2022年8月18日 — 而且熱炒的選擇更是不少， 重點是味道也不是蓋的。 高雄市觀光局今年初策劃的「董事長帶路」美食之旅，首場即來到鹽埕區的廣東汕頭勝味牛肉店，市長韓國瑜隨著晶華集團董事長潘思亮登門，一吃之下大為驚艷，對牛肉炒飯、牛雜、沙茶火鍋、蚵仔煎、炒羊肉等多種菜色讚不絕口。 高雄｜廣東汕頭勝味牛肉店 會知道勝味汕頭火鍋是因為五月天的關係，當初在搜尋高雄汕頭火鍋時，看大家推薦味味香火鍋跟勝味火鍋，所以決定兩家都去吃吃看。
- 高雄｜廣東汕頭勝味牛肉店 會知道勝味汕頭火鍋是因為五月天的關係，當初在搜尋高雄汕頭火鍋時，看大家推薦味味香火鍋跟勝味火鍋，所以決定兩家都去吃吃看。
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- 2020年6月12日 — 廣東汕頭勝味牛肉店是高雄在地營業超過60年的高雄汕頭火鍋推薦，許多名人像是五月天、陳其邁、韓國瑜都去吃過。
- 我們加點了凍豆腐$50、豆皮$50、芙蓉羊肉$200、蔥爆羊肉$200，點了4碗飯$15、用了4顆蛋$10，總共$600。
- 高雄｜廣東汕頭勝味牛肉店 我個人覺得以沙茶醬來說，勝味汕頭火鍋的沙茶醬比較沒有味道，所以需要加雞蛋或其他調味料一起調和；味味香火鍋的沙茶醬本身就滿有味道的，所以加雞蛋或不加單純沾也很好吃。
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因為這個是單純的牛肉所以只要涮到自己喜歡的熟度就可以吃了，涮完之後肉的紋理會比較清晰，看起來就不厲害（欸！）但吃起來滿嫩的，不過沒有什麼肉汁就是。 高雄｜廣東汕頭勝味牛肉店 來勝味汕頭火鍋一定要點的就是溫體牛肉了，這樣是二份的價錢450元，片數約12片左右，我覺得價位有點偏高~選用台南善化的溫體牛，下鍋涮個幾秒就可以吃了，千萬不要煮太熟會很浪費。 高雄｜廣東汕頭勝味牛肉店 勝味汕頭火鍋菜單品項滿多的，主要分為火鍋、熱炒、滷味、燴飯燴麵…等，牆壁上有示意一份跟二份的大小差別(主要是針對肉類)。 廣東汕頭勝味牛肉店座落在七賢三路上的一幢透天厝，搭著捷運到O2鹽埕埔站步行約4分鐘就可以到，距離棧貳庫、棧伍庫不遠，據說這間可是不少藝人包含五月天的愛店，連食尚玩家也推薦，這不禁讓肥獅子期待起這裡的汕頭火鍋滋味。 菜單有兩頁，左邊是選肉，可以根據自己要的肉去點，點肉會送湯底，湯底是不額外收費的，另外就是火鍋的加料區，店內沒有特別的低消規則，平均用餐下來一個人大約都是NT$500左右，特製沙茶醬要額外付費，，用完餐才付款、不收服務費。 吃鍋可以搭配它們自己調製的醬料，他們沙茶是有花生口感的，不過個人目前是比較愛天天沙茶火鍋的沙茶，但個人喜好也是變來變去哈哈，說不準。
廣東汕頭勝味牛肉店: 【高雄美食攻略—韓流美食系列之13】廣東汕頭勝味牛肉店 名人的灶腳
勝味汕頭火鍋跟味味香汕頭火鍋其實都在七賢三路上，兩家都算是高雄老字號火鍋，其中勝味牛肉店有眾多名人加持，像是五月天、陳其邁、韓國瑜…等都來吃過。 又到了最適合吃火鍋的季節，雖然今年的冬天一點也不冷，但是完全不減我對火鍋的熱愛，這天肥獅子與朋友來到駁二特區閒晃，晚上決定就近在鹽埕區覓食啦！ 鹽埕區真的是一個最好覓食的地方，因為開發的較早，所以這裡聚集了許多在地老店、美食小吃，其中火鍋最知名的大概就是汕頭天天沙茶火鍋、廣東汕頭味味香牛豬羊肉爐、廣東汕頭勝味牛肉店及水源羊肉爐…等4家，這天朋友挑中廣東汕頭勝味牛肉店，於是決定來試試口味。 我們平常來用餐其實很少點他們的主食，通常都直接火鍋跟肉吃到飽，這還真的是我們第一次點這個炒飯，吃起來就是一般海產店的炒飯啦！ 炒飯裡面只有蝦仁、洋蔥跟三色豆，飯粒粒分明但沒有特別加什麼調味，味道滿單純的，就是蝦仁跟單純鹽的味道，吃起來是滿順口，可是因為大火快炒有點油，不喜歡的人可以PASS。 2020年6月10日 — 廣東汕頭勝味牛肉店 廣東汕頭勝味牛肉店是高雄在地營業超過60年的高雄汕頭火鍋推薦，許多名人像是五月天、陳其邁、韓國瑜都去吃過。
不論是炒羊肉還是炒牛肉麵都是搭配烏龍麵，羊肉不會有強烈的羊騷味，吃起來滿溫和的，麵條的部分沒有特別突出，咖哩沙茶醬濃郁而香氣四溢，搭上清脆微苦的芥蘭菜相當優秀，不過就是稍微油一點，但久久吃一次沒差啦，真心太好吃。 菜單上清一色都是炒菜類，不用再特別問，都是炒咖哩沙茶的口味，會有一點微微的辣度，如果不太能吃辣就算你沒口福了，不過也是有清燉牛肉麵的選項。 通常會點幾盤熱炒配白飯，炒牛肉麵、炒羊肉麵也是必點，也有另一吃法，點一份清麵（25元）再自己淋熱炒的咖哩沙茶醬，也許這樣就不必額外再點炒麵，看個人。 在鹽埕區的知名火鍋其實不少，而廣東汕頭勝味牛肉店除了可以吃火鍋之外，也可以吃熱炒，可以同時雙重滿足的火鍋店，而火鍋的湯頭扁魚香氣明顯，清爽不膩口且很有層次，難怪是許多知名藝人的愛店。 這裡提供「溫體牛肉」和「特製牛肉」兩種，「溫體牛」大家都知道就是現宰牛肉直接送到店家，未經冷凍處理，口感應該會比冷凍牛肉嫩一些。 不過這次來吃（其實連續吃了兩次）可能不會掌握涮的時間涮過頭了還怎樣，溫體牛的口感都感覺還好沒有想像中好吃，甚至都還有點柴。
廣東汕頭勝味牛肉店: 廣東汕頭牛肉店 菜單
未來人邀請大家進入他們的餐桌，從感受、互動到行動，體驗永續的生活美學。 理解實踐永續行動其實不必訴諸政府高層，從你待會選擇消費的晚餐就可以開始。 「人氣海味熱炒」類別中，「海慶海產」的人氣美食是墨魚炒飯；入口濃郁墨魚香氣，米飯口感適中，充滿海洋味。 入選米其林餐廳的「蟳之屋」鹽酥蟳，也是頗受好評的人氣料理。 來勝味汕頭火鍋一定要點的就是溫體牛肉了，這樣是二份的價錢450元，片數約12片左右，我覺得價位有點偏高~選用台南善化的溫體牛，下鍋涮個幾秒就可以吃了，千萬不要煮太熟會很浪費。 芙蓉羊肉就是羊肉炒了洋蔥跟蛋，味道上比較清爽，因我們不吃辣，請店家不要放辣，要不然原本這道菜是有放辣椒。
火鍋上桌時就會把加點的火鍋料加入火鍋中，加快煮熟的速度。 火鍋湯頭用扁魚熬煮，看起來雖然清澈但喝起來味道算偏重一點。 火鍋的部分因為他們上桌的時候會把可以放進去煮的東西先加進去煮好，所以下面照片比較零散，大家斟酌觀看。 這些溫體牛肉外觀並不是很吸引我，因為小高吃過台南超過50家牛肉湯店，所以對於牛肉的口感會較挑惕，牛肉切的很薄份量不多偏貴。 廣東汕頭勝味牛肉店 勝味汕頭火鍋菜單品項滿多的，主要分為火鍋、熱炒、滷味、燴飯燴麵…等，牆壁上有示意一份跟二份的大小差別(主要是針對肉類)。
廣東汕頭勝味牛肉店: 廣東汕頭勝味牛肉店 的評論 19則
因為疫情關係，現在進入店內也是要掃實名制、量體溫，自助區域有飲料、餐具、醬料等等都會放在這邊，比較特別的是他們的特製沙茶醬是要額外花錢買的，自由拿取，飲料是最後結賬一起跟櫃台說。 勝味汕頭火鍋的用餐環境普通，總共有兩層樓，但因為我們是一開店就去了，所以直接坐一樓，無法幫大家介紹二樓的環境。 廣東汕頭勝味牛肉店 第一次喝到有蜜桃香氣的鮮奶茶，這款蜜斯茶拿鐵是以夏卡爾紅茶為基底，所以本身就帶有蜜桃香。
用美食享受人生的精彩、用旅遊豐富人生的視野、用相機記錄生活的美好，這就淘氣猴VS肥獅子的日常，我們愛吃、愛玩、愛分享，最愛挖掘各種特色餐廳、景觀餐廳、庭園餐廳…等等，期待與您分享更多我們的吃、喝、玩、樂。 肥獅子很喜歡廣東汕頭勝味牛肉店扁魚湯頭的清香，煮一段時間之後，蔬菜、肉類的精華釋放後，喝起來會更加的有層次。 廣東汕頭勝味牛肉店，以往肥獅子吃過的火鍋店，總是會把單點的各式食材，分盤上桌，但這兒會幫你全都加在湯頭裡頭一起上桌，看起來超澎湃。
廣東汕頭勝味牛肉店: 吃。高雄|鹽埕區。超過60年的老店，韓國瑜、陳其邁及五月天の愛店，超多媒體採訪過「廣東汕頭勝味火鍋店」。
我覺得勝味火鍋的沙茶醬用在熱炒上滿強的，沙茶羊肉味道很棒，鹹香適中，羊肉也很嫩，可以配上好幾碗飯，推薦必點。 高雄｜廣東汕頭勝味牛肉店 我個人覺得以沙茶醬來說，勝味汕頭火鍋的沙茶醬比較沒有味道，所以需要加雞蛋或其他調味料一起調和；味味香火鍋的沙茶醬本身就滿有味道的，所以加雞蛋或不加單純沾也很好吃。 廣東汕頭勝味牛肉店是高雄在地營業超過60年的高雄汕頭火鍋推薦，許多名人像是五月天、陳其邁、韓國瑜都去吃過。 勝味汕頭火鍋除了火鍋外，滿多人都是用餐時間去外帶燴飯燴麵類，推薦沙茶羊肉必點，營業到凌晨12點也是高雄宵夜的好選擇。 他的一份兩份感覺就是大份小份的意思（？）我們五個人用餐通常會點一份大的再點特製牛肉一大份這樣，肉多多的吃法這樣會比較愉快一點，溫體牛肉就是普通的牛肉，我們跟牛肚一起叫的所以牛肚一起放上面，以我吃過這麼多家號稱溫體牛肉的汕頭火鍋來說，他們的牛肉其實沒有特別好吃啦！
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廣東汕頭勝味牛肉店: 台北美食
勝味牛肉- 久聞這間六十年老店的盛名，這次下高雄一個禮拜終於有機會來吃，美味好料理果然名不虛傳，是很多藝人的愛店，除了現宰溫體牛肉，滷味、熱炒類也都很厲害，是鹽 … 觀光局最後補充說明，除了「高雄日嚐366」活動，高雄未來也將推出更多美食活動，期許能夠發掘更多潛力摘星店家，提前備戰明年的米其林評鑑，將港都佳餚推至國際美食殿堂的同時，也可望帶動新一波的高雄旅遊熱潮。 高雄觀光局長高閔琳進一步指出，近年來全球掀起健康蔬食風潮，在「健康系素食」類別中，鹽埕區小明星Little star Diner的經典料點「辣味油封蕃茄堅果燉飯」顛覆不少人對素食的想像，也獲得LA RUE文創設計執行長Eric的肯定。 另外獲得必比登推薦的仙香飲食店主廚陳勇孝也力推，位於甲仙區中南蔬坊的「芋筍燒猴頭菇」是值得前往品嚐的蔬食好味。 還有入選米其林餐廳的蟳之屋「鹽酥蟳」也是頗受好評的人氣料理；夏天不可或缺的「飲料冰品」類別中，禾苑蔗片冰的「招牌饗宴蔗片冰」，擁有獨特炭香及甘蔗自然甜度，獲得知名美食部落客左豪大推。
而高雄的多元文化也造就不少異國美食遍地開花，像是「東南亞美食祭」中，獲得必比登推介的帕泰padthai的「雞排炒河粉」、香料女王陳愛玲推薦的山城食坊「擂茶飯」、江鳥紅輕鬆食堂的「馬來肉骨茶燉肉鍋」。 咖哩醬是獨家配方，融合南洋風味與汕頭特色，沙茶吃完不會口乾舌燥，很溫和並帶有微微的辛辣感。 廣東汕頭勝味牛肉店 溫體牛肉2份440元、芋頭50元、豆皮50元、米血50元、凍豆腐50元、香菇丸子80元、高麗菜80元、沙茶醬（3份）30元、雞蛋（3顆）30元及白飯30元等，這樣三個人總共花費890元。
廣東汕頭勝味牛肉店: 在地人必吃在地小食 冷熱都要來一鍋
「老派」不是過時、不入流，而是一種保留過去美好經典的生活方式，鹽埕便是如此，在求新求變的現在「老派」才是這裡生活的主調。 傍晚的日落是夜貓子們的日出，一天的開始是吃個熱炒、點碗湯鍋，喝杯啤酒，以豪邁的口味犒賞那辛苦一日的自己，酒足飯飽再沿著河港吹著夜晚的海風散步，回家前再去酒吧喝杯SHOT做個完美的句點，人生不過如此愜意。 太陽落下，整個鹽埕路上便被路燈渲染上一片昏黃，早上本就緩緩悠閒的步調頓時添了些寂寥。
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