街道上除了當地居住的人家，也有老診所、文史工作室、咖啡廳、餐廳，特有的懷舊與藝術氛圍，吸引著無數的文人墨客造訪遊歷。 自行開車走北二高：可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 味衛佳餅觀光農場怎麼去 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 販賣部有柿餅可以試吃，依武媽是11月去的，正好牛心柿餅量產中，如果12月或1月時過去，還可以買到石柿跟筆柿。
每年的9月到隔年1月，一盤盤的柿餅整齊排列於棚架上，利用九降風的吹拂，和煦陽光的曝曬，將最甜美的秋季滋味，牢牢的鎖入柿餅果肉之中。 第二次來此次是與老婆兒子一起來，10月10日國慶日連假，可想而知人擠人，雖然自路口就有開車指揮，但還是不好停車，動線已規劃不錯，但就是人多！ 幾本上，我認為服務已很好，因人多拍照不好取景，這裡應該是非假日來比較好。 味衛佳餅觀光農場怎麼去 搭乘大眾運輸來這裡可以先從竹北車站或是新竹車站搭公車到新埔市區，然後從新埔的鬧區走到旱坑里大概需要20~30分鐘的腳程。 味衛佳柿餅觀光農場的老闆呂理鑑，依古法製作的柿餅具有絕對的特色：不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q，風味絕佳，是最美味、最天然、最健康的美食特產。
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高鐵：高鐵新竹站下車，乘接駁車至竹北市區( 5 分鐘)，再轉乘新竹客運往新埔(10分鐘)；或直接於高鐵新竹站搭計程車直達味衛佳柿餅觀光農場，車資約 $250 元。 我們是一群對世界充滿好奇心的旅人，都曾以一年的打工度假時間，踏上各自嚮往的國度，享受不同的文化衝擊。 旅行不只是走馬看花、拍照打卡，更多的是想對歷史、文化的了解，體驗在地人的生活風情。
味衛佳柿餅婆非常親切大方，不僅爬上爬下的，還劍步如飛，感覺比我還年經唷。 本網站絕不會提供、交換、出租或出售任何您的個人資料給其他個人、團體、私人企業或公務機關，但有法律依據或合約義務者，不在此限。 本網站的網頁提供其他網站的網路連結，您也可經由本網站所提供的連結，點選進入其他網站。 但該連結網站不適用本網站的隱私權保護政策，您必須參考該連結網站中的隱私權保護政策。 味衛佳餅觀光農場怎麼去 味衛佳餅觀光農場怎麼去 由於遊客基本上都會前往味衛佳，讓金漢的人潮明顯減少許多，但也讓人感到更加舒適，不會太過吵雜，可以毫無顧慮的拍照。
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這一盤有筆柿、牛心柿及石頭柿，依照不同的生產期，製作美味好吃的柿餅。 高鐵：搭乘高鐵至新竹站，轉乘接駁車至竹北市區(約5分鐘)，轉搭新竹客運往新埔(10分鐘) 再步行即可抵達。 為了提供您最佳的服務，本網站會在您的電腦中放置並取用我們的Cookie，若您不願接受Cookie的寫入，您可在您使用的瀏覽器功能項中設定隱私權等級為高，即可拒絕Cookie的寫入，但可能會導至網站某些功能無法正常執行 。 於一般瀏覽時，伺服器會自行記錄相關行徑，包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料記錄等，做為我們增進網站服務的參考依據，此記錄為內部應用，決不對外公佈。 當您造訪本網站或使用本網站所提供之功能服務時，我們將視該服務功能性質，請您提供必要的個人資料，並在該特定目的範圍內處理及利用您的個人資料；非經您書面同意，本網站不會將個人資料用於其他用途。 上到二樓更是拍照的好地方，味衛佳實在是個很有經營頭腦的店家，就在柿餅場的旁邊利用柿子擺上了我們造訪當日的節慶，聖誕節！
新竹景點「味衛佳柿餅觀光農場」一直是捲捲頭的口袋名單，查了一下天氣，立馬衝到新竹拍照。 每年9月底到隔年1月正是柿餅產收季節，也是味衛佳柿餅觀光農場最佳拍照時間喔！ 這裡可是免門票景點，現場除了柿子冰棒外，還有各種柿子伴手禮。 味衛佳柿餅觀光農場位在新竹新埔區，離新埔老街約五分鐘車程距離，每年秋天是它們柿餅產收的季節，到那裏可以看見曬柿子時一片黃澄澄的壯麗景觀（依武媽一開始在網路看到照片還以為是橘子），美不勝收的如同一幅畫。 園區內還提供了果園的參觀、柿餅的試吃、免費柿茶、販售cp值很高的柿子冰棒、染柿DIY，非常值得一遊。 提供味衛佳柿餅觀光農場旅遊地圖景點介紹：台灣地圖導覽- 新竹縣旅遊景點- 新埔鎮旅遊-味衛佳柿餅觀光農場旅遊介紹，並有味衛佳柿餅觀光農場飯店、味衛佳柿餅觀光農場住宿、新埔飯店與新竹飯店等資訊.
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好久沒更新了，要去味衛佳看柿餅製作過程的朋友們， 如果您選擇大眾交通工具，不想在這種高油價的時刻開車上路的話， 請參考以下方式前往味衛佳工廠， 公車費用去程26元，回程26元。 坐上台鐵電聯車，扺達[竹北火車站] (也可以在台鐵車站用悠遊卡，直接進去月台上電聯車，單程需要86元，回程也是) 從竹北火車站，走個4 … 到新竹旅遊，除了城隍廟和內灣老街這些必去新竹景點之外，司馬庫斯、北埔老街也都一定要去走走！ 融合河洛、客家、外省及原住民族，新竹文化內涵豐富，其多元文化也在五花八門的新竹景點中體現。
味衛佳柿餅觀光農場位於新竹新埔，是在地相當知名的柿餅製作工廠。 這裡除了曬柿餅可觀賞，還有柿餅加工製程、果園導覽解說、柿餅DIY體驗等活動，一嚐各種柿餅產品的滋味。 這個景點無公車直接到達，可搭乘觀光一號，到廣和宮站下車，再由中正路右轉接民生路，沿旱坑路一段步行約20分鐘即可抵達。 每年農曆9月，是新竹颳九降風的季節 也是紅色柿子成熟及曬柿的好時機，位於新竹新埔鎮的味衛佳柿餅觀光農場，把製作柿餅的過程免費開放給大眾參觀，在三合院的廣場上 … 味衛佳餅觀光農場怎麼去 2020年9月26日 — 柿子是最能代表秋天的水果之一，推薦大家來趟新竹柿子一日遊《味衛佳柿餅觀光農場》是新埔鎮一處免門票可免費入場的景點，深受遊客、旅行社歡迎， …
味衛佳餅觀光農場怎麼去: 新竹味衛佳柿餅觀光農場｜新埔景點，季節限定特有九降風曬出金黃耀眼柿子海，味衛佳柿餅教育農園可購買柿餅、DIY – Kiwi 樂活食旅 0則留言
由於三山國王為客家人特有信仰，客家人移墾台灣後，也將此信仰帶入台灣。 不用花費太多體力與時間，漫步山巒秘境、蓊鬱樹林，大口呼吸芬多精，是絕佳的森林浴場啊。 多肉植物近期非常的夯，想一次採購不同品種的多肉，一定要來到福祥仙人掌。 這裡有超過7000多個品種的仙人掌，還有多肉植物、盆栽容器、培養土、仙人掌熱帶景觀區、水源植物自然生態淨化區及水生植物區、藥用植物區及八座的仙人掌培植溫室，讓大家彷彿置身仙人掌的世界，是全台最具規模的仙人掌植物園，擁有全台之冠喔。 「春夏秋冬山海湖」一共安排七大遊遊路線，有「湖光山色」、「濕地探險」、「山林秘境」、「泡湯微旅」、「喜慶豐收」、「浪漫仙境」、「親子樂旅」，我們挑選秋遊、喜慶豐收，來品嚐柿餅的美味。
日曬後，柿子轉到這位師傅手中, 為固定柿餅形狀, 須以手工捏製按壓揉壓, 後便成為柿蒂下凹而周邊較厚的圓盤形。 柿子日曬時, 最怕下雨了, 也相當怕吹南風, 因為南風富含了相當高的濕氣, 為避免柿子發霉爛掉, 下雨時一定要將柿子搬進室內躲雨, 平常從柿餅盤下方可見到美美的藍天, 今天改為橘色的棚頂. 傳統的柿餅採用日曬法, 首先將八分熟的黃透柿子摘採後，快速去萼、削皮，曝曬於日光之下，經九降風的吹拂，大約3、4天後，柿子變軟，顏色為褐色，再經過捏壓、烘薰等步驟，後熟得以完整，口感一定不錯，但卻相當耗工。 今天抵達味衛佳時開始飄小雨, 所有的柿餅盤都被疊在架子上收起來, 不若晴天時擺在大廣場上日曬的場景, 又因為柿餅一顆顆圓圓的, 這樣擺起來反倒像在賣饅頭一樣. 橘紅色柿餅宛如金色小球一般，透過新竹特有的「九降風」與日曬，將這些黃金的小圓果實像經歷大自然的魔術般將其變化成金紅色的美味柿餅。
味衛佳餅觀光農場怎麼去: 新竹景點推薦
前往柿子曬場和販賣區，我聞到陣陣炭烤香氣，原來以前吃的柿餅不僅要經過日曬風乾，還要遵循古法加工製作，使用木材煙燻，過程費工。 首先看到三合院曬柿子，這區的棚架較低，可以低頭近距離看到柿子，一顆顆去皮準備日光浴的柿子，在豔陽下展現不同風景，每個角度都能捕捉滿意的風景，難怪成為攝影人士每年爭相必訪景點。 二姊跟我們說, 以後要出發來拍照前, 可以先打電話確認今天當地天氣如何, 是否會曬柿餅, 確定天晴後再出發, 才不會遇到像今天的狀況. 三合院前在柿餅產季整個廣場上都會擺上滿滿的柿餅盤, 成為新埔柿餅象徵的一個場景, 今天為了柿餅們的安危, 只好都到室內躲雨去, 味衛佳餅觀光農場怎麼去 只剩兩籃柿子在門前孤單單地躺著. 在柿餅工廠二樓發現了一隻面壁思過的貓, 他真的是動也不動, 縱使大家在他周圍走動.
- 一旁的曬市場更是很多攝影好手的取景場景，非常獨特也很歡迎大家拍照，來來去去穿梭在新竹九降風的好地方，絕佳的天然環境讓這裡形成了曬柿餅的好地方，也是上帝給予的生存之道。
- 味衛佳柿餅觀光農場位於新竹新埔，是在地相當知名的柿餅製作工廠。
- 依武媽到現場看到之後，自己也是很快地被這片黃澄澄的場景所吸引而開始擺起各種pose，結果依武家來這個景點，在拍照上花最多時間。
- 拍完照後往園區的後方散步會來到一座柿子園，但現場柿子不多僅有幾株而已，應該是被摘採去做柿餅了。
- 每年九月時在竹苗地區會起風，最大陣風可達九級，相當於輕度颱風，當地客家居民稱之為九降風。
- 來湖口老街遊玩，不僅可以吃美食外，更要欣賞湖口老街獨特的建築物。
- 2020年9月26日 — 柿子是最能代表秋天的水果之一，推薦大家來趟新竹柿子一日遊《味衛佳柿餅觀光農場》是新埔鎮一處免門票可免費入場的景點，深受遊客、旅行社歡迎， …
整個味衛佳柿餅觀光工廠分為兩個區塊，一個是古宅前的曬柿場，這結合了三合院以及店家的家庭民情，也順道可以讓大家知道過去的曬柿餅過程，當然更可以讓大家好好地跟這裡的柿餅、三合院拍拍照。 因為coco實在太愛吃柿餅，在回程台北的途中，就順道帶兩小到柿餅工廠去走走。 不過假日的味衛佳人實在很多，大家盡量早點抵達比較好，除了好停車之外，人也比較不會那麼多。 工作坊二樓除了拍照之外，還有提供桌椅供遊客休息，在假日的時候還可以參加體驗柿染的DIY活動。 柿餅產季是每年9月下旬至隔年1月，這段期間都是味衛佳柿餅觀光農場最好的拍照期間，每年都吸引大批攝影愛好者及旅行社報名出遊。 味衛佳柿餅工廠的指標相當清楚, 整路上山邊都停滿了車, 柿餅工廠的停車位也滿滿的, 很多大型遊覽車帶著北區各地的遊客, 大多數都是科學園區的員工旅遊來此.
味衛佳餅觀光農場怎麼去: 新竹旅遊：味衛佳柿餅觀光農場，曬柿子、拍柿子景點！免門票參觀
晴天的時候柿子會在旁邊的二合院前曬柿子，旁邊也有梯子可以站上去拍照，不過因為當天去的時候是陰雨天這邊就看不到柿子了。 味衛佳在曬柿場的後方還有個柿子園，不過因為當天下雨地上蠻多泥濘不好走過去就沒去了，但從遠處看樹上的柿子也沒剩多少了哈哈哈哈哈，今年的產量果然少。 再往後走有點像是工廠前方的地方才是曬柿子的主要場地，不過前面說過因為陰天所以就沒有曬柿子了嗚嗚嗚嗚，不過還是把三盤柿子矲出來，後面的柿子推車上也有柿子。 三合院外也擺滿了正在享受日光浴的柿餅們，一顆顆擺在那真是太療癒了！ 搭配著後方紅磚牆面拍起來很有意境，話說我才剛進來沒多久手機就停不下來喀擦喀擦的一連拍好幾張。 搭乘觀光一號也可以到達九芎湖步道群喔，到埤塘窩口站下車，再步行走來觀南步道、霽月步道、九福步道即可喔。
不會強制民眾消費，現場工作人員也都很友善，能感受到大哥大姐就算天天面對龐大的人潮依舊保持熱忱，而整個園區不算大，加上拍照時間約莫一小時能逛完，是個很適合一日遊或輕旅行的景點。 每年九月到十二月，為新竹柿餅產收季節，在新竹新埔可看見金澄澄的壯觀畫面，九降風吹起，代表柿子紅了! 刻意避開人潮，帶小朋友到新竹縣新埔鄉的衛味佳觀光果園，品嚐柿餅，做DIY柿染【查詢新竹住宿優.
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拍照, 他還是無動於衷, 直到一個小男孩, 在他旁邊坐下來大聲玩耍驚到大肥貓, 他才稍微張開眼睛瞪了我們一下, 並繼續面壁. 日曬是為了逼出柿青內部的葡萄糖與果糖，烘乾與再烘乾的目的，一是殺菌，再是將前日夜露與當日清水氣蒸發，避免發黴，冬日濕氣較重，只要有一天沒烘乾，柿餅就會發黴必須丟棄，若雨天無法進行曬餅，烘乾就更形重要。 在有九降風的季節，大概九天就可以烘乾柿子，但是一般的時間則要近十八天才能製成柿餅。 旱坑里地形氣候本已適合種柿, 再加上東北季風強勁, 特別是每年九月重陽節過後, 九到十二月間, 著名的新竹「九降風」, 隨著逐漸增強的東北季風來, 風力強而乾，適於風乾柿子做柿餅.
味衛佳已是傳承三代的柿餅工廠，劉老闆從父親手中接下味衛佳已有近30年的時間, 二姐跟我們說, 家裡只有弟弟願意接手柿餅生意, 大姐二姐則是在外面教書. 開車到新埔後沿著118線中正路看到天主教堂後, 在天主教堂轉彎處轉入山區小路其交通並不難, 但進入山區小路後, 要避免在錯誤的地方轉彎或直行, 大家可以順著以下指引抵達味衛佳, 避免不必要的迷路而壞了旅遊興致. 2020年10月6日 — 交通資訊：〈北二高〉在關西交流道（79K）下→右轉118線往新埔，到約12． 5K處的天主堂右轉竹13線往旱坑里→ 經新星國小後的叉路右轉順著竹 … 【新竹。尖石景點】六號花園 / 觀景餐廳 / 下午茶 / 露營 ~ 海拔800公尺的夢幻仙境。
味衛佳餅觀光農場怎麼去: 新竹美食推薦
九降風吹起，代表柿子紅了也該來新埔走走位於新竹縣新埔鄉的衛味佳觀光果園後山約三公頃的果園裡，有兩百餘棵的柿樹每年九月到十二月，為柿餅產收季節在新埔小鎮皆可看見金澄澄的壯觀畫面搖. 九降風吹起，代表柿子紅了也該來新埔走走位於新竹縣新埔鄉的衛味佳觀光果園後山約三公頃的果園裡，有兩百餘棵的柿樹每年九月到十二月，為柿餅產收季節在新埔小鎮皆可 … 停車後，要走一長段距離才會抵達曬杮子的地方，延途可以欣賞花草樹間的景致。
味衛佳餅觀光農場怎麼去: 柿子製作過程
二樓除了是好天氣時遊客會上來拍照的好位置(大家說得上二樓從上往下拍就在這邊)，也有柿汁刷染DIY體驗，根據你想做的東西價格不同，不過這個DIY假日限訂，也有時間限制，有需要的話可以事先打電話詢問。 園區內有提供免費的柿餅茶，第一次喝到柿餅茶覺得甜甜的，而且真的喝得到淡淡的柿子味，在這麼冷的天氣來上一杯全身都暖和起來了。 逛完後也別忘了到販賣區帶盒柿餅回家享用吧，這邊還有販售古早味柿子冰棒，還挺特別的可以買來嚐嚐看，另外也有宅配服務，可以致電或現場預訂。 高鐵：新竹六家站下乘接駁車至竹北市區，再轉乘新竹客運往新埔至第二市場站下車，需步行23分鐘才能抵達。
味衛佳餅觀光農場怎麼去: 景點介紹
味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，不僅是個免費景點還提供占地很廣的免費停車場，這裡氣候涼爽且風景宜人，環境上除了人潮多了些外整體都很不錯。 農曆9月是新竹九降風的季節，也是曬柿子的好時間，久聞味衛佳的曬柿餅場面很壯觀，紅橙橙一片柿餅美麗又好拍照打卡。 味衛佳柿餅觀光農場的大姊與二姊也會很熱情的招待遊客，去年就想來參觀拍照了卻沒時間來訪。 初訪「味衛佳柿餅觀光農場」拍柿子遇上好天氣，這天遇到一位攝影大哥和我們推薦新埔附近還有一間＂金漢杮餅教育農園＂柿子也很好拍，下次有機會再來新竹旅遊。 今年剛好小妞國文有一課教到曬柿餅，想說與其看課文倒不如實地去感受一下.
味衛佳柿餅觀光農場的柿餅，是目前全鄉唯一還依循古法曬製柿餅 … 每年九月當北台灣開始吹起東北季風時，新竹也吹起乾燥的「九降風」，這時候新竹縣新埔鎮味衛佳柿餅農場將採下的柿子削皮後放在陽光下曝曬，以製作柿餅、柿乾，也讓這個純樸的客家小鎮呈現金黃燦爛的「黃金印象」。 這次一次去了兩間新竹有名的柿子園，分別是味衛佳柿餅觀光農場與金漢柿餅教育農園，兩間都是免費入場，位置算是在山上建議自行開車前往會比較好，另外這兩間距離蠻近的其實很推薦一天之內走完這兩個景點。
但要記得每年前往的遊客眾多，建議可以早點出門或是利用平日前往，才能避開壅擠的人潮，享受悠閒的賞柿時光。 味衛佳餅觀光農場怎麼去 柿餅農園的大本營位於新竹縣新埔鎮，在進入新埔市區前轉入旱坑路一段，沿道路行駛約10分鐘就可以抵達味衛佳柿餅農園，而金漢柿餅農園則位於旁邊約800公尺處，要一次參觀兩處農園可說是相當方便。 目前的柿子已經是進入了比較長型的筆柿，跟一般來說我們看到的水柿季節不同，現場也都會有專業味衛佳的大姐跟二姐解說員幫大家解說，如果是旅行團或多人到訪，也都可以預約的喔！ 整個觀光工廠很簡單，也很舒服，是可以自由來去進出的，要說挑剔的話，大概就是那個停車場比較難出入停車而已。 新竹新埔的免費景點，味衛佳柿餅觀光農場，這裡差不多可以停留一小時左右，買買柿餅，與柿餅拍照，逛逛果園都很棒。
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三、薪資：依據法務部「各地方政府毒品危害防制中心個案管理人員 … 【新竹親子餐廳】大房子親子成長空間～從裡玩到外FUN電不停歇，大空間親子館｜電刷車、騎馬、溜滑梯球池 … 看到買柿子的招牌，往前繼續前進就能夠看到高架日曬場，在這裡會聚集很多人拍照，也是拍照起來最美的地方，透過光影的呈現，讓你拍起來張張都好看。 拍完照後往園區的後方散步會來到一座柿子園，但現場柿子不多僅有幾株而已，應該是被摘採去做柿餅了。 不過沒關係後方的環境挺愜意的，整片的綠樹使得空氣清新不少。 想要更深入探索柿子的話，這邊有接受團體預約，提供柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說，詳情請洽官網。
中秋節過了以後，東北季風開始吹拂，便開始進入柿紅的季節，而新竹縣新埔鎮的旱坑里是台灣首屈一指的柿餅之鄉，這幾年每到這個時候網路上就會有很多人po來旱坑里柿餅曬場打卡的照片，兩個禮拜前我也親自造訪了這裡一趟。 提醒大家在拍照觀賞時不要偷摸、偷吃，很不衛生️旁邊有賣伴手禮可以去買。 現在正值柿餅採收的季節，黃澄澄曬柿餅美景讓你秒殺記憶體，還有療癒系福祥仙人掌，多種新奇少見多肉植物，都可以在這一次賞玩。
每年的九月開始直到隔年的一月，正是柿子享受九降風和日光浴的時候，由於獨特的天時與地利條件，加上百年傳承的經驗，再利用加工的技術「烤」、「壓」、「曬」，將柿餅的美味完全封存，讓這特別的味道可以被大家所享用到。 來味衛佳柿除了有好吃的柿餅可以買回家當伴手禮，特有的柿子冰棒也是相當受歡迎，當然一籠一籠柿餅排排站的日曬畫面，也是來農場觀光的理由之一，特別是攝影愛好者，一到這個季節，相機、空拍機全員出動，讓整個柿餅園瞬間熱鬧了起來。 就讓黃小菲先帶大家看一看「味衛佳柿餅教育農園」紅橙黃的柿子們吧。