」莫札瑞拉起司濃香牽絲、「青蔥醬」酸甜清爽、「麻辣」辣中帶麻香、「泰式」甜辣惹味。 韓式料理近年因韓劇文化的輸出，而迅速成為聚餐和約會的熱門選項，無論是韓式拌飯、豆腐鍋、煎餅、韓式炸雞，都讓喜歡甜辣口味的消費者，在寒冷的冬天裡大飽口福，暖心又暖胃，免出國就能感受濃厚韓風。 ６種小菜吃到飽，菜色會不定期更換，其中泡菜、豆芽、海帶芽是基本。
「FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，完成各店不同特色的 FOND 女郎，台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、勤美店的「打碟 DJ」呼應霓虹燈光及夜店潮感、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。 FOND 女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍傳遞韓國傳統飲食文化，現代與傳統融合的最佳寫照。 2021年台中創立的韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食。 一年內已開設台中老虎城、台中勤美、及竹北三店「FOND 訪」，主打韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋，FOND 英文字義為「喜歡」，品牌名稱「FOND 訪」則寓意期盼成為消費者最喜歡且一訪再訪的韓式料理品牌。 「FOND 訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，配置吧檯與專業調酒師，除了創意與經典調酒，調酒師還可依客人喜好客製調酒。 FOND訪韓國傳統豆腐鍋在台中老虎城2樓，主打餐點是韓式豆腐鍋與石鍋拌飯，韓國小吃熱門的韓式炸雞、辣年糕、海鮮煎餅、燒烤豬五花也都有。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 海鮮煎餅
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」內用皆附6款韓式小菜免費供應，其中泡菜、黃豆芽、海帶芽是基本款，其餘皆為每日不定期更新，泡菜如果單吃的話，是屬於那種微酸、微辣的那種，當天最驚豔的是那個豆腐，燉煮的相當入味好吃，辣醃蘿蔔雖然口感不夠脆，不過味道上蠻喜歡的。 FOND訪勤美店自三月初開幕就好評不斷，FOND訪菜單有豆腐鍋、海鮮煎餅、炸醬麵等韓式料理，也都有一定的水準，特別的是還有各種創意調酒。 fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店 “KAZAMA燒肉風間”隸屬風間餐飲集團，自2014年在台中公益路成立，對消費者而言，燒肉風間就代表著獨特和職人級的用餐體驗。 自開幕至今已有超過數十萬名以上的貴賓享用過燒肉風間所提供的頂級燒肉及佳釀和優質的服務，為此我們感到無比的殊榮與感謝！ 2020年起風間旗下各品牌開始多角佈局，集團積極培訓人才，厚植台灣市場經營能力，集團以「追求對肉的堅持，引領未來」為願景，更期許風間旗下事業體都能成為台灣最受歡迎的國民特色美食品牌。 2020年8月，風間旗下品牌新作 “RIBBON醴本韓國正統燒肉”座落於台中市西區中美街。
客家飲食文化就像一部生活智慧百科全書，早年人們為了延長食物賞味期限，透過醃漬、發酵所醞釀出的「鹹」、「香」，是客家菜餚最鮮明的滋味。 前菜 「甜豆/仙草/蚵」便是以煎熟的鮮蚵搭配芥菜子油、蛋黃打成美乃滋，拌入甜豆仁後，以鹹塔皮盛裝，最後放上打碎的仙草凍和新鮮薄荷葉，象徵客家滋味中常見的「鹹中有甜、甜中有鹹」。 以玫瑰糖漿勾勒，輔以萃取柚子、煎茶、櫻葉、玉露、山椒、櫻花六種風味精華的日本六 Roku 琴酒及檸檬，草本清香與輕盈氣泡微醺感令人愛不釋口。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: FOND訪 韓國傳統豆腐鍋｜菜單MENU
以生菜包牛小排佐味噌菜醬、蒜片、青龍椒等入口享用，口感層次豐富，平衡牛小排豐潤油脂帶來的膩口。 累積20年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，持續赴韓國、日本、加拿大等地研修，不斷精進，讓 FOND 訪呈現正宗且國際化的韓式料理。 每年的這個時候，絕對要揪團一起訂購芝芝葡萄~鹹甜奶蓋搭配著巨峰葡萄清爽滋味，真的令人回味無窮。 麻古茶坊「芝芝葡萄果粒」宣布將於10月1日搶先回歸，更加碼推出秋冬全新「巨峰葡萄… 台中｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋辣豆腐鍋(牛肉)，一份330+10%元。 豆腐鍋上桌時會附一顆生雞蛋，要趁湯還熱的時候趕快拌入湯裡，不然會比較生一些。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 台灣新聞通訊社-FOND訪 韓國豆腐鍋 明年插旗台中三井Lalaport
除了多款韓式料理，「FOND訪」順應現代人餐飲需求，融入餐酒概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦超對味，譬如「暗香」紅酒與梅酒共舞，緋紅酒色增添微醺氛圍，紅酒的丹寧平衡了梅酒的甜膩，合奏出優雅而酸甜有致的氣息。 「美女與野獸」以琴酒為基底，草本氣息調和荔枝特有清香，剛柔之間的美好邂逅，交織酸甜沁爽風味；「綠色蚱蜢」綠薄荷香甜酒與白可可酒、鮮奶油的經典組合，彷如薄荷巧克力冰淇淋般的香甜，若是想要品嚐其他的，調酒師還可依客人喜好客製調酒，讓整體用餐氛圍更為輕鬆愜意。 台中｜FOND訪韓國傳統豆腐鍋熔岩起司的量也相當豪邁，隨便一枚炸雞都可以牽出長長的起司，香濃好吃，適合起司控。
我們選洋釀跟蜂蜜蒜香，但其實我想吃的口味是泰式酸辣跟秘製麻辣，但因為家人有些不吃辣，還是以大局著想，但意外的這兩種口味都滿好吃的說，之前姊姊吃過起司說還好，因為有人先吃過這間，所以點的餐幾乎都沒踩到雷還不錯。 fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店 辣年糕頗特別，除了辣年糕外還以炸物，外面有點像海苔裡面包冬粉，另外還有魚板跟一顆蛋，滿豐盛的且頗好吃，也是滿辣的歐。 原價550元的人蔘雞，如果有點套餐可以500元加購，我覺得還滿好吃的可以加購，份量也不少滿大一鍋，裡面還有包飯，雞湯底也很好呵，雞肉很軟嫩。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 台北金普頓大安酒店餐廳 THE TAVERNIST「FAIRY. LA LA LAND 以夢為名」跨年派對，在高空花園酒吧，舉杯倒數迎接2023！
還有「辣牛肉鍋」、同時享有豐富海陸好料的「海陸豆腐鍋」，以及為不吃辣的消費者推出豆香甘醇溫和的「海鮮大醬鍋」、專為素食者供應之「野蔬豆腐鍋」。 韓式炸雞也是「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打餐點，每份韓式炸雞含有五隻小雞腿、五隻小雞翅，一次可選擇兩種口味，當天選了熔岩起司跟經典辣味來試試！ 經典辣味的辣醬是以甜味為主，辣度我覺得是小朋友也能接受的，皮炸得很酥脆，肉質也很鮮嫩，吮指回味！
泡菜鍋滿辣的，但我覺得很好吃，會付一個白飯，牛肉份量也不少，但以這價位來講是稍微有點貴，但重點好吃我可以。 fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店 店內環境我覺得還不錯，也有不少大桌可以聚餐，環境來講滿推薦的，服務也很不錯。 FOND訪的4頁菜單裡有2頁都是調酒(有需要可以滑到文末看FOND訪菜單)，下班想和同事朋友相約喝一杯嘛抹賣。
「FOND訪」以韓國飲食文化中廣受喜愛的豆腐鍋為產品主軸，使用牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，再加上特選韓式條狀豆腐烹煮，豆香味濃且不易散碎，吸取香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦、牡蠣、花枝等海鮮之甘鮮滋味，搭配晶瑩 Q 香米飯享用最道地韓味。 是說去年在老虎城吃過▸FOND訪 韓國傳統豆腐鍋◂之後一直覺得老闆應該要在勤美誠品周邊開一間才對呀！ 沒想到老闆根本是神燈精靈就這樣實現了我們的願望(?)，總之F … 「韓式炸雞」選用雞中翅與翅腿，裹粉漿炸至金黃酥脆，除原味外還有七種傳統與創意醬料供選擇，「經典辣味」香甜微辣、獨家配方「洋釀」鹹甜交織帶有蒜香尾韻、「蜂蜜蒜香」清甜蜜香與蒜香交融、「熔岩起司」莫札瑞拉起司濃香牽絲、「青蔥醬」酸甜清爽、「麻辣」辣中帶麻香、「泰式」甜辣惹味。 選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃，新年享用亦有年年高升的好兆頭；蜜糖地瓜鋪滿莫札瑞拉起司焗烤後刨上檸檬皮絲增添清香及爽口，濃郁起司包覆甘甜鬆軟地瓜，老少咸宜的幸福滋味。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: FOND 訪 調酒
光視覺就無比少女心，調酒置於鳥籠之中，還有一朵玫瑰花攀附，腦海自動播放起《美女與野獸》電影主題曲Beauty and the Beast。 FOND訪以琴酒為基底，搭配荔枝汁與檸檬汁調製，再以食用花點綴其中，喝起來有明顯的荔枝香氣與甜味，這杯尤其推薦給愛拍照以及喜歡偏甜調酒的網美。 每到下午總讓人想來點甜食提振上班精神，但面對壓力山大的工作量，卻又擔心腸胃鬧彆扭QQ 這種艱難時刻只要有經典品牌「金十字」的陪伴，就能安心的大口享受下午茶好時光，關懷的暖心無所不在啊～ 萌度爆棚！ 台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、勤美店的「打碟DJ」呼應霓虹燈光及夜店潮感、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。 選用韓國進口條狀年糕、甜辣醬及魚板烹煮，口感Q軟甜辣，附炸海苔冬粉卷，外酥內彈沾裹香辣濃郁醬汁一起享用，原汁原味復刻韓國街邊小吃，新年享用亦有年年高升的好兆頭。 累積 20 年餐飲實戰與經營資歷的風間餐飲集團創辦人陳冠名，自從吃到正宗的韓式豆腐鍋，就心心念念要分享給更多人品嚐，因此致力於讓 FOND 訪提供最醇厚的韓式料理，包括辛香料、調味料、青瓷杯碗、餐具等皆自韓國進口，希望帶來原汁原味的韓式美食。
這個煙燻燒烤豬五花我覺得真的滿貴的，因為分量其實不多，但也是好吃的啦，單吃也好吃，包生菜也好吃，有附蒜頭辣椒跟醬料，也可以自己包泡菜。 石鍋拌飯有兩種，一種是傳統的一種是有鍋巴的，傳統的就是那種鐵碗然後有一些小菜在上面那種，另一種就是我點的這種烤肉石鍋拌飯，當然要點烤肉石鍋拌飯阿，還好店家有介紹，不然我應該會點錯，我覺得傳統的只能叫韓式拌飯而已不能叫石鍋拌飯。 這一鍋是海陸豆腐鍋，附一個蛋，再上桌的時候自己打下去歐，也會付一碗白飯，這碗湯也滿好喝，裡面料也不少，兩鍋表現都不錯。
fond訪 韓國傳統豆腐鍋 勤美店: 我們的攝影傢俬
美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡吃麵，著有「剎有其食！在地人的台中隱藏版美食」一書。 「茶」是早期客家人的經濟來源，台灣獨有的東方美人茶便是因客家人勤儉惜物的精神，不捨淘汰經由小綠葉蟬著涎的茶葉才意外造就，而這也是新菜「蜜香紅茶 / 鴨胸」的靈感來源。 主廚選用客家茶人製作的蜜香紅茶入菜，首先以茶燻製鴨胸肉，搭配三種不同的醬汁，茶色醬汁是將蜜香紅茶葉磨成細粉，再加入鮮奶油、牛奶、蜂蜜製成的奶醬，另外兩種醬汁則分別以新鮮巴西利結合魚湯、紅酒熬煮鴨骨製作，整道菜由淡至濃，層次分明。 「CEO1950 總裁藝文空間」2019年由「話雨人文生活」歷經一年半修復後，以「美食、美學、美好生活」為經營理念，讓老宅搖身一變成為結合摩登的歐陸餐廳與藝術展場的複合式空間，並藉由每季的特製餐點與藝文展覽，傳遞臺灣豐富多元的飲食內涵，讓文化走入生活，生活得更有文化。 在法餐裡罕見帶有辣度驚喜的「船釣油帶」，選用宜蘭的新鮮油帶，以西班牙臘腸研磨成粉末香料，再加入發酵過的栗子南瓜湯呈現，含有澱粉質的發酵栗子南瓜，自然帶有如羹湯稠度與百香果酸香的風味口感，與東方風味有著有趣的連結。 熱前菜「鳥取松葉蟹鉗」，主廚以香港富豪家有喜事時必吃的「蟹肉蛋白琵琶燕」為靈感，嚴選日本四大蟹之一的日本鳥取縣松葉蟹，以天婦羅的概念設計，取出完整蟹鉗後酥炸，將蟹身肉加入蛋白打發製成蟹餅，並且以日本馬糞海膽與法國黃酒製作傳統醬汁沙巴雍，讓這道源自香港的頂級佳餚，轉化出年末歡慶時刻的法式美味。
『互相感應：創造感動』是RIBBON最在意的事，RIBBON專精韓國正統燒肉，每次端出一道料理都如同獻上一份禮物，我們奉行『緞帶式主義』，從料理品項、服務品質、空間氛圍到顧客關係，以緞帶特性將彼此圍繞，拉近距離，用真誠互動與您真心交流。 『最珍貴的肉品，過節才能享用，走入RIBBON，每一刻都在過節』。 顛覆韓式餐廳多半提供啤酒與燒酒，FOND訪以餐酒館概念，配置吧檯與專業調酒師，設計多款滋味酸甜清爽的創意與經典調酒，搭佐濃香甜辣的韓式料理時髦又契合。 「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」打造新潮時髦空間氛圍結合創意調酒，每家店的主視覺牆面聘請台灣新銳藝術家直接於牆面作畫，完成各店不同特色的FOND女郎。
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