二月牌沙茶爐詳細攻略

2018年1月1日 — 原名双月牌沙茶爐目前已經更名為『二月牌沙茶爐』位於高雄市苓雅區成功一路,『二月牌』創始店起源在台南目前在高雄已經開業一年多,近期受到不少媒體 … 我喜歡的你未必會愛,我愛的你未必會喜歡,美食是靠自己的嘴去發掘出來的! 『灰熊爸&四千金的窩』已分享”桃園在地吃喝玩樂”文章多年,尋找平凡生活中的微小幸福與朋友們分享。

二月牌沙茶爐

▲四層加最底的海鮮湯底共五層,服務生會再一層一層掀開來介紹,海鮮都已經蒸熟一上桌大家就可以立即大快朵頤食用,從點餐道上桌大約等候35分鐘。 二月牌沙茶爐 喜歡吃美食、看電影、打電動、旅遊,偶而看看布袋戲、棒球、動漫,玩公仔組鋼彈。 產品成份及功效說明,皆引用商品或官網(含Facebook粉絲團、Instagram)所載,不等於宣稱具有療效,依每個人使用習慣、體質、膚質等有所不同,實際效果或口感則依每人親自體驗為主。 還有現打完全真材實料的魚漿,可以吃的到切塊的海鮮,由自己自製丸子,增加DIY的樂趣。

二月牌沙茶爐: 二月牌沙茶爐 的推薦菜色、菜單 1道

,『二月牌』創始店起源在台南目前在高雄已經開業一年多,近期受到不少媒體與食尚玩家高雄浮誇系美食推薦,超夯海鮮塔讓您遇到寒流來襲也不怕,目前從南到北都有分店。 其超夯程度讓人趨之若鶩,紛紛前往朝聖海鮮塔。 餐具自取,一定有人問~都已經收服務費了,餐具還要自取喔?

  • 生活資訊豐富,親子生活樂趣無窮,愛美食愛攝影,更愛騎著單車遊山玩水。
  • 青龍小龍蝦:屬於客製化預約的菜色,依當日時價與客人討論數量大小,本身來自澳洲屬外殼薄且肉質甜的龍蝦。
  • 主廚特製雞肉、九層塔貢丸、泡菜貢丸、麻辣湯包都是不常見的。
  • 最後再來一個有著可愛笑容的「頂級流沙包」,一口咬下後蛋黃流沙在嘴裡爆漿,為美好的一餐做最後的收尾。

因為是第一次吃,抱著嘗鮮的心態,最後不但點了五層海鮮塔還拿了一堆火鍋料。 店員也非常實在,要點前主動跟我們說,這個漢堡排有的客人超愛吃,有的客人覺得非常不合口味,果真如他說的一樣,小編跟朋友對漢堡排就有非常歧異的意見。 以「699元現流雙人超值套餐」來說,5%服務費主要來自於工作人員幫忙料理現流海鮮塔、熬煮鍋底粥等,餐具、醬料及高湯則是請客人酌量自取。 新莊二月牌沙茶爐店內裝潢或許未見新穎,但醬料檯仍算整齊,食材器皿也乾淨。

二月牌沙茶爐: 二月牌 沙茶爐海鮮蒸塔-新竹店

鮮蝦加上些許蒜末提味,蝦子非常新鮮,殼輕輕一拉就撥開了,自然的蝦味在口腔裡釋放,蝦肉彈牙不說,蝦頭還有滿滿的蝦膏。 每一款貝類吃起來口感都不太一樣,唯一共同點就是都很鮮甜,自然的海味好鮮美。 每個樓層都有專屬冰箱,裡頭的火鍋物都可以自由拿取,火鍋物大多都是手工製作, 價格是以盤子而定,冰箱上也會將盤子價格陳列在上方,價格透明化,想吃多少自己拿取喔。

二月牌沙茶爐

主廚特製雞肉、九層塔貢丸、泡菜貢丸、麻辣湯包都是不常見的。 原始的招牌湯底已經吃到快見底,所以再加點了這道新推出的「韓式豆骨鍋」(小鍋NT300/大鍋NT600)加碼品嚐,搭配原本的海鮮食材,有不同的品嚐感受。 ▲第二層新鮮的蝦子,撒上大量的蒜頭在上面直接蒸煮,從剝殼可以感受到蝦子的新鮮度與美味,新鮮就用最簡單的清蒸蒜頭調味就是好吃。

二月牌沙茶爐: 人氣統計

去年到台南小豪洲品嘗到好美味的沙茶爐,心裡一直對台南風味的扁魚湯頭以及鍋物念念不忘,一直很想要再回味一次,沒想到,咱們新莊就吃得到這樣台南風味的沙茶爐鍋物,讓我一解思念之愁啊。 哇哇3C日誌替大家收藏各種3C資訊,電腦上蒐藏實用的綠色軟體與免安裝軟體,評測各類手機與平板,與生活家電的使用心得。 生活資訊豐富,親子生活樂趣無窮,愛美食愛攝影,更愛騎著單車遊山玩水。

  • 台北.大直│Chalet V 北美生活感早午餐,藏身台北市區裡的北美風格餐廳,環境美爆,餐點也好優秀。
  • 在等的餐的時間也可以拿個小菜吃一下,推薦老闆用糖和醋釀的清涼聖女(番茄)和加入芥末的嗆爽嘎崩脆(醃蘿蔔)。
  • 除了嚴選新鮮海產,「二月牌沙茶爐」對肉的品質也很講究,不嫌麻煩地採購新鮮溫體牛、溫體豬,以海鮮沙茶爐湯汁涮肉,吸飽鮮美湯頭的牛肉、豬肉柔嫩鮮甜,像是咱們最怕吃到不夠新鮮的豬肉腥臊味,在此完全不用擔心!
  • 「手工漢堡排」同樣為二月牌特色食材,由店家先煎至半熟再放進火鍋裡頭煮數分鐘吸收湯汁,再撈起來剪開來吃,吃的出肉排的新鮮度,口感紮實、帶點胡椒香和洋蔥味,真的挺可口。
  • 新莊二月牌沙茶爐店內裝潢或許未見新穎,但醬料檯仍算整齊,食材器皿也乾淨。
  • 記得約親朋好友一起挑戰多層蒸籠宴,若只有小倆口也能挑豪華套餐體驗沙茶爐與海鮮塔的兩吃魅力。

記得約親朋好友一起挑戰多層蒸籠宴,若只有小倆口也能挑豪華套餐體驗沙茶爐與海鮮塔的兩吃魅力。 火鍋吃到最後,如果肚子還有空間,可以請店家幫忙煮粥,服務人員會將油蔥與蝦米拌勻,加入白飯跟高湯一起煨煮,也可以加入未煮完的火鍋料,螃蟹、豬肉以及蔬菜,煮起來口感更加美味。 二月牌沙茶爐位於新莊中華路,靠近中港大排,雙月的紅色招牌十分亮眼,建議想要品嘗二月牌沙茶爐的朋友要先訂位,因為用餐時分店內總是高朋滿座,訂位會比較保險喔。 尚青ㄟ海鮮塔沙茶火鍋~二月 …,今年最火紅的火鍋店,莫過於台南二月牌沙茶爐。 二月牌沙茶爐 年初才創立,不到數月時間,已經從南到北都有分店。

二月牌沙茶爐: 新莊二月牌沙茶爐,爽爽吃海鮮塔及火鍋的699元現流雙人超值套餐!

「手工漢堡排」同樣為二月牌特色食材,由店家先煎至半熟再放進火鍋裡頭煮數分鐘吸收湯汁,再撈起來剪開來吃,吃的出肉排的新鮮度,口感紮實、帶點胡椒香和洋蔥味,真的挺可口。 既然名為沙茶爐,當然不能錯過靈魂配角「沙茶醬」! 二月牌的沙茶醬香氣迷人,特別加入櫻花蝦在其中,除了蝦味還有花生的香氣,記得裝一些來嚐嚐;而忘記拍到的海鮮沾醬是由新鮮檸檬調味製成,微酸微甜能提升海鮮的甜度,桃個人覺得用來搭配蟹類及鮮蝦相當適合,推薦。

廣受大好評的手工火鍋配料~很多人都不太吃一般的丸餃類火鍋料,「二月牌沙茶爐」特別嚴選多款特色手工丸、餃、穌、漿……等火鍋料。 海鮮依當日為主,分別有:綜合貝類、鮮魚、蝦類(不使用冷凍蝦)、軟足類(透抽、軟絲)、螃蟹依當日時價。 二月牌沙茶爐 我們點了5層,有鱸魚、鮮蝦、透抽、蛤蠣、大扇貝。 今年最火紅的火鍋店,莫過於台南二月牌沙茶爐。 2018年9月16日 — 前陣子流行很久的海鮮塔,看了讓人流口水外,羨慕的心情自然不在話下了又加上食尚玩家撥出「二月沙茶爐」的眾多海鮮美食的時候百分之100已經燒到我們 …

二月牌沙茶爐: 二月牌沙茶爐 (原双月牌) 的外帶/外送服務

以前想吃只能到台南,現在在新莊也能吃到,當下莫名感動啊。 老闆對於食材十分挑剔,好吃才會上桌,這樣澎湃的鍋物非常經濟實惠,很適合多人聚餐喔,想要招待朋友或是打打牙祭,吃飽又吃巧的海鮮鍋就在新莊喔。 只要699元(雙人價),即可享有【二月牌沙茶爐(新莊店)】人氣沙茶爐雙人超值海鮮塔鍋〈小層海鮮塔一層(貝+蝦) + 沙茶爐湯底一份+ 溫體豬/Prime霜降牛二選一+ 綜合拼盤一 … ▲套餐附有一層海鮮蒸籠,是每日從興達港採買的新鮮魚貨,虎麗吃到的是鮮蝦、赤嘴、花枝,海鮮主要以店家提供為主,每一份都相當鮮美。 現在的用餐空間有六人、四人桌,還有兩個人就可以來吃的二人桌。 周遭有停車格跟停車場交通頗方便,店家有名是以多層海鮮層層堆疊的蒸鍋為概念,把一層一層不同種類豐盛的海鮮堆高高,令人不由得驚豔四座。

二月牌沙茶爐

鮮甜海蝦小層:在每周二至五平日會增加大型蝦,在掀蓋的刹那就令人食指大動! 本身份量很足而且新鮮度夠,一開始會先吃原味再嚐沾醬,最後去殼後加到火鍋湯裡一起品嚐,滿足度真是百分百,這時自家的沙茶醬就展現威能了。 這盆綜合貝類超多種類的,老皮只認識海瓜子(跑哭),不同貝類、口感不同,甜度也會不一樣,但還是老話一句~夠新鮮就是好吃。 不想吃海鮮蒸籠也沒有關係,就吃二月牌的汕頭火鍋,自己可以選料。

二月牌沙茶爐: 廚房有雞 中華總店

他們從體育路搬家到中華東路了,新店面更加寬敞舒適~記得之前剛推出爆紅時期,要吃都要等上好 … 二月牌沙茶爐菜單有多種可以選擇,有單點與客製化海鮮塔沙茶爐,若不知道怎麼選,也可以依照預算與人數與店家討論。 飲料與火鍋料皆採自助式拿取,依照自己喜歡的配料去搭汕頭火鍋。 沙茶爐並非一般將沙茶丟進鍋裡熬煮的沙茶火鍋,而是用大骨、雞骨、蝦米、蔬果、扁魚特製而成的新鮮湯底,再搭配自炒櫻花醬或是海鮮沾醬的傳統台南吃法。 使用海鮮蒸塔、蒸煮方式料理海鮮,保留海鮮鮮甜…

我們坐在地下室,桌子、牆壁上出現一隻小小蟑螂。 2個人去較難點餐,且價格高,建議多些人一起去吃較便宜。 「台南手工魚冊」還真的不是太常見,這是黑桃第一次吃到呢。 口感很妙,魚漿裡頭包裹鮮肉餡,吃起來能感受內餡的鮮味,有點QQ的,是好吃的鍋物食材。 「狗母魚酥」是二月牌特色火鍋料,以狗母魚製作,口感較軟綿,質地像是魚漿,當吸附高湯後會膨脹一些,吃起來微甜再加上入味的鹹香調,喜歡。 「沙母」肉質細嫩又鮮甜,師傅掌控了熟度,讓蟹黃呈現溏心口感,吃起來滑軟香甜,不會乾口,然後沾著海鮮醬一起嚐,相當喜歡。

二月牌沙茶爐: 店家報導

台南美食小吃又多又知名,火鍋店更是不勝枚舉,特別是位於台南市立體育場附近的二月牌沙茶爐,是人氣爆紅、超夯特色火鍋店。 將台南汕頭沙茶爐融合韓國傳統海鮮塔,讓新鮮海味透過蒸氣將精華濃縮收集於沙茶爐湯底,還有超彭湃美味蒸的海鮮、招牌櫻花蝦沙茶、好吃又美味吸引不少饕客及知名藝人前來。 二月牌沙茶爐 是 新竹火鍋 少有的 海鮮塔 專賣店,搬到東光路上好一陣子了,終於有時間跟好友們來踩個點~一個標準鍋底加上一層層注目海鮮蒸塔的吃法不變,多樣生猛海鮮想要吃什麼跟店家交代一下通通新鮮上桌。 對於食材的品質老闆很是要求,蛤蜊盤是蛤蜊、牛奶蛤和赤嘴仔多種混搭,近期還多肉質鮮美的小龍蝦;火鍋料也都是九層塔貢丸、麻辣湯包等少見且滋味特別的種類,可都是花盡心思就是要與眾不同。

1.海鮮塔大層一層NT$670 ,小層一層NT$350,最底下湯底不算錢,食材由店家搭配,如有不吃的海鮮種類請提前告知。 ▲小二月飯湯位於中華三路與中正四路圓環處,有一整面的紅色識別,因為剛好被一棵樹擋住很容易錯過,到附近記得放慢速度,或是找元和雅診所旁的店面。 海鮮塔會由廚房先用大火蒸過,店員會依照海鮮種類、體型等不同條件依時間順序擺盤,這樣才能讓同一盤的海鮮到達差不多的熟度。 混搭螃蟹軟足小層:同樣也依時節而有所不同,在當天嚐到的是當令的紅蟳與使用蒜頭調味的透抽;紅蟳的鮮味佳而且蟹膏也飽滿,彈牙的透抽切的很大塊,咀嚼時可以感受到本身的香Q 滋味,好食材不用加工其實就很好吃。

二月牌沙茶爐: 二月牌沙茶爐 (原双月牌) 的推薦菜色、菜單

要特別介紹一下,二月牌沙茶爐的湯頭非常好喝,而好喝的秘訣,就在於我們點的每一層海鮮的精華,最後都會流到最底層的湯底裡面,也因此鎖住所有海鮮的鮮甜,湯底超級好喝,但是如果後來加湯味道就會變得比較一般。 雙北鄉親在新莊就可以吃到台南起家的二月牌沙茶爐。 使用海鮮蒸塔、蒸煮方式料理海鮮,保留海鮮鮮甜,且蒸出鮮味精華當湯底。 還有溫體牛豬在鍋裡涮涮幾秒鐘,就算是沙茶鍋也還是可以吃到肉的甜味呦。

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