比西里岸結合特殊的中草藥－葫蘆巴，呈現出淡淡的楓糖香氣，這樣的風味顛覆了傳統啤酒的苦澀印象，讓比西里岸也適合女性朋友，不僅能為精釀啤酒的初嘗者展開全新的眼界，也能為精釀啤酒愛好者提供經久不絕的驚奇體驗。 水鹿精釀認為做啤酒最難的，其實是是塑造自己的文化，因為曾在國外待過，更加認為不是靠模仿、取個外國名字、或是進口的產品就比較好，若沒有自己的文化底蘊，則難有獨特性。 所以水鹿更加主打台灣的特色故事，目前以文化與動物圖鑑做為發想，接下來也都會放在酒標上置上台灣意象。 看好夏季啤酒商機，頂好超市即日起推出《世界啤酒賞》，引進來自世界各國、超過200款以上的啤酒，24小時零時差供應，更同步推出各國下酒菜，讓消費者不用出國，就能享受與全球同步的美味。
身為台灣啤酒領導品牌，台啤近年開始跨足國際市場，與美國、中國、東南亞地區的經銷商合作，但因為知名度不夠高，目前都是在華人較多的區域進行少量販售，慢慢建立起良好的口碑與品牌印象，才有立足點與在地啤酒品牌競爭。 董事長以台啤代表之作「經典台灣啤酒」為例，它擁有許多從年輕喝到中老年的死忠愛好者，經典台啤必須保留原有風味才能鞏固這些族群。 但在風味不變的前提下，依舊可以從包裝玩出新花樣，2015年台啤特別為經典台啤打造新包裝，以金屬消光水波紋塑造「復古時尚」的氛圍，加上周邊文創商品，成功帶起話題與銷量。 首先，要提到這次商品設計的原圖，全都是出於Dear John珈琲創辦人Alan之手，在他眾多的攝影創作中，特別精心挑選出一系列充滿濃厚王家衛風格的作品，而這些作品也將陸續在未來的精釀啤酒系列商品中一一亮相，讓消費者來了解Alan心中最感性的一面。 ▲建國啤酒廠亦為現在的台北啤酒工場，前身為高砂麥酒株式會社的酒廠，在日治時期為臺灣唯一一間生產啤酒的酒廠。
台灣經典啤酒: 【台灣原廠公司貨】STANLEY 經典系列 加蓋啤酒杯0.7L / 消光黑
頂好超市《世界啤酒賞》蒐羅來自世界各國、超過200款啤酒，邀請大家一起為台灣健兒吶喊加油，迎接各國好手來台競技交流！ 觀察發現，消費者購買啤酒的同時，也會購買零食、點心作為下酒菜搭配。 台風造酒由 Shane 與 Ryan 兄弟攜手創立，是台南首間精釀啤酒廠，結合台灣特色與文化精心打造出具本地風格精釀啤酒。
推薦台灣、日本、荷蘭、比利時、德國和美國的異國風組合，其中台灣啤酒和各式滷味、豆干等下酒菜是經典的台式風味。 喜歡擁有淡雅麥香、溫潤口感的日本啤酒的消費者，則可嘗試搭配帶著濃郁鹹味日式拉麵或是帶有一點甜味的起司魚漿條、起司鱈魚香絲等零食。 而荷蘭啤酒和起司的搭配則是一般消費者較少嘗試的組合，啤酒的香甜能襯托起司滑順香濃的風味，讓整體風味大大提升。 比利時啤酒可搭配比利時的傳統美味「珍愛脆餅」，淡淡的奶油肉桂香和香脆的口感，也可搭配比利時的醇黑巧力，略有苦澀味的醇黑巧克力能帶出比利時啤酒中的甜味，創造出多層次的味蕾饗宴。 在地精釀團隊嘗試將啤酒釀造的技術，運用在咖啡飲品上面，開發出一款全素、無酒精、聞到的是黑麥的香氣，入口可唱到咖啡的醇韻，含在口中還可感受到氣泡酒般清爽口感，若是倒入杯中品嘗上層還有綿密泡沫的Foam Coffee。 選優質大麥芽，搭配特殊烘焙、風味獨特之焦麥芽、並選用精緻啤酒花為主要原料，經低溫發酵、 長時間貯存成熟所成，100％全麥、暢快回甘，且帶有黑啤酒獨特風味，微苦、香醇、綿密細緻 泡沫的口感，賦予黑啤酒獨特的味道。
台灣經典啤酒: #沖繩 Orion『75 啤酒』
回收空瓶慢慢留下的痕跡，例如磨損一條線的、兩條線的，甚至是全磨損的狀態，都記錄著每一個瓶子的輝煌戰役，未來也將在台北啤酒工場內的展示中心陳列、與民眾分享。 自1919 年日本芳釀會社在台北上埤頭設立「高砂麥酒株式會社」（台北啤酒工場前身）至今，即將邁入100 年的台灣啤酒，不僅產製全台灣第一瓶啤酒，更是台灣啤酒史的縮影，在技術與口味開發、現代化製程、環保回收、關照地方農業等方面，百年來持續投注心力，與台灣社會及啤酒消費者一同成長。 菸酒公司除了米酒非常有名氣之外，另一個可以與米酒並駕齊驅的產品就是啤酒了，炎炎夏日來一杯冰啤酒真的可以讓體內的熱氣全部宣洩出來，難怪啤酒可以成為世界三大飲料之一，除了水和茶之外的另一位霸主，而且啤酒也是酒精類飲料中的王者，其受歡迎的程度並不會輸給偶像藝人，所以喜歡喝台灣啤酒的朋友千萬不要冷卻你們對啤酒的熱情。
而後隨著台灣經濟穩定，國人對啤酒需求大增，1966年到1996年間，烏日啤酒廠、善化啤酒廠及竹南啤酒廠也先後加入生產行列，四大啤酒廠就此奠定國內啤酒生產基礎。 除了高酒精濃度的烈酒、很有氣氛的紅酒之外，當然不能缺少啤酒這項好朋友囉！ 2023年也有不少啤酒廠商推出春節限定包裝的啤酒，雖然內容口味大同小異，但是有兔年特別版包裝放在年夜飯的餐桌上，整個氛圍就是充滿了年味，怎麼能不買呢？ 今年的年節限定啤酒中，海尼根跌破眾人眼鏡，推出台灣限定販售的兔年包裝，很值得收藏，而臺虎金釀依舊在今年推出超級幽默又有濃郁年味的啤酒禮盒，收到的朋友肯定會心一笑。 啤酒主要的原料有大麥麥芽、啤酒花、酵母和水，這四種原料對啤酒有很大的影響，麥芽是啤酒味道的靈魂，而啤酒花則會增加啤酒香氣和苦澀，酵母則影響啤酒的味道風格，而水的品質則影響啤酒的味道口感，有的啤酒還會添加其他原料進去，像台灣啤酒就加了蓬萊米，比利時則是加了水果，而美國則是加了玉米，只有德國嚴禁增加其他啤酒原料。 水鹿精釀的淡艾爾啤酒所使用的原料都來自台灣各地，包括了彰化大城的小麥跟雲林土庫的蜂蜜，把台灣在地農產品和精釀啤酒結合在一起的概念，是水鹿精釀的自信作品。
台灣經典啤酒: 我們無處不在
在美國最經典的喝法，就是把一小塊檸檬或萊姆像上圖一樣掛在瓶口喝，能讓啤酒的味道更豐富。 同時也是釀酒師，是旅美微生物研究的學者，為了創造出有趣的啤酒配方，平時在實驗室進行酵母菌培育與不斷測試，讓台灣啤酒有了新的改變，將啤酒賦予了新的風貌，才有這一系列特殊口味的誕生。 台灣菸酒公司全台共有四座啤酒廠，全面採用生產包裝線自動化及多入裝機台，藉由生產製程排程最佳化提高產能利用率，減少員工加班需求，充分善用人力成本，將資源分派於最適當的位置，同時透過「師徒制」發展團隊，快速培養新進員工的技能，藉由逐步完善持續精進生產效能。 「有青才敢大聲」，二十年前搖滾歌手伍佰手持電吉他拍廣告，以充滿爆發力的快節奏音樂，搭配金黃色台啤冒出純白泡沫的畫面，令人熱血沸騰，是消費者眼中的台啤經典廣告之冠。 這支廣告不僅抓住年輕消費族群的注意力，成功扭轉台啤老化的品牌形象，最重要的是凸顯了品牌特色「新鮮」，新鮮是啤酒美味的精髓，也是台啤的最大優勢。 台灣經典啤酒 本網站並非線上交易型網站，所列商品及其相關資訊均僅供介紹參考之用，公司客服人員會儘速與您連絡。
董事長認真地說：「台啤目前市佔率大約是60%，以在地品牌而言稍嫌不足，可以再提高。」他指出台啤的原料配比及生產流程，一向遵循優良的傳統製造方式，也隨著台灣人口味的改變推陳出新，這種掌握原有消費族群，跟隨市場脈動調整經營模式的「固本創新」作法，就是台啤轉型的致勝秘訣。 董事長認為，早期台灣人崇洋媚外，「在地」並非討喜的元素，這幾年人們慢慢發覺到在地才是我們的根，「越在地越國際」成為主流特色，台啤產品擁有良好品質，但也要強調「在地價值」，確實與台灣這塊土地做連結，以長期培養的感情讓消費者認同台啤形象，強化品牌力進而帶動消費力，讓大家覺得台灣擁有台啤這個品牌是值得驕傲的一件事。 依循正統德式小麥啤酒，使用50%以上小麥麥芽釀造，採頂層酵母發酵，擁有特殊的香蕉與丁香氣息。 不過濾使酒體混濁；小麥麥芽提升泡沫的成型與持久度，也使口感更加圓潤順口。 啤酒在台灣早期農業社會屬於奢侈品，一般民眾較難消費得起，主要消費族群為在台灣的日本人、外國人以及商社等，直到1972 年台灣進入「客廳即工廠」時期，中小企業蓬勃興起，低酒精含量的啤酒逐漸成為交際應酬的飲品，連動帶起產量需求。 由於啤酒產量一直不敷需求，從1966 年開始籌備烏日啤酒廠（中興啤酒廠），到1996 年竹南啤酒廠（復興啤酒廠）完工，先後有烏日啤酒廠、善化啤酒廠及竹南啤酒廠加入生產行列，年產量因此大幅提昇，陸續引進戶外發酵及立體製麥技術、採用德國圓錐形大槽，確立啤酒廠現代化製程。
台灣經典啤酒: 經典六度啤酒
MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 其他像是最近美國很流行的混濁型 IPA，或稱 NEIPA，很多酒廠也是原料中加入了小麥、裸麥或燕麥。 因為這些穀物比大麥含有更多蛋白質，會在發酵作用中殘留而讓酒體變得混濁。 添加玉米的話啤酒會比較多一些甜味；相較之下加米的啤酒口感則會比較銳利、輕盈。 雖然積極於外銷，但是除了台灣和海外台灣人社群外，台啤的能見度不高。
- 烏鶖啤酒至今已在宜蘭深耕超過十年，由兩位來自美國、熱愛精釀啤酒的朋友一手打造，取名靈感源自在當地被烏鶖鳥追著跑的回憶。
- 來辛巴適必吃當然就是麻辣鍋啦，不含牛油滋味溫醇是可以直接喝的湯底，香氣很夠，辣度在辣一點我會更喜歡，當然豆腐鴨血也是無限吃啦，吃完一整個巴適得很啊，舒服。
- 儘管有許多問題待克服，台啤仍大刀闊斧推出多項商品轉型專案，以最早期的經典台灣啤酒為基礎，陸續研發金牌台灣啤酒、水果風味啤酒、爽啤及結合台灣茶的深葉啤酒，甚至跨足小眾的精釀啤酒市場，推出多元化商品，就是希望能全方位滿足消費者需求。
- 德語「Märzen 梅爾森」意指「三月」的意思，傳統巴伐利亞因夏季高溫而有不得釀酒的禁令，釀酒師必須在每年的春天釀造，以儲備等待下個釀酒季節。
- 福爾摩沙精釀擅長將臺式靈魂注入啤酒，創造出多款如「烏龍一場」、「山胡椒」、「七里香」等創意風味啤酒。
也很搭雞肉、魚類、水煮、蒸料理，尤以亞洲、印度料理和泰式料理，更能與帶有香蕉酯味及氣泡感的小麥啤酒相輔出絕妙滋味。 台灣經典啤酒 德語「Märzen 梅爾森」意指「三月」的意思，傳統巴伐利亞因夏季高溫而有不得釀酒的禁令，釀酒師必須在每年的春天釀造，以儲備等待下個釀酒季節。 麥芽風味豐厚飽滿、口感甜潤而不黏膩，帶有一點含蓄酒花苦味與乾淨的尾韻，整體具有明顯的焦糖口感及蜂蜜香氣，富有層次變化。 台灣經典啤酒 台灣啤酒和生啤酒除了名稱不同之外，最大差異就是生啤酒並沒有使用巴斯德殺菌法這個程序，取而代之的是一種高精度過濾法，所以生啤酒的保存期限沒有一般啤酒來的長，但是少了巴斯德殺菌法的生啤酒，喝起來的確是比較新鮮沒錯。
台灣經典啤酒: 啤酒頭
然而，這個陪伴人們生活記憶中再熟悉不過的台灣啤酒，今年已經邁入100歲了！ 因此，為慶祝100歲生日快樂，台灣啤酒不僅特別推出百年紀念包裝，還在台北啤酒工場場區內Super346啤酒文創餐廳推出「經典百年啤酒套餐」，不僅能吃到美食，還能喝到台灣第一支啤酒「高砂啤酒」復刻版，邀你一同舉杯歡慶台灣啤酒百歲生日快樂。 如今有「台灣第一座啤酒廠」之稱的台北啤酒工場仍維持固定產量，同時兼具產品研發、建築物保存及展示啤酒文化的使命。 兩年多前，台灣啤酒更投入兩億資金引進機器設備，使得台北啤酒工場成為歷史最悠久、卻擁有最新設備的廠區之一，近幾年頗受消費者歡迎的小麥啤酒、精釀啤酒系列皆在此研發而成。
現在的台灣啤酒，不管是「經典」、「金牌」、「18天」都有種和進口啤酒不同的風味，主要就是它們都加入台灣經典的「蓬萊米」，所以飲用時總能品味到獨特的米香及甜味。 加入紅藜與肉桂，香氣與口感較為濃厚，適合搭配味道較濃郁的料理配菜等。 這瓶啤酒可是有著120年以上的歷史，東京的惠比壽花園就是沿用 YEBISU的名稱創辦，是非常有歷史有地位的一瓶啤酒。 說到這瓶YEBISU啤酒，可是滿載著我第一次到日本自助旅行的記憶。 第一次去日本，在全日空的飛機上，我看著隔壁的一個商務人士點了好幾瓶YEBISU來喝。 禁不住好奇心驅使，我問他為什麼不點其他的啤酒只一直喝YEBISU呢？
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擁有近90年歷史，產品包括經典台灣啤酒、金牌台灣啤酒、18天台灣生啤酒、台灣水果啤酒、果微醺…等。 由父子檔「吉姆」與「老爹」成立於 2013 年，吉姆老爹啤酒工廠是台灣第一家推行精釀啤酒的觀光工廠，坐落在水的故鄉宜蘭員山鄉，吉姆老爹啤酒致力於推廣會回甘的招牌美系啤酒花艾爾，也同時使用在地素材，創造屬於台灣的精釀啤酒。 從使用台灣小麥釀製的宜蘭騎士小麥白艾爾，一直到許多的水果和辛香啤酒（柚子、金棗、百香果、薑、馬告⋯⋯等等)，吉姆老爹致力釀出更好喝，也更具特色的精釀。 來自南投的蔡氏釀酒，品牌訴求是釀造各國各式經典款的啤酒，另外藉由釀酒師的創意釀造即興發揮的啤酒（如紳士及淑女IPA），第一波產品是由英式啤酒開始， 每款酒標所使用的人物也會依據風格的不同而不同，讓你不用出國也可以喝到道地的異國啤酒！
是台灣第一家專門生產「艾爾型啤酒」的自有酒廠，一開始好奇「艾爾啤酒」究竟是何方神聖？ 原來艾爾 是一種酒的釀造方式啦，最古老的釀酒法，可以讓啤酒的口感變得豐富，並且帶有果香味，層次豐富。 台灣啤酒在地生根100年，在它的成長史中，除了見證國內啤酒市場的發展，也看到它融入不同世代的生活文化，不論是老一輩口中的老公賣局台啤、年輕朋友去熱炒店最愛點的台啤尚青，或是餐廳裡總想來一瓶最鮮的18天生啤，台灣啤酒横跨不同年代，在每個人心中留下當代獨有的啤酒形象。
台灣經典啤酒: 台灣味 經典零食美食 插畫圖案 徽章/別針-台灣啤酒
當時的公賣局在全台都有設廠，例如生產水果酒的廠房就設在南投，鄰近水果集散中心；一年三穫、有台灣穀倉之稱的屏東酒廠則生產米酒，不僅降低生產過程的碳排放量，也致力創造鄉鎮的就業機會。 台灣經典啤酒 不過話說回來，台啤的成功除了我們對於本土品牌的支持外，之所以能在歐、美、日各國的大廠啤酒環伺之下殺出重圍最主要的原因還是在於能夠求新求變、成功抓住消費者的心。 不過百威長期以來身為大量生產的「工業化啤酒」代表，可是相當瞧不慣另一派以少量生產、較精緻的「精釀啤酒」作風，更在之前的超級盃上，用一支嘲諷「精釀啤酒」的廣告引發了兩派的啤酒大戰，出乎意料的，老牌大廠的百威竟然幾乎一面倒的被同業撻伐，看樣子這場啤酒派系之爭，還會繼續持續下去。 台灣經典啤酒 承襲比利時啤酒釀製工藝，泡沫持久而紮實，入口後帶有柑橘清新香氣，接著飄出原物料內含的芫荽子顯著辛香風味，越喝越想吃烤肉，想必是中秋必備啤酒。
2018年日本朝日集團控股株式會社在台正式成立100%獨資子公司 – 臺灣朝日啤酒股份有限公司。 我們以提供台灣消費者來自全世界的高品質商品為目標，以「ASAHI SUPER DRY」為核心，展開一連串多元的商品選項與積極的市場推廣活動，向台灣消費者介紹世界經典啤酒產品，包含Peroni、Pilsner Urquell、Kozel…等廣受歡迎的歐洲啤酒品牌，提供零售通路與餐飲通路最優質的商品與服務。 除了向台灣消費者提供來自全世界高品質的商品外，同時亦不忘秉持著日本企業處處細心的精神，期許為台灣社會做出貢獻，以高附加價值品牌為成長動力，成為一個兼顧國際化與在地化的企業。 吃熱炒配台啤，這麼對味又速配的組合，是台灣人最熟悉的味道，即使面對進口啤酒和精釀啤酒夾殺，仍撼動不了「國民啤酒」的地位。 說到台灣啤酒，不同世代最熟悉的，就是帶著獨特苦味、醇厚麥香及啤酒花香的經典味，就連老外來台都指定要喝，而這股屹立不搖的風味在地深耕了100年，台灣啤酒特別推出獨一無二的百年紀念版，除了品嚐啤酒滋味，限定包裝更要趕快收藏起來。
台灣經典啤酒: 台灣啤酒-鳳梨口味 (24入)
從研究酵母的法國微生物學博士到釀酒師，「福爾摩沙精釀啤酒」為熱愛啤酒、熱愛台灣的兩位法國人所創立，原先在家自釀啤酒只是興趣，為了學習更專業的精釀技術，他們特地至挪威拜師學藝，再因為與臺灣的深厚情感，選擇扎根臺灣。 福爾摩沙精釀擅長將臺式靈魂注入啤酒，創造出多款如「烏龍一場」、「山胡椒」、「七里香」等創意風味啤酒。 烏鶖啤酒至今已在宜蘭深耕超過十年，由兩位來自美國、熱愛精釀啤酒的朋友一手打造，取名靈感源自在當地被烏鶖鳥追著跑的回憶。 烏鶖主打以小規模、精湛工藝釀造啤酒，目前常態販售的啤酒共有五款，最受歡迎款式為「宜蘭愛爾 Yilan Ale」，宜蘭愛爾是一款濃度 5.7% 的淡愛爾啤酒，口感清爽、帶有宜人的花果香氣，富有層次的精釀啤酒，讓人在幾杯下肚後，不自覺敞開微笑。
台灣經典啤酒: 經典台灣啤酒
進軍國際市場，穩紮穩打不躁進，就是台啤秉持的經營策略，要將這一股堅持尚青的台灣味，一步一腳印推向全世界。 實惠的價格也是台啤吸引眾多愛好者的原因之一，身為在地品牌，沒有關稅限制與進口貨運費用的包袱，更可以從價格上回饋消費者。 台灣經典啤酒 台啤除了採用在地原料來降低生產成本，在製造過程中積極規劃品質管理及資源管理，也是成本管控的關鍵。 加入這些穀物的目的也很簡單—節省成本，米或玉米通常價格比起大麥更加低廉。
台灣經典啤酒: 這啤酒有台灣味！「在地精釀啤酒」盤點特輯，基隆口味的啤酒原來是這個味道
德國南部慕尼黑( München)傳統的淡色啤酒，「拉格Lager 」德文為儲存的意思，以-0°C冰點在發酵桶中長時間熟成，使風味成熟圓潤；黃金色麥芽香氣優雅。 台灣啤酒2003年推出的明星商品，上市短短幾年，就擁有廣⼤的消費族群。 優質進口大麥芽、特選蓬萊米及芳香型、苦味型啤酒花精釀，為歐洲傳統口味醇厚型啤酒，保留濃厚的麥香與爽口的啤酒花香味，新鮮、純正、爽口。 我們集結菁英記者、編輯、專業行銷業務、社群好手，強調多元的原生內容與有趣豐富的觀點。