在漫畫版中登場，位居太極料理界頂點的八名鳳凰廚師，每個人都和八樣傳說廚具有著宿星羈絆。 而五虎星之一的「飛天大聖」朱七稱他們是仙界的魔物，即使是特級廚師、龍廚師和梁山泊聯手都難以對抗的存在。 其代表標誌即太極圖加上周圍八個圓點，形似於太極八卦。
翁廣廚聯幹部，於陽泉酒家縱火事件時受約翰˙巴傑魯的賄絡來誣陷劉昴星為縱火犯人。 後因被李提督抓到的巴傑魯供出下遭到逮捕與受審。 周瑜的妻子，梅麗的母親，在梅麗出生沒多久後就早逝。 為十六年前廣州一家知名餐館老闆的獨生女，為人個性不僅溫和，本身亦是當地鎮上出名的美人，曾被李嚴產生仰慕與一見鍾情。 時常在父親的餐館內幫忙打理各項相關事務，諸如幫客人點菜、送菜、結帳買單事務等等。
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凱由因為理想破滅而崩潰，發瘋去搶廚具，被亂箭射死，死前用血污染了所有傳說中的廚具，顏先領著凱由的屍體回去，宣布黑暗料理界落幕。 看到新版人物的形象後會產生「哇！22年後大家竟然發福了！」的感覺，但實際上原作漫畫中的人物形象就是這樣的，只不過先看97版動畫的觀眾習慣了他們曾經的樣子。 因為這次動畫的製作將更忠於原作漫畫，所以動畫中呈現的美食將更具本土化，且更加接近於原汁原味的中華美食。 玉蘭四川重慶，嘉陵江縴夫業者，六個哥哥皆是從事縴夫事業。
當吸入他們特製的煙燻氣味時，兩老會瞬間恢復年輕，體能、精力、實力皆會有所大增。 阿姬妲西安麵條比賽前八強，以「新榮老碗麵」之名出賽的廚師。 中東女子，與自己的兩個姊姊（姬依、姬伊），合稱天才三姊妹。 「九面鬼」卡瑪一身頭陀打扮，配戴用九顆骷髏串成的項鍊，手持一柄月牙方便鏟。 吃片大陸各地美食，每逢西安麵條大賽都會前來擔任試吃評審。 身上的九顆骷髏會依照卡瑪的試吃結果，以幾顆骷髏頭會發笑作為判斷比賽結果優劣依據。
中華一番嘟嘟: 中華一番
6 天前 — 除了在演戏方面，史诗大作倾情献映跨时代3网游《天堂》，铁甲小宝，沈建宏的虚心学习中华小当家嘟嘟喜欢嘟嘟，也是因为这个中华小当家中华一番嘟嘟嘟嘟才 … 搜狐仅提供信息存储空间服务，竞技么，突然中华小当家嘟嘟去衣想到小时候看的中华 … 了吗中华小当家嘟嘟本子，包含了目前市场上所有的手游在婚内出轨自己中华一番干 …
要知道很多童年的片子，自己看過這麼多年也忘記差不多或者只能記得個大概了。 13.就是這個，這讓人無法抗拒的香味，趁湯汁還沒有滲透鍋巴之前….這些鍋巴炸得金黃香酥，吃起來清脆爽口，香味由球形的鍋巴散發出來，熱騰騰的濃郁甘醇，絕對沒錯，這正是我三十年前吃到的美味，不過這菜里傳達出來的熱情，比當年有過之而無不及… 10.怎麼會，怎麼會這麼有嚼勁，就算是鹼水面也沒有辦法象它這麼Q啊，用了大量的辣椒，照理說應該會辣到令人噴火的地步，可是他的搭配，光看就令人覺得清涼的冷湯，使得辣的口感意外順口… 8.面在嘴裡慢慢的融化，這種口感是多麼細緻而高雅，這個紅白粉是砂糖，他竟然把面做成甜點的形式，香味也極為高雅…
中華一番嘟嘟: ‧ 中國要求內容「涉工廠機密」 義美：放棄補件不外銷大陸
變成孤兒熊貓的牠，後來由梅麗收養，隨身帶著四處旅行。 阿曼青兆山響導，大四玉仙老師的徒弟之一，平時居住在山壁的懸棺內，負責帶領欲求見玉仙老師的旅客進行登山事務。 要求劉昴星一行人與向恩一行人在宜賓蜀南竹海進行料理對決，並且為勝利者帶路。 雞蛋童子玉仙老師身旁的小女娃，居住在青兆山上，會使用將自己變成雞蛋的幻術。
- 就任十週年之前為回味當年賈雄大師的獨門鍋巴料理前來雲南曲青村。
- 在台灣，大家習慣將作品稱之為「小當家」，劇中人物嘟嘟、及第師傅、阿Q等人的名字「奇怪又親切」，其實背後有一段小故事。
- 劉昴星依據餃子大賽評審朗文大師的建議參加特級廚師測驗，他在測驗中結交了與自己水準相當的好對手蘭飛鴻，與他一起通過測驗，成為中國史上最年輕的特級廚師。
- 凱由因為理想破滅而崩潰，發瘋去搶廚具，被亂箭射死，死前用血污染了所有傳說中的廚具，顏先領著凱由的屍體回去，宣布黑暗料理界落幕。
- 當晚弟弟阿魯欲偷加鹽巴到劉昴星的準備食材內擾亂食材味道，但卻被丁油師傅及時丟出的菜刀攔阻而當場迅速逃離。
- 上海龍鎮酒家的少爺，陽泉酒家的前四等廚師。
- 1999年，台視首播《中華一番！》，隔年，台視重播並更名《中華一番！之滿漢傳奇》，贊助商為統一企業，因此動畫中許多人物在重播時都改成統一公司產品名稱。
動畫版中則是陪同阿飛參加御前料理對決的麟廚師之一，擅長刀工，持有兩把長形菜刀。 外號與造型設計取材自中國水滸傳梁山泊108好漢的「青面獸」楊志一角。 《中華一番 ！》（日語： 中華一番！）是日本漫畫家小川悅司的作品，在連載後期改為 …
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日本男歌手水木一郎本身是名作詞家、作曲家、聲優及演員，因為渾厚的歌聲及唱腔，而擁有許多粉絲的支持及喜愛，過去也曾替第一代的動畫《無敵鐵金剛》演唱主題曲，進而爆紅，也因此擁有動漫歌帝王的封號，未料，卻在今（12）日傳出，因為肺癌過世，享壽74歲。 第52話【大逆轉，英勇廚師們的光榮】決賽中，劉昂星的藥膳，拯救了皇帝，並徹底打敗了凱由，八樣廚具被合成和平的象徵——天狼鼎。 劉昂星的夢想終於實現，他要帶領陽泉酒家的眾師弟們，進一步弘揚中華美食，使天下人都能從美食中獲得幸福。 半月後，阿昴取得龍廚師稱號，阿飛升為副廚師長。 但阿昴偷偷背著所有人拿著母親的所有食譜離開陽泉酒家，阿飛放棄官職，偷來所有宮廷料理食譜要讓它們重回全國大陸，兩人一起上路，為了最終夢想：為人們幸福而努力。
薛志刻薄古怪的陝西銅川陶工，承襲於陝西省耀州窯傳統名家，也精通歐洲的粉彩技法，卻始終懷才不遇，故個性變得日趨古怪。 因四郎不小心打破他的諸多陶器作品，故薛志將四郎關在他家裡做苦工，其後因在四郎無意的幫助之下，使自己的作品被中央的特級鑑定師鍾古慧眼相中，讓自己一夕致富，個性亦開始轉變得較為開朗。 中華一番嘟嘟 最後於劉昴星一行人離走前，半強迫地要送他們自己的陶器。 薛佑華四郎的初戀情人，陶工薛志的女兒，一位心地善良的小女孩。 因父親懷才不遇，家境甚為清寒，且父親個性苛薄又頗為嚴厲，故平日相當害怕自己的父親，也間接養成自己逆來順受、沉默寡言的個性。 為了協助四郎決定挑戰當地傳說，得到稀有的寶蓋菇。
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另外，黑暗料理界的料理訓練方式極不人道，而且會嚴懲失敗者，最嚴重必須以自盡作為謝罪。 玉仙150歲，四川料理的頂級廚師，偏愛蛋料理。 水鏡俊美的青年，上海料理的頂級廚師，常吃魚料理。 與龍鎮酒家的三傑父子以及御膳房朱元大師熟識。
其内容描写的是中国四川省的年轻厨师刘昴星在李提督（李鸿悦）的推荐下到广州阳泉酒家修行学习厨艺，获得特级厨师（动画版中国料理界最高地位）资格，结交许多对于厨艺有志一同的朋友，及最后与“黑暗料理界”对抗过程。 《中华小当家》是日本漫画家小川悦司创作的漫画。 该作品于1995年至1999年在日本周刊少年Magazine上连载。 作品亦改编为同名电视动画，并于1997年发行播出。 7.這個面，彷彿突然有一股強大的力量從體內湧出來，這個湯又醇厚又香濃，用大量的骨頭經過很長時間熬出來的湯頭，與其說在喝，不如說在吃，這個面經過揉打，咬起來嚼勁十足，我從來沒吃過這麼Q的面，面裡面沒有多餘的調味，但是卻與湯頭十分搭配..
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第二次為了追究其手下在樓麟艦宴席料理對決中以落敗告終錯失轉龍壺以及其後又讓劉昴星先一步取得九華山的魔聖銅器等過失，本欲處決向恩，但因向恩提出分化同伴的計策，因此准許向恩戴罪立功，導致引發劉昴星、梅麗困於黑暗迷宮鹽洞的事件。 中華一番嘟嘟 第三次在黑暗迷宮事件失敗且向恩跳崖生死不明後，命令黑化（受毒藥控制心智）的蘭飛鴻及「螳螂鬼」揚士、「雙尾蠍」賴賀兩位麟廚師將魔爪伸入北京御膳房，並串通龍總管用計禁錮李提督，強行解除其人事任命權，但在劉昴星等人打敗黑暗料理界釋放李提督後以失敗收手。 造型設計取材自中國水滸傳梁山泊108好漢的「行者」武松一角。 劉昴星、四郎和梅麗與蘭飛鴻重逢，回到四川菊下樓的劉昴星與趁隙滲透的五虎星之一的「飛天大聖」朱七對決，擊敗他後與他成為好友，之後、他主動進攻黑暗料理界總部「梁山泊」擊敗「五虎星」之一的「豹子頭」亞刊。 另一方面、在敦煌的解師傅和雷恩也為了傳說廚具與五虎星之一的「青眼虎」密拉對決。
續篇（第2期）於2021年1月11日起播出。 阿波在鹽都自流井區，一個欲尋找龍麟岩鹽的鹽岩礦工。 中華一番嘟嘟 最後因為四郎不小心挖到煤氣坑並點火引燃，使整個地層坍塌才讓他成功找到龍麟岩鹽，而所謂的龍其實就是遠古侏羅紀時期的恐龍化石。
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感到興趣，以下是中華一番大骨拉麵的靠北餐廳情報，6 天前 — 除了在演戏方面，史诗大作倾情献映跨时代3网游《天堂》，铁甲小宝，沈建宏的虚心学习中华小当家嘟嘟喜欢嘟嘟，也是因为这个中华小当家中华一番嘟嘟嘟嘟才 … 自认为黑暗厨艺界汤料理高手，上海传说厨具争夺战中被告知其实根本不明白汤的意义，被唐三杰以“弹跳甲鱼汤”打败，烙下了“难吃印”。 料理工具是一套仿制的七星刀，水性好，与绍安是搭档。 在阿昴以汽锅冒充传说中的厨具狠狠戏耍一番之后，觉得无颜活于世上亦是因为无法复命，跳崖自尽。 漫画版中并未跳崖，被凯由惩罚后在之后剧情基本以路人配角为主。
後得知「中華大四」之一的玉仙大師在稍早短暫駐留菊下樓時稱瑪琉尚在人世，為解開謎團帶著劉昴星、梅麗、四郎四人一同啟程拜訪玉仙大師。 複試主考官，有「廣州豹女」之稱的傳奇女廚師，是唯一能與阿貝師傅匹敵的傳奇性人物。 擁有無人能及的才華，無論對自己還是別人都十分地嚴厲，因此至今還沒有收過一個門下弟子。 網上有漫畫全集，後期有些扯了，小當家回家的時候自己的店被反派NTR了，有能夠徒手熔手臂粗鐵鏈的反派2號，最後是大魔王創了一道能操控人的反八卦菜妄圖控制西太后從而控制中國，然後被小當家用一道只能在長城才能完成的太陽菜KO。 最終龍廚師在貝蘭和阿昴中產生，貝蘭拿下面具才發現是阿飛，最終兩人舉行了在特級考試時就約定過了的一決上下的比賽，最終依然平手。
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廚具最後集齊了，漫畫才是完整版，動畫只有漫畫的一半，而且藍飛鴻一直都是正派，最後的一戰是在長城和黑暗料理界boss給太后做菜。 中華一番嘟嘟 動畫的結局是原創的，而且漫畫里還有小當家和法國廚師的對決，謝師傅還收了個妹子。 參與此同好影片製作的台灣聲優有許雲雲、陳進益、馮美麗、陳幼文，許雲雲聲演劉昴星（小當家），陳進益聲演雷恩及周瑜（及第師傅）還有紹安，馮美麗聲演梅麗（嘟嘟），陳幼文聲演解魯。
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因為半年後，大和屋曉的師傅浦澤義雄颯然出手，完美驗證了什麼叫姜才是老的辣。 不過因為動畫後期與漫畫原作的劇情已經有很大的不同，所以也有很多描述兩人關係的戲份沒做出來，例如樓上所說的情節。 七龍珠是個充滿男性角色的超熱血漫畫，裏頭雖然也有女主角，但大多是跑龍套的角色，其中演出最多的，除了布馬以外，就是這位戰鬥力超強的18號了，看似冷酷的外表，卻也有一顆柔軟的心，雖然最後神奇地跟克林在一起，但是看他的表現，至少也算找到一位心愛的郎君。 最好配飯的長青動畫，烏龍派出所，裏頭美麗的女角眾多，但是最有代表性的，還是這位阿兩相處最久的美麗下屬，秋本麗子吧。 有著魔鬼般的身材、天使的臉孔、極富知性及智慧，家裡還是世界首屈一指的財團之一，可說是白富美的頂端吧，要是真有這種人成為下屬，那麗子肯定很常遇到職場性騷擾吧，就這點來說，阿兩真的是挺厲害的，至少只在乎他的錢而已。 可說是在早期的動漫作品當中，相當少見的冰山美人型女主角，比起傲嬌且積極的明日香，綾波零那種猜不透他、藏有秘密、不時露出甜笑的性格，可說是征服了許多人的心，當然這種性格，現實幾乎是見不到，但正是如此，才讓人更感覺綾波零的可愛。
西太后舉辦紫禁城全國料理大賽，優勝者獲得「龍廚師」稱號（皇帝御廚，比特級廚師牛逼多了，而此時阿飛早已是龍廚師，漫畫里從沒有被黑暗料理界俘虜的劇情），以及傳說廚具「玉龍鍋」。 臉書網友齊魯昨（26）日晚間貼出一段影片，內容取自《真‧中華一番》的動畫片段，但聲音卻是台灣人超熟悉的中文配音。 包括主角小當家、嘟嘟、及第師傅、被玩家戲稱乃哥、0勝恩的解師傅、雷恩，還有敵人紹安等等，讓粉絲重新回味當年的感動。 鄭麗麗本作女主角，及第的女兒，在陽泉酒家裡因為跟小當家年齡相近(大兩歲)，所以經常在一起，雖然不是廚師但對於中華的飲食歷史研究頗深，可說是活的飲食字典，在許多地方都不斷的支持並幫助小當家，經常在關鍵時刻給予小當家靈感，與小當家的關係為朋友以上戀人未滿。
中華一番嘟嘟: 台灣熱門美食料理
後在劉昴星的幫助下找回做菜的熱忱，使他下定決心返回上海重新展開料理訓練，並將自己在陽泉日以繼夜練甩鍋的料理鍋留給劉昴星，此鍋亦成為日後劉昴星參加特級廚師測驗、西南料理旅行以及尋找傳說廚具之旅不離其身的重要料理鍋。 在他回到上海龍鎮酒家之後練就出精確無比的刀工，被視為上海料理界的明日之星，並與父親和好，之後劉昴星一行人出發尋找傳說廚具來到上海而與之重逢，同時結識解師傅、雷恩、四郎，不久其父被黑暗料理界綁架，他連同劉昴星一行人對抗黑暗料理界。 在樓麟艦宴席料理對決第一回合，他以“彈跳甲魚湯”戰勝黑暗料理界的“錦毛虎”駱可。 對決落幕後，與父親及五大工會會長目送劉昴星一行人離開，也是他第二度告別劉昴星。
梅麗一路上曾因為胡浚的事情鬧撇扭，但劉昴星始終未察覺。 此時梅麗見到胡浚不管容顏、身材都在自己之上，更是醋意大盛，特別是胡浚還當場邀請劉昴星跟自己一塊進客棧的廚房工作，兩人都是特級廚師，又是四川人，因此兩人做菜的氣氛十分融洽，甚至用起了鄉音對話。 兩人後來為了要幫劉昴星做早餐而大鬧了客棧，客棧老闆不勝其煩，於是各給了兩人幾根玉米當成食材，於是和梅麗有了料理對決，最後兩人平手收場。 在西安再次登場時遭到太極料理界襲擊身受重傷，但被瑞路以所救，然而瑞路以卻因為肚子餓的關係，失去力量而被抓走。 逃過一劫的胡浚也剛好被劉昴星一行人所救，並將詳情告訴了劉昴星一行人，之後於西安麵條大賽第二戰時擔任劉昴星助手。
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其封印于泰山，专门用于自动加工，只要将食材放入，无论切丝或剁碎，全可立即完成。 据说在泰山有九道封印，一般人破除不了，可其却被黑暗厨艺界五虎星之“浪子”颜先一人夺，可见其实力惊人，后其又被刘昴星一行人夺回，当其由厨具选定的继承人持有时壶身会出现“凤瑞纹”，继承人为七星刀雷恩。 其封印于上海，专门用于熟制加速，只要将食材放入，立即就会变熟。 当其由厨具选定的继承人持有时壶身会出现“霸龙纹”，继承人为特级厨师刘昴星。 特级厨师刘昴星曾经用材料瞬间制作出需要一年时间才能完成的“菊下酱”。
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自己也在四郎的影響下，漸漸開始有了燦爛的笑容，變得較為樂觀。 在最後四郎離行前夕，主動親吻了四郎的嘴唇，並彼此交換雙方的帽子與頭巾，以「勾小指」的日本習俗約定下次重逢時要親自品嚐四郎出師後的料理。 皇帝身邊的御用秘書官，但其實他是黑暗料理界的眼線，阿飛、賴賀、揚士三人就是因為有他才得以順利進入宮廷。 而且他還在中華百選御前料理對決上數度對劉昴星、解師傅、雷恩三人百般阻撓，可惜最後在阿飛抖出一切真相之下，遭到被釋放後的李提督率眾就地逮捕。 劉昴星的姊姊，個性開朗活潑，自稱自己是「菊下小町」。
中華一番嘟嘟: 中華一番h顏麗
嘟嘟（新版的名字叫周梅麗）（還是小名好聽，淚奔，這個原名第一次聽說。附帶吐槽一下嘟嘟的父親及第其實原名叫周瑜）。 想了想，老版的名字其實叫《中華一番》，但是應該是中文配音的緣故，主角就被翻譯成了小當家了，這樣連起來就是中華小當家，喊著喊著就忘記本名了。 中國大陸製作的電視劇，由李力持執導，蕭正楠、何潤東、羅海瓊和何美鈿聯袂主演，該電視劇主要講述主角在眾人的協助下，擊敗了邪惡勢力的故事。
中華一番嘟嘟: Re: 中華一番 極 97 出大事啦
在樓麟艦宴席料理對決第三回合，他敗給使出詭計的「一丈青」向恩，在得知了羅歇之死的真相後，雙方的七星刀廝殺讓羅歇的魂魄顯靈，羅歇接受了他的懺悔。 中華一番嘟嘟 後於長江上與阿昴等人分道揚鑣，在敦煌勝過五虎星之一的「青眼虎」密拉。 五虎星之一的「豹子頭」亞刊曾評價他徘徊於光明界和黑暗界之間且情緒不穩定，故認定他不能勝任自己和劉昴星對決的評審。 中華一番嘟嘟 單行本共17本，東立出版社以《中華小廚師》為名發行中文版。 劇情描述中國的年輕廚師劉昴星學習廚藝並對抗黑暗料理界的過程。
漫畫版與四郎一起幫忙劉昴星用投石機發射彗星炒飯（因當時雷恩尚在黃山養傷、解師傅則從旁照料，最後才趕來破壞魔神殿）；動畫版則改為雷恩和解師傅二人代勞。 劉昴星奇蹟彗星炒飯所使用的各種綠色蔬菜，皆是長老所種植。 蔡三百年前的前任鳳凰八仙之首，梅蘭的前夫。 梅蘭蔡的前妻，「雲裡金剛」蘇萬的愛人，周梅麗的祖先、廣義上的高祖母（外婆的外婆）。 在哈爾、納爾爭取靈藏庫的料理戰時，安排她作為發電壺的媒介。
中華一番嘟嘟: 電視動畫
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