敏實科技大學餐飲系主任徐雯珊表示，健康飲食為現在重要的趨勢，學生從競賽主題中，利用巧思設計美味可口菜色，未來必定能造福更多想要更健康的顧客。 中華大學擁有眾多的學生社團，相當比例的華大學生對社團活動具有極高的熱情。 全校性的學生社團計有114個，學藝性社團23個，體育性社團20個，康樂性社團18個，服務性社團15個，聯誼性社團9個，系學會26個，學生自治團體2個，另有陽光青年志工團隊。
明亮通透的大尺度空間搭配剛強的外露鋼結構為工程二館的建築特色。 學生宿舍共四棟宿舍，分別以中華大學校訓「勤、樸、誠、正」命名為勤樓（男）、樸樓（女）、誠樓（男）、正樓（女）宿舍，提供男生1,485床位及女生1,414床位，總計2,899個床位，供學生申請住宿使用。 推廣教育處推廣教育是中華大學建校宗旨之一，推廣教育中心成立於1992年，1997年改稱推廣教育處。 中華大學台北分處獲得行政院公共工程委員會核可，於全國各地開設「採購證照班」，有專責人員全程跟班，並提供講師與學員必要之服務。 另於台北市福州街國語日報大樓二樓有台北教育中心，中心辦理談判技巧研發及碩士學分班等課程。
中華科技大學新竹: 教學體系
師資大多從航空專業轉任，頗具實務經驗，通過訓練及考試，可獲歐盟官方認證機構EASA頒發之EASA147證照，此為亞洲唯一。 中華科技大學新竹 具有國際視野順應國際潮流的航空人才本校培育學生了解國際、接軌國際、具有國際視野，進而抓住國際潮流，促使學生勝任國際航空產業所需之人才。 學雜費收入向為中華大學之主要收入，其主要用途為教學研究與訓輔支出及學生獎助學金支出。
- 學校也榮獲教育部補助三千萬元，建置全國唯一之「建築智慧化技術」菁英人才訓練基地，規畫完整土木與建築智慧化的人才培訓實作課程。
- 1991年成立碩士班，1992年陸續成立夜間部、推廣教育中心。
- 圖書館暨行政大樓校園的地標建築，於1992年完工，位於校區的中央位置，外型宛如一座巨型方鼎，面對白馬湖及學校正門。
- 中國科技大學運籌管理研究所與Metropolitan State University簽定有MBA1+1雙聯學位合作：兩校的研究生第一年於母校修讀研究所課程，第二年再至夥伴學校進修一年，畢業時即可取得兩校的MBA畢業證書。
- 99學年度將新竹校區之餐飲管理系移至台北校區招生，並納入健康科技學院，並發展為深具健康意念之餐飲管理系，同時至99學年度起，生物科技系分為生物科技組與化妝品生技組進行招生，以期培育更多元之人才。
1994年，中華工學院向教育部提出了改名大學的申請，在此時期學校的通識教育中心、師培、外文系、行政系相繼成立，同年也申請開設教育學程。 1996年成立附設兩年制技職體系，同年陸續興建新的教學大樓，董事會開始尋覓第二校區。 時至1996年，中華工學院已發展為具有19個科系、學制完整、日夜間部合5,500餘人的大型學院，擁有九幢校舍、體育場、室內運動場，並舉行了第一屆運動會。 2012年，新竹校區增設室內設計系碩士班、資訊科技應用碩士在職專班；新竹校區企業管理系新增創業管理組與服務業管理組、資訊管理系新增網路行銷組與網站設計組、休閒事業管理系改名觀光與休閒事業管理系。 2010年，土木工程系改名土木與防災設計系、土木與防災應用科技研究所改名土木與防災設計研究所、國際商務系增設日文組、應用英語系增設休閒事業英語組；新竹校區增設數位多媒體設計系、運籌管理研究所改名企業管理研究所。
中華科技大學新竹: 台灣英文新聞
台中分處分別在臺中市、豐原、大甲設有教學中心，設有學士學分班、二年制在職專班學分班、碩士學分班等。 中華科技大學新竹 籌設機構於1987年在茄苳湖山一處魚池畔的三合院成立，1988年3月核准中華工學院的設校申請，接著購入東香里茄苳段作為校地興建校舍。 1990年中華工學院開始招生，初設立電機工程、資訊工程、工業管理、土木工程及建築與都市計畫等五個學系，同成為臺灣解嚴前後第一批成立的高等學校，第一屆招收213名學生，其中男生204人，女生9人。 1991年成立碩士班，1992年陸續成立夜間部、推廣教育中心。 中華大學學術期刊之出版，初興於2000年3月十週年校慶管理學院在所發刊的《中華管理學報》及建築系的《建築與規劃學報》，是面對國際公開發行的學術季刊。 2005年，經教育部審議通過，八月改名為「中國科技大學」，設立管理學院、資訊學院、規劃與設計學院、人文社會學院。
1999年，改制為「中華技術學院」，「夜間部」改名為「進修部」，「進修補校」更名為「進修專校」。 新竹分部綜合業務組辦公室位置在C108，主要事務內容包括執行及統籌招生工作、教育部補助策技專校院策略聯盟專案計畫管考與執行、綜理分部行政業務、分部人事業務、分部國際合作業務、分部研發業務、分部訪視業務等。 中華科技大學新竹 新竹校區校地8.7公頃，校舍建築共計4棟，包括A(教學大樓)、B(教學大樓)、C(教學大樓)、D(宿舍)及E(航空維修教育中心)棟，另有兩座綜合型球場。 中華大學校長劉維琪表示，運動會的最大目的是希望大家都能養成運動習慣，看到各系精心準備的進場表演節目，特別是國際專修部的同學才來台灣不到1個月，就能帶來精采表演，讓他很感動，也勉勵同學都能多運動、少打電動，養成運動習慣將會對一生帶來無窮的好處。 中華大學位於新竹市香山茄苳地區，佔地20餘公頃，約有二十餘座建築散佈在茄苳湖山之山坡地上，校區緊鄰國道三號高速公路茄苳交流道（里程103公里）。
中華科技大學新竹: 中華科技大學 進修推廣部
鼎為中華文化象徵國家最高權位的傳國禮器，方鼎的造型以及立耳的裝飾，不僅僅將中國古典元素融入現代建築，也塑造了行政單位及圖書館在校區的特殊地位。 工程一館於1998年竣工，由建築師陳榮村教授設計，位置與建築一館相對。 建築主體依山而建，前低後高，主動線走廊為天井中庭，設計風格與建築一館相同。
敏實科技大學餐飲管理系參加二０二二元培健康盃餐飲競賽，在全台大專校院科系眾多學生參加中，榮獲二金二銀的好成績。 校長曾信超表示，學生在扎實的學習與訓練中，掌握以健康為主題的創新與創意，投入熱情，技藝精湛出類拔萃，這就是敏實科技大學希望培養的餐飲專才。 1999年臺灣中部發生九二一地震，郭一羽校長本著救災為先的使命，下令全校停課6天，率領中華大學師生前往臺中，搭建兩百戶災民臨時住所，全力救災。 2009年颱風莫拉克侵襲臺灣，致使南部八八水災嚴重洪患，中華大學師生再度南下，前進災區加入救災的工作。 校園除了愛心捐資活動，並開放學生宿舍提供受災生免費食宿。 除此之外，舉辦「義賣藝術品賑災活動」，華大的藝術家與中國大陸的中國王羲之基金會、中國王羲之書畫藝術研究院、國際書畫學會等三個藝術團體合力捐出藝術品義賣，賣款所得全數捐給臺灣八八水災的災民。
中華科技大學新竹: 數位應用產業高度肯定 中國科大數媒系獲2022體感科技創新賽產業新星特別獎
曾於2010年-2013年間停辦，將於2014年之畢業典禮恢復舉辦。 培養學生具備能與國際接軌的國際移動力，經由培訓國際禮儀、社交英文、國際公眾演說……等等課程後，學生大使皆需具備優秀英文能力、良好國際視野及兼具接待禮儀之在校學生。 中華科技大學新竹 有別於對校內之陽光大使，學生大使團主要致力於學校第一門面的對外形象！ 協助校方接待國際外賓、協助校方接機，包含參訪校內外之國際貴賓、國際生、僑生及陸生。
研發大樓由建築師李謝嵐教授設計，於2000年竣工，位於校區東側，現為觀光學院及創新育成中心所在。 人文一館於1998年竣工，位於校區東北側，人文社會學院位於其中。 管理一館由建築師李謝嵐教授設計，於2001年竣工，位於運動場的南側，風格有別於早期的建築群。
中華科技大學新竹: 臺灣與中國大陸交流
新竹校區位於新竹縣橫山鄉，緊鄰橫山車站及竹東市區，生活機能良好。 可由1、3號國道高速公路車行至新竹、芎林交流道後，轉接68號快速道路至竹東，或直接搭乘火車至橫山車站，交通便利。 為同學提供接駁專車（專車往返竹東鎮公所、竹東車站、橫山車站、新竹校區）。 設有績優、工讀、助學等類獎助學金供學生申請；另有教育部、外交部、省縣市、各公司行號、同鄉會等機關提供獎助學金。 發展綠色能源科技，本校與業界合作，開發複合材料風力發電機葉片結構與製造技術，完成一千五百瓦及三千瓦商用複合材料風力發電機葉片製作技術開發，以及相關風力機與發電機系統等關鍵技術。 電子產品使用頻繁，使得25歲到35歲的年輕人患健忘症越來越多。
由建築師陳榮村教授設計，是一幢帶有中國風味紅瓦屋頂的現代建築，造型中具備中國古典建築的對稱、厚實、嚴肅等特質，並以出陛、斜屋頂和山牆表達中國建築的概念，以中國文化的再詮釋，來塑造一現代中國大學的建築型態。 建築物座西向東，左右兩翼為演講廳，在高樓層設計了大面積開窗，並將中國式屋頂單脊改為雙脊，創造了天窗透光走廊，另仍保持燕尾的意象，現為建築與規劃學院所在。 正門大廳懸掛有創校時，中華民國總統李登輝博士所頒之「弘道育才」匾額一面。 圖書館暨行政大樓校園的地標建築，於1992年完工，位於校區的中央位置，外型宛如一座巨型方鼎，面對白馬湖及學校正門。
中華科技大學新竹: 進修學士班
林明溱：建築科（1973年，畢業），中國國民黨籍政治人物，現任南投縣長。 曾任第12、13屆南投縣集集鎮長、第15屆南投縣議員、 南投縣政府觀光局長、第7、8屆立法委員。 2018年，進行行政組織再造，圖書館、電子計算機中心合併為圖書暨資訊中心，通識教育中心、教學資源中心降格為教務處二級單位。 7月 教育部准予立案，設立機械工程、電機工程、土木工程、建築工程等四科。 以多元活動培養學生思維及表達能力，並從社團活動中學習團隊分工合作，而成為五育均衡發的科技人才。 設計有「學優、樂群、職場能力手冊」，鼓勵同學積極參與社團。
另外也構建「證照路徑圖」結合專業課程教學，培育學生具備專業證照能力。 為響應政府獎勵私人興學，「私立中華工業專科學校」於民國56年5月奉准籌設，57年3月成立董事會，推選孫永慶先生為董事長，積極籌措財源，並敦請陳訓烜先生為首任校長，同年7月奉教育部台專字第17859號令准予立案。 嗣即參加57年北區五專聯招，設立機械工程、電機工程、土木工程、建築工程等四科。 陳敏忠：電子工程科64年，（1975年，）級，國立臺北科技大學技職教育研究所碩士。 簡錦樹：土木工程科（1978年，畢業），中華民國中國文化大學地質學系學士，美國阿克龍大學地質研究所碩士，美國普渡大學地球科學研究所博士。
中華科技大學新竹: 選擇就讀 中華科技大學航空維修教育中心的理由
校舍建築大樓配置結合在數個大廣場上，校園動線以白馬湖為中心，使行政單位與教學系所容易聯繫與溝通，屬於線、面組合簇群空間模式。 1980年代王榮昌、蔡兆章及中國國民黨的國民大會代表林政則邀請有志捐資興學的地方仕紳十一位，籌議興辦新竹第一間民辦大學並獲教育部核准創立「私立中華工學院」，這14位出資者，現今被認為是中華大學的創始人。 中華大學（英語：Chung Hua University，CHU），簡稱華大，是一所位於臺灣新竹市香山區的私立大學，前身為1990年開始招生的中華工學院，為亞太高校書院聯盟和AACSB的成員校，與鄰近的玄奘大學、元培醫事科技大學組成玄華元聯盟。 除文山區六校圖書可互借外，中國科技大學圖書館亦與台灣大學、交通大學、實踐大學、台北科技大學、明新科技大學、中央研究院傅斯年圖書館、中原大學張靜愚圖書館等多校圖書館館際合作，提供跨校圖書互借服務。
建築物主體由A、B兩幢平行構成，中間用不對稱的長方體相接，邊緣以斜線、橢圓形等較不規則的線條構成階梯、遮陽板及其他裝飾，與毗鄰的建築一館以天橋連接。 工程二館原址為土木系館，因九二一地震損壞，於2002年拆除重建為工程二館，於2003年竣工。 新館樓由建築師李謝嵐教授設計，位於運動場東側，設有空中室內游泳池，建築物兩面開窗，採光佳，可環視校園；屋頂為四座網球場。
中華科技大學新竹: 商圈在地產業活化x升級智慧城市 中國科大USR計畫啟動萬芳智慧生活圈3.0 APP
雖然在89至101年間物價指數上漲逾10%，但基於照顧學生，自89學年起迄未調漲過學雜費。 環觀其他私立大學學雜費收取標準，中華大學學雜費仍屬偏低，約為倒數第5或第6之學校。 中華大學為了照顧弱勢學生，每學年均提供充分的弱勢助學金及助學工讀機會，99至102學年全校獎助學金支出均佔學校總收入之6%以上；讓家境清寒的學生能夠透過各種助學措施以及工讀機會完成學業。 中華大學廣為延攬當代的產業界、政界、學界至學校任教，聘為中華大學教席或擔任學院的領導人物。 迄至2013年10月，學校教員有290名，助理教授級以上佔84.8%。
中華科技大學新竹: 臺北校區
創辦人上官業佑於1965年創辦為國家培植公僕青年的「中國市政專科學校」，是中華民國史上第一所培育市政專業人才學校。 由於辦學績優，故於2005年改制科技大學，為臺北市第一所私立科技大學。 中華大學得天獨厚，在區位方面，緊鄰高速公路交流道，交通便利，同時處於全國研究機構密度最高之地區，鄰近全球矚目的新竹科學園區，以及國立清華大學、交通大學、工業技術研究院、台灣動物科技研究所及食品研究所…等，學術與科技發展的研究氣息濃厚。
中國科技大學，是臺灣的一所科技大學，校名簡稱中國科大，前身為中國市政專科學校、中國工商專科學校、中國技術學院，曾為臺北市第一所私立科技大學。 目前設有「規劃與設計學院」、「管理學院」、「資訊學院」三學院，共14個學系、7個碩士班，及「通識教育中心」。 66年2月陳校長奉准退休，同時敦聘王式智先生為繼任校長，大力革新校政，72年7月王校長二任屆滿，乃聘請孫永慶先生為第三任校長，勵精圖治、加強師資、改善教學、美化校園、充實教學設備、收購民地民宅，績效卓著，校務蒸蒸日上，呈現蓬勃朝氣。
中華大學獲選為教育部大學校院創新創業紮根計畫「創新創業中心示範學校」。 本校校名自99年12月21日奉教育部核准更名為「中華學校財團法人中華科技大學」。 101學年度於雲林校區設立產學合作與學生實習園區，現階段將擴大學生實習機會。 陳億成：機械工程科（1984年，畢業），國立臺灣技術學院工學士、國立臺灣技術學院工程技術研究所控制組碩士、國立臺灣科技大學機械博士。
中華大學學生大使團亦直屬於本校「國際暨兩岸事務處」，本團採獨立運作且定期招收本校優秀學生培養為學生大使。 並設有指導老師一名、團長一名、副團長一名……等等。 土木與防災設計研究所研究生劉哲維及蕭興臺主任共同發明多功能地震警報求生器，參加2013年瑞士日內瓦發明展，榮獲金牌獎。 2017年，獲教育部教學卓越計畫4,000萬元獎助，此為連續第12年佳績，累計獎助金額達4億1,610萬。 1968年，公共工程科增設建築工程組及土木工程組、公共事業管理科更名為工商管理科，並增設二年制營建工程科。 華航購入的波音 C，註冊編號B-1822，轉入空軍退役後被賣給中華科技大學擔任實習教具保存至今。
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