此精選系列不僅有著典雅的包裝，還能喝到多種風味的紅茶。 其中最具代表性的就是「台茶18號紅玉」，其為經過長年育種才誕生的台灣特有種，不僅有著全發酵後的艷紅色茶湯，還聞得到一絲薄荷及肉桂香氣，尚未入口就已能擄獲茶痴們的心。 喝茶時最擔心的就是將農藥一同喝下肚，而立品茶園的茶農爸媽更是親眼見過其對人體傷害，因此決心栽種無農藥的高品質茶葉。 其中這款更是針對胃腸敏感者改良，並以手摘方式選擇春冬新鮮嫩芽，生產出回甘不苦澀且富含兒茶素的綠茶。
- 數十年前，偶然在田埂發現的新茶樹，生命力強，萌芽得快又多，加上風味與品質優良，被茶農以無性繁殖保留下來。
- 茶改場將鹿野茶區的劣勢轉為優勢，結合烏龍茶與紅茶之加工特點與品質特色，由重發酵將苦澀轉為甘甜，所以「紅烏龍」發酵程度是目前烏龍茶類中最高的。
- 種植在海拔約500－800公尺茶園之大葉種紅茶，品種有阿薩姆、台茶七號、台茶八號、台茶十八號， 農委會茶業改良場魚池分場更培育台茶十八號（紅玉）為頂級紅茶。
- 這款紅茶獨有的甘醇口感，也非常適合加入牛奶將其泡成奶茶飲用，搭配濃厚鮮奶就算不加糖也能感受出一絲甘甜，推薦給喜愛無糖奶茶的朋友購買嘗試。
- 而若你喜歡帶有果香、蜜香的紅茶，那就推薦你這款高山小葉種紅茶。
- 不少人在讀書的時候會搭配含糖飲料，然而其不僅熱量偏高還會影響專注力，選用這款綠茶除了可醒腦，也能夠避免造成脂肪堆積。
- 凍頂是個地名，早期的烏龍茶栽發源地，實則茶園範圍為鹿谷鄉鹿谷村、彰雅村、永隆村、鳳凰村海拔500－1,000公尺之地區均屬之，所產之茶均稱為凍頂烏龍。
我們前往上班族最常購買的清心福全、清玉、茶湯會、CoCo都可、50嵐等知名連鎖茶飲店，分別購買旗下最夯的商品，包括清心烏龍綠茶、50嵐四季春、清玉翡翠檸檬茶、茶湯會翡翠檸檬、CoCo都可裸茶輕焙烏龍，進行送驗，皆未檢出任何農藥。 《今周刊》先買了包括Ｔ世家、天仁茗茶、立頓、台灣農林、華泰茶莊等知名品牌的盒裝茶包共十一款，以及向福梨、梨桃、禹蜜等茶區的茶農購買了三款高山茶，送至台灣檢驗科技公司（SGS）檢驗。 後來再於九月二十二日、二十三日和十月二日再次前往全聯、家樂福、OK便利商店以及在網路購買樣本，而此次蒐集的產品除了茶包、罐裝茶葉外，更擴及到市售的寶特瓶茶飲。 而日本綠茶，則更獨鍾新鮮茶葉的特殊「鮮味」，有別於台灣炒菁的做法，日本茶農則是使用「蒸菁」製程，利用熱氣蒸熟茶葉，使內含的兒茶素停止氧化，完整保留下茶葉本身最鮮美的風味。 除此之外KIRIN生茶更選用冠茶葉，口感介於玉露與煎茶之間，整體風味帶有類似天然昆布般的香氣，兼具鮮爽風味與圓潤成熟的層次感。 位於日月潭的魚池鄉，為台灣生產紅茶的一大重鎮，以農會為首打造的品牌可說相當有人氣。
台灣綠茶: 健康雲
此外加熱過程亦可引起若干化學成分的變化促使茶葉香氣形成。 製作部分發酵茶時，初期藉由翻動，使茶菁水分重新分配，達到減低茶梗水分的目的。 後續藉由攪拌使茶葉細胞摩擦破損，增加多元酚氧化酶及兒茶素作用，進而控制茶葉發酵的程度。 周文裕想做的事，一定做到底，若是虧損會毫不考慮認賠殺出。
記得選擇你的預算範圍的就好，其實茶葉剛剛好的最好喝，因為喝貴的容易覺得不值得、又是喝得戰戰兢兢，破壞了整體的體驗。 這個風味輪的用法，是由水色出發，觀察面前茶湯的顏色，找到對應的水色後（最外圈），可以了解主要的味道。 台灣所有地區都有產茶，當中，南投產茶量最多，超過一半的來自南投，嘉義緊追在後；南投加嘉義產量約占台灣的 80 %，代表中南部為台灣產茶的重要地區。 本篇文主要是以「茶葉分類」的角度說明，比較簡單易學，更快喝到喜歡的茶，當然我也會稍微帶到歷史與地理的部分。
台灣綠茶: 免運!【茗揚四海】1組120包 台灣經典茶 動物茶包禮盒套組 3g()/包、30包/盒、烏龍茶.綠茶.日月潭紅茶.東方美人茶(各1盒)/組
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兒茶素與多酚是綠茶中的成分之一，對於腎上腺素的降解與大腦神經的遞質減少，都有一定的幫助，進而讓人快速回復精神，尤其是在早上精神不濟時，飲用綠茶可以有效的解決這種情況，而相比於咖啡中所含的咖啡因含量來說較少，對人的刺激性也比較小。 因為在英國舉辦的世界食物博覽會時，英國女王伊麗莎白二世品嘗之後讚不絕口，因此特別賜名「東方美人茶」之稱號。 好吧，再談談輻射問題，日本茶就像之前提的，出口廣泛地到全世界去，有輻射殘留的問題，拿放大鏡檢視的，歐洲國家一定比我們的公務員兇，這一點，應該沒有爭議吧。 本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。 如本【家樂福線上購物網】有正當理由致無法接受您的訂單，將於收到您的訂單後二個工作日內發送正式通知並檢附正當理由，至您所留存的電子郵件。
台灣綠茶: 「台灣學生的寫作能力，正以雪崩的速度在崩壞」，身為教師這樣的發言既不科學也不道德
被西方飲茶人士譽為「東方美人」的白毫烏龍，在日治時期，因日本人出高價購買，傳回鄉間，鄉民不信，覺得有誇大之嫌，因而又有「膨風茶」之稱，主要產地在新竹峨眉鄉與北埔一帶。 東方美人茶特別之處，在於一種名為小綠葉蟬的昆蟲會咬食茶葉，用來製茶會有特殊的蜜果香氣，閩南語又稱「蜒仔氣」。 達人吳德亮表示，世界上也只有東方美人與印度的大吉嶺紅茶有此種特殊的蜜果香，因而受茶友喜愛。 台灣茶葉種類多，從綠茶、烏龍茶到紅茶，每一種茶都有自己的特色與風味。
台灣的茶葉產出豐富多樣，選擇時除了參考不同發酵程度的茶種外，也可以透過產區選擇。 其中栽植在台灣中部，海拔約1000～1800公尺間山區的「高山茶」，更是以優雅的氣味與滑順口感揚名海內外。 台灣的部分發酵茶香氣優雅高揚，飲用時口感滑順、生津回甘，因此也成為了最常見且大眾接受度相當高的茶種之一。
台灣綠茶: 「綠茶婊」的由來！為什麼是「綠茶」？其他茶不行嗎？
一百多年前台灣曾是重要的紅茶出產國，現在紅茶主要集中在日月潭、台東、花蓮這三個溫暖的產區，坪林有少部分種植。 台灣有許多茶業改良場研發出來的獨特品種，非常值得一喝。 茶類飲品中含有的咖啡因，不只有在意健康的人會稍作留意，對於孕婦、哺乳中的媽媽與小孩更是需要特別注意的成分。 不過在這類選擇中，仍然有著許多含量低或是不含咖啡因的款式，有些甚至具備養生、美容的效果。 以下文章分別介紹了「無咖啡因茶」、「養生茶」、「花草茶」三種不同的飲品，有興趣的讀者也可以一併納入參考。 在耕作方式上，所有的「有機農產品」都必須以友善環境的方式栽製，如不得使用化學肥料、農藥與動物藥劑等化學合成物質，且從生產、加工、分裝、流通過程都必須遵照國家規範標準之外，還須通過「第三方驗證機構」審查核可後，該產品才能使用「有機農產品標章」。
綠茶入口後回甘、爽口，恰到好處的茶味更是滑順，可說是相當大眾的一個選擇。 但要注意的是這款產品尾韻帶些微澀感，若不太能接受澀味可參考其他款。 以日式綠茶為主體，並使用獨特的「雲霧工法」，將玉露茶葉細磨後添入茶湯，增加了整體層次與甘甜感。 飲用時可發現底部有些微沉澱物，若搖晃瓶身醒茶後，茶湯外觀由清澈的淺綠色轉為鮮豔的碧綠色，入口後能感受到自然沁心的鮮爽，甘甜、細緻的茶感圓潤口腔，且相較之下澀味較為收斂，大口暢飲就能消解夏天的暑氣，喜愛以茶飲解渴的朋友或許可考慮看看。 接下來就要跟各位介紹嚴選的瓶裝綠茶，每款都具有不同特色與風味，如果有讓你心動的瓶裝綠茶的話不妨馬上行動吧。
台灣綠茶: 相關搜尋
梨山茶區的海拔高達 1800~2600 公尺之間，其高山烏龍茶的特色是絕佳的平衡與細緻，高雅又風味多層次，花香、鮮味、甜味、一丁點礦石氣息、柔和的竹香交織出複雜的風味。 了解了上述茶葉風味的分類後，我們來看看台灣個產區的特色。 台灣綠茶 其實所有的農作物都有相似的產區原理，可以從氣溫、雨量、地形、土質來分析。 台灣綠茶 和葡萄酒一樣，其實茶葉也可以大方向上分成兩種產區：溫暖的和涼爽的。 種植與製程上最特別的是蜜香紅茶，小綠葉蟬著涎後產生蜂蜜甜感，其道理和東方美人茶是一樣的。
這款辦公室正能量茶包套組是從5種口味的茶當中任選4款，每一款都秉持著台灣茶人對於好茶的堅持，皆是不添加化學肥料及農藥的有機產品，消費者大可以安心飲用。 除此之外，每款皆有一個讓人會心一笑的名稱，給苦澀的工作時光帶來一點小幽默。 除了上述例子之外，台灣特有的台茶18號「紅玉紅茶」也為代表之一，其帶有迷人的熟果、肉桂、薄荷等豐富香氣，無論是單喝或是添加牛奶作為奶茶飲用都非常適合。 利用茶葉易於吸附氣味的特性，完美調和花和茶葉的比例進行窨（ㄧㄣˋ）製而成。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。
台灣綠茶: 三峽龍井茶
至一九七三年，全台約有一百二十餘家可生產煎茶的製茶工場，當年度銷往日本的煎茶多達一千兩百萬公斤以上，占外銷茶總數的五一． 隨著北非、日本消費市場的興起以及製茶工法引入，戰後台茶的主要輸出產品，便從紅茶轉為綠茶為主要出口產品。 以一九六五、一九六六兩年的出口統計為例，一九六五年台灣茶出口20,149,652公斤，其中紅茶占六四％、綠茶占二三％、包種茶占十二％、烏龍茶占一％。 隔年，台灣茶出口19,277,947公斤，規模相去不遠，但是各種產品的占比不同，紅茶占三五％、綠茶占五一％、包種茶占十二％、烏龍茶占二％。
台灣產量最多的綠茶種類，主要產地位於新北市三峽區，主要茶種為青心柑種。 台灣茶類分成很多種，有烏龍茶、紅茶、綠茶等等，不僅每種種類的茶都風味十足，其獨特的口感也是吸引了很多忠實的愛好者。 其中的台灣綠茶亦又可以分為三種我們常見的綠茶品種—八川綠茶、台灣碧螺春、台灣龍井茶。 高品質台灣好茶，嚴選台灣綠茶、東方美人紅茶、果香烏龍茶及果霸茶王(杉林溪青茶)，使用專業萃茶機調製茶品，嚴格控管萃茶溫度及時間，使茶飲喝起來芳香無澀味，沁著茶香口齒留芳。 台灣綠茶 貴刊所指「台灣高山烏龍茶」檢出10項農藥殘留，經查證後，該產品採購自不同茶園，各茶農可能使用到不同種類的藥劑，導致檢出數項微量農藥殘留。
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龍泉包種茶的沖泡方法要採瞬間高溫沖泡，這樣才能夠將茶葉的香氣逼出，龍泉茶的茶湯呈現淡綠色，氣味芳香怡人；而在沖泡烏龍茶時水溫不能太高，茶壺內茶葉約三分滿，如此茶葉才可完全舒展，才能沖泡出甘醇喉韻的茶。 木柵鐵觀音是屬包種茶類醱酵較重的一種，也是困難度較高的一種，醱酵高，製造時間長，所產生的香氣差異也多，加以季節、地質、焙火等因素，粗略分類為品種香、花香、果香、蜜香、松脂香、季節香等。 沖泡茶湯飲後，用舌面與上顎接觸則有一層厚厚的茶汁附在其中，飲後數分鐘則感喉頭生津。 如果要更清楚鐵觀音之香與甘醇，可將沖泡好第二、三泡茶湯放涼了，再喝半口茶，由口腔溫熱茶湯，徐徐讓茶湯滑入喉嚨，再將口中的茶香用鼻孔向外吐氣，即可感受到鐵觀音的香，接著再喝半口溫或冷的白開水，即可感受到鐵觀音的甘醇。 木柵鐵觀音的韻味純厚，具有獨特的甘醇，以及帶一點弱果酸及桂花香。 台灣綠茶 其中，以一心二葉採摘的上等鐵觀音，茶味深具喉性及收斂性，品嘗後回味深沉，韻味久留喉間，芬芳不散。
如果說到台灣紅茶的特色，我認為是品種以及製程上和國際上常見的紅茶不同造就不一樣的風味。 台灣有許多小葉種品種製成的紅茶，這類型的紅茶常有木質調風味基底，有時也可以說是類似堅果或巧克力的調性，有時大葉種偶爾也會有這樣的特色。 東方美人茶會那麼貴是因為茶葉的種植成本、製程的成本都很高昂，而且得獎茶的名氣頗盛，所以不會便宜。
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但因為海拔也算高，而且品質不錯，因此拿來放在這邊一起討論，那就是凍頂山的鹿谷茶區和隔壁的名間鄉。 這裡產的凍頂烏龍茶非常美味，而且許多茶農都還依循著古典的製作方式，風格結實凝鍊。 許多人來台灣旅遊都會買阿里山高山茶當做紀念品或伴手禮。 阿里山茶葉大多種植在海拔 1200~1700 公尺之間，主要種植青心烏龍和金萱，是高山茶入門首選。 青心烏龍花香迷人、風格細致，金萱則有濃郁奶香很受歡迎。
坪林茶區可以說是除了南投以外做最多種類茶葉的產區了，文山包種、金萱茶是最常見的，近幾年東方美人茶、蜜香紅茶也都做得非常不錯。 由此可見坪林茶區對自然保育的重視，能夠讓小綠葉蟬出沒。 這些產區大多位於平地和丘陵，海拔在 1000 公尺以下，氣候溫暖潮濕，陽光充足，適合種植出擁有飽滿兒茶素、茶多酚的茶葉。 初入門最建議從阿里山高山茶喝起，價格划算，又最能享受到初級的高山滋味。 假如你的味覺嗅覺非常敏銳，而且也喝高山茶一段時間了，想要更進階的選擇，可以試試看梨山高山茶、杉林溪龍鳳峽等產地，而台灣高山茶最頂尖的產區就是大禹嶺和梨山華崗了。
台灣綠茶: 三峽碧螺春
雖然苦澀感稍微明顯，但生津與回甘感在飲下後便隨之而來，非常適合需要在繁忙生活中提振精神的朋友。 一般煎茶的蒸菁加工過程約30秒，深蒸煎茶則需花費約60～90秒，兩倍以上的蒸菁時間讓茶味也隨之提升。 深蒸煎茶的色澤比起煎茶更為濃綠，但是別於它的外表，深蒸的茶味柔和且不澀口，對不擅長苦澀味的你想必會是個好選擇。 綠茶基底若加入抹茶能豐富口感的層次，有別於綠茶的甘爽，抹茶獨特的風韻讓茶質更加的濃郁、順口。 添加有抹茶的茶款茶色呈現鮮豔的綠色，單是外觀即帶來沁人心脾的感受，讓人更加期待飲用。
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煎茶、玉露、深蒸煎茶等名稱或許讓人一頭霧水，但其實它們皆屬於綠茶，差別在於栽植與製作過程的不同。 一般的製造過程是從茶園摘採新鮮的茶葉，經過蒸氣殺菁、揉捻、乾燥，在這些過程中又如何變化出煎茶、玉露及深蒸煎茶呢？ 七天鑑賞期內，退換貨商品需保持完整性及全新未使用之情況，商品包裝需完整，包含購買商品、外盒、附件、使用說明書、贈品、商品外膜等請一併退回，經驗退發現商品經拆封或保存不當所造成商品瑕疵，恕不提供退換貨服務。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 臺灣茶因風土氣候、栽植品種及加工方法的不同，發展出多元茶類，依照加工製程之不同，主要可分為八大特色茶類，並歸類為六大茶系。 加工製程中茶菁會萎凋失水，經攪拌揉捻造成葉片組織破壞，進一步使茶葉內化學成分氧化，主要包括茶葉中兒茶素等多酚類，經多酚氧化酶與過氧化酶等反應氧化，因此茶葉可因製程不同所造成氧化程度之不同，區分成：不發酵茶、部分發酵茶及全發酵茶。
然日式綠茶近年為拓展市場、多元發展，開始研發不同香型之綠茶，甚至開始嘗試炒菁。 103年7月日本交流協會末口主任來臺訪查時，便提出欲辦理日臺茶葉技術交流研討會，其中一項即為臺灣茶萎凋技術與製茶技術之交流。 揉捻後的茶葉發酵程度不足，需將茶葉堆疊進行補足發酵，使多元酚氧化酶與兒茶素類充分反應，生成紅茶的色澤、風味及品質。 台灣綠茶 茶葉因生產加工程序及製程後茶葉品質特性差異，主要可分為兩種系統：（一）依照茶葉製程加工中茶葉發酵氧化程度區分：不發酵茶、部分發酵茶、全發酵茶。 （二）依照茶葉成品外觀色澤及湯色可分為：綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶及黑茶。 隨著三峽一帶漸漸開發，花與茶原料愈來愈少，才27歲的周文裕，大膽隻身前往越南，「全台灣我第一個去教農民種茉莉花、綠茶，薰成茉莉花茶回台銷售。」周文裕說。
有的是於茶葉上噴灑香精，氣味濃烈沖鼻，但其中的化學物質可能對身體造成負擔。 且由於代購商品之訂購是您委託代購業者在境外網站所完成之訂購，不適用中華民國消費者保護法之規定（但代購服務本身，仍適用中華民國消費者保護法之規定）。 關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。