這份前菜也太美了，盛裝在一個類似畫框的容器裡，底下鋪滿白珊瑚，再以甜菜汁做成脆片墊著，上面的北海道生干貝則是用洋蔥、味霖拌過，味道不只鮮還有香甜度。 【台北】 2021台北燈節 七彩八寶新世界 ｜史上最狂 會跳舞的主燈，還有七彩燈區、萬華八寶、新世界、首創AR虛擬燈飾等 精彩必看總整理。 歐華酒店 Riviera Hotel 提供的備品其實還蠻多是其他酒店沒有的，例如竟然提供擦鞋油、刷、布等整套擦鞋用具，除此之外還有提供瑜珈墊也很妙就是了。 設計法國艾美酒店的設計師Gerard Jardonnet，現年85歲，歐華飯店Riviera Hotel 每6~7年邀請他來重新設計地毯、窗簾、床罩，所以地毯每一層樓都不一樣，而且都是設計師親自手工繪製後製作的，獨一無二。 雖然吃牛排是重點，不過能有機會住住經營20幾年的歐華酒店，也是很讓人期待的一件事！ 畢竟歐華酒店以前都接待國外觀光客居多，加上價格真的不便宜，所以一直沒機會住過，機會難得，要好好記錄一番。
說到台北最好吃的牛排前十名，歐華酒店的【地中海牛排館】一定榜上有名。 這間被許多老饕大推的牛排館，一直都以高品質的牛肉與極為用心的美味前菜與湯品，讓人一吃就念念不忘，甚至一來再來。 阿偉這次也是第二度造訪，仍維持著相同水準，也嚐到了2020年幾款新推出的菜色，趕緊分享給大家。 這次我們點的是「美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排12oz 雙人套餐」，有麵包、前菜、沙拉、湯品、主餐、甜點和飲料，正常人很難全部吃完，如果是很愛吃肉也有16oz的雙人套可選。 〈地中海牛排館〉位於歐華酒店的一樓，從捷運中山國小站一號出口出來，沿著林森北路慢慢步行約10分鐘左右，是個鬧中取靜的好地點。 餐廳後方還有一處紅酒櫃，不過地中海牛排館沒有巴黎廳1930這類餐廳的餐酒搭配，而是走招待紅酒或果汁的方式，像我們當天比較多是週年和約會的客人，幾乎沒有客人再單點酒。
歐華酒店牛排: 台北市旅遊美食活動優惠
菜單於文末附上，有需要最新菜單或探詢價位的人可以多加參考。 歐華酒店牛排 吃起來意外的很嫩又多汁，而且牛肉本身甜味都鎖住了。 搭配著蘋果西芹沙拉還有酸豆細香蔥醬，雖然是油炸的，但是吃起來是帶著點酸甜的清爽口味。 【台北】 arTree Hotel 阿樹國際旅店｜小巨蛋周邊推薦住宿，把整座熱帶雨林搬到飯店裡，更是凱撒飯店連鎖旗下第一家設計精品酒店。
從地下室走樓梯上來，地中海牛排餐廳就在飯店的一樓。 十足西餐廳的模樣，但也能隱約感受到這是間有年紀的餐廳。 SYA是個喜愛旅遊、喜歡拍照、喜歡找故事、喜歡整理照片、酷愛記錄生活的不認真上班族。 最開心的事情就是找到一個很有故事的景點，然後花個五六天就為了完成一篇文章。
歐華酒店牛排: 美饌筵席 – 地中海牛排館
上面搭配切丁的干貝，並用烏魚子點綴，充滿大海的鮮味並且有脆脆的餅皮口感，既好看又好吃。 頂級牛排+1000元起送住宿，限時加送五大超值好禮還送早餐，等於吃牛排送住宿的概念，趁這個機會真的快來訂，平常是不可能有這種價格的喔。 這跟我們熟悉的西米露很不一樣，上面有蛋白糖霜，底下則是馬斯卡彭乳酪搭配百香果百香果葡萄柚果凍，酸酸甜甜的很好吃。 本網站會記錄您連線的 IP 位址及在相關網站內的瀏覽活動等資料，唯僅供作網站流量分析和網路行為調查，以便於優化網站的服務品質，此類資訊只用來進行數據統計分析，不涉及個人身分資料。 Cookie是網站伺服器用來和使用者瀏覽器進行溝通的一種技術，它可能在使用者的電腦中儲存某些瀏覽行為資訊，但是使用者可以自由經由瀏覽器的設定，取消、或限制此項功能。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。
- 牛排是日本神戶和牛與美國安格斯牛混合一起，屬於極黑牛裡最高等級的一種。
- 接下來是招待的紅酒，還蠻順口的，建議搭配著牛排一起吃，而因為外面真的太熱了，所以我把飲料改餐前出，服務人員還非常細心，因為我有問紅茶種類，特別改成我喜歡的茶葉。
- 接下來就是今天的重點「美國衫河農場濕式熟成五十天肋眼牛排 」，雙人套餐有12oz和16oz兩種選擇，經歷過前面菜色的洗禮，我覺得12oz就足夠，如果嗜肉族或大胃王，可以挑戰16oz看看。
- 跟友人享受完歐華酒店地中海牛排館的新菜之後，實在非常滿足，兩人都對那道肋眼牛排讚不絕口，從前菜到甜點也都處處用心有巧思，難怪這麼受到老饕們的推崇，阿偉在這也推薦給大家。
- 交通部分，搭乘捷運的話靠近中山國小站、圓山站，步行大約十分鐘，是林森北路的最末端。
每份漢堡平均價格大約在NT 左右，而且有搭配一份小沙拉和薯塊品嚐；飲料的部份需要另外單點，以酒店美食的價格而言，其實我覺得算很平實了。 味道真的漢經典的，選用軟法麵包配上滿滿的炙燒牛肉，搭配三種香滑起司與其它食材，大口咬下真的十分地滿足；而且麵包也是自家製作，所以口感和品質也十分地有保障。 牛排是日本神戶和牛與美國安格斯牛混合一起，屬於極黑牛裡最高等級的一種。 所謂的「 熟成牛排」並不是牛的種類，而是處理牛肉的過程，牛肉經過一段時間的靜置發酵，才能做到軟嫩多汁的效果。 而濕式熟成（Wet Aged）採用真空包裝處理，減少了在乾式熟成（Dry Aged）中因肉質風乾變硬而消耗的問題。 有趣的是熟成牛排隨著擺放的天數會出現不同味道，例如像果仁味、起司味、蘑菇味，同時牛味會更濃郁。
歐華酒店牛排: 台北松山區 TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店-牛排中規中矩，但自助吧意外不錯！
〈地中海牛排館〉的環境帶有濃濃歐風，每一道菜上來服務人員都會仔細介紹，慶生還會準備小蛋糕，細節周到貼心，十分適合約會或姊妹淘聚會，如果你是牛排控，這裡的濕式熟成牛排絕對不能錯過。 歐華飯店主要為接待日本跟歐美商務客人，國內客群則是團體會議、婚宴路線，而地中海牛排館則是吸引很多企業老闆和老饕的光顧，光大氣的裝潢就能看出飯店的客群走向。 歐華酒店牛排 台北中山區有著繁忙的藝術，商業和餐飲活動，客人從酒店門口便可以方便地到達美術公園，台北美術博物館，爭豔館區，以及中山區的各種餐飲和商業活動。 2.凡持優惠碼在2021年10月25日~2021年11月15日訂購再加贈3張歐麗百元分享劵(限使用於歐麗蛋糕坊外帶麵包、蛋糕、伴手禮及輕食，消費滿2百即可抵用1張百元分享劵，等於5折優惠)。 是近期新推出的活動加贈料理，味道跟之前嚐的「特製酥炸軟殼蟹竹炭漢堡」內容食材相同，口感香酥帶點脆度，而且入口即化不會覺得有油膩感。
目前臺灣所進口的美國牛肉幾乎都是采濕式熟成的方式來增加牛肉的嫩度、風味、和多汁性。 今天的配菜是焗烤奶油波菜和辣味奶油玉米，一旁是主廚介紹說最費工的肉汁，到底有多費工？ 低溫舒肥的水波蛋，一旁是青醬玉米粥，就像是青醬濃湯的口感，上面搭配蘆筍，以及松露磨菇醬，是我吃過最高級的水波蛋了。 目前每一個套餐可以從七樣前菜中任選兩道，這次我們有幸品嚐到了六道前菜喔！ 算是盡量幫大家體驗到了大部分的前菜菜色，都很精彩。
歐華酒店牛排: 【台北】 歐華酒店 地中海牛排館｜ 吃牛排送住宿 超值優惠方案 趁優惠吃一波台北市內口碑第一的頂級乾式及濕式熟成牛排。
三分熟的肋眼牛排肉質香滑軟嫩，多汁又有嚼勁，油脂很豐富，搭配紅酒很剛好。 除此之外還有烤蔬菜、牛肉汁、香蒜以及歐華酒店屋頂花園自然栽培的新鮮香料入味，兩個人吃真的有飽。 當然讓我們心動的重點就是這個台北市內口碑第一的頂級乾式及濕式熟成牛排，吃過的人都讚不絕口，使用精選知名牧場的頂級自然牛，經過時間的熟成，那天然飽滿的肉汁，香嫩鮮甜的口感，如果不是這次有超值吃牛排送住宿的專案，我還真的捨不得來吃呢。 歐華酒店地中海牛排館菜單價位合理 , 饕客們都公認這家是台北牛排推薦之一, 我則是品嚐地中海牛排館的商業午餐. 金牌級美國肋眼牛排是和牛之中最頂級的牛肉，為美國安格斯黑牛與日本神戶和牛混種，因此兼具兩種牛肉的優點。
很有春天的氣息，本身加入了金山番薯和松露油醋，讓整個盤面有如調色盤一般，而且食材本身很養生對身體有益，味道也很爽口又好吃。 裡，加入了烘烤金針菇及紅薑，還有對身體十分有益的枸杞在裡頭，嚐起來有中西合壁的感覺，而且清香中帶有藥膳的微妙氣息超有趣。 栗子南瓜湯上加進打到起氣泡的牛奶與芝麻，再放上乳酪棒。
歐華酒店牛排: Alina 愛琳娜 美食部落客 合作邀約請來信
但中心1/3的部分實在是有點生，想要品嚐的動力似乎還抵不過口中大片生肉的障礙。 一個人就能享用七樣不同的法式點心，包含啤酒凍、馬卡龍、抹茶慕斯蛋糕、草莓塔、達克瓦滋、葡萄柚西洋梨慕斯。 其中我最喜歡草莓塔和達克瓦滋，酸甜的草莓配上酥脆的塔皮，不會過硬口感剛好，中間的卡士達柔軟香甜，好好吃耶！ 歐華酒店牛排 而歐麗烘焙坊的達克瓦滋也是店家招牌，是許多人選擇送禮的精緻小點，口感酥鬆又有點脆，內餡是我超愛的萊姆酒釀葡萄乾，帶著迷人的萊姆酒香，香香甜甜，推薦給你們。 將美國濕式熟成牛排以高溫燒烤的方式，微微焦酥的外皮有點焦香，熟成牛排三分熟也不見血水，保有肉汁，肉嫩而不韌，牛肉的香氣在口中慢慢的散發，可以搭配玫瑰鹽與牛排館自己熬製的牛排醬汁入口。
，水資好像一人NT60之類有點忘了，總之是比維多麗亞酒店 歐華酒店牛排 No.168 Prime Steak House 牛排館的水資還要便宜。 強森王 (Johnson.Wang)台北人，挨踢工程師，育有一隻貓，是個有少女心的阿宅，大約從2006年開始撰寫此部落格至今。 對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。
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當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時，依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料（姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等）。 老公和公公則合點了一份乾式熟成21天肋眼牛排12oz，一端上桌會讓你哇的一聲，因為盤子好特別，是S型的。 吃起來的口感也很特別，比較彈牙，然後是一種顆粒狀的那種麵。 沒想到大少爺迸出一句要喝檸檬水，結果餐廳服務人員也很大方的直接替我們切了檸檬片送來，幫我們加進去。 很有趣的前菜料理命名，裡頭還有氣味十足的核桃木燻鮭魚與其他口味更鮮明的佐料，但卻以四季豆來做為料理的名稱，不知道是不是要讓上桌時增添一種驚艷的氛圍。
- 阿偉這次也是第二度造訪，仍維持著相同水準，也嚐到了2020年幾款新推出的菜色，趕緊分享給大家。
- 本次食記為地中海牛排館與 EZTABLE 合作餐廳週特別企劃，主題是「用心，體驗餐與飲的美好時光」，希望透過提倡「 精緻飲食文化 」結合「 飲品 」，讓消費者享受完整的餐飲體驗。
- 用萊姆酒、香草莢、薑等香料浸泡了三四天，搭配椰香西米露，灑上一點綠色檸檬皮，還有一點點的辣椒粉在鳳梨上。
- 主要特色在於韓國泡菜炒肉的內饀，再搭配蕃茄片與紫洋蔥圈和生菜做搭配，麵包部份有點像是牛奶麵包，整體品嚐起來偏酸甜多些。
- 巴瑞芝麻脆餅算是頗有特色的一道甜點，底下脆餅藏著豐富的芝麻香氣，剔透的柑橘凍和覆盆子酸甜交織，檸檬白巧慕斯帶來滑順，味道和口感的層次都很豐富，不到驚艷的程度但有記憶點。
- 但中心1/3的部分實在是有點生，想要品嚐的動力似乎還抵不過口中大片生肉的障礙。
之前一直沒有機會品嚐熟成牛排，這次一連接著兩天品嚐兩間網路上風評很不錯的牛排館，分別是美福與地中海牛排館。 地中海牛排館就位於歐華酒店的一樓、民族東路一側，這裡最富盛名的就是濕式熟成牛排。 餐廳內的空間不算太大，但與歐華酒店本身的裝潢風格一致，歐風典雅、色調溫馨，是舒適聚餐、品嚐頂級熟成牛排的不二選擇。 這裡不僅牛排的風味很不錯，餐前的前菜也是十分的經典，下面就來介紹一下我們家這次的用餐經驗。 跟友人享受完歐華酒店地中海牛排館的新菜之後，實在非常滿足，兩人都對那道肋眼牛排讚不絕口，從前菜到甜點也都處處用心有巧思，難怪這麼受到老饕們的推崇，阿偉在這也推薦給大家。
歐華酒店牛排: 一蘭拉麵台灣台北別館,台北第二間一蘭拉麵,復古昭和風情,拉麵一樣好吃
而有些牛排標記著 for 2，就是雙人套餐之意，也就是可以有兩杯調酒、四道前菜、一份主餐、兩份餐後甜點與咖啡或茶。 三分熟的牛排表面酥香，卻不顯血水，肉質粉紅香嫩，經由牙齒的咀嚼，牛肉芳香的油脂及肉汁盈滿口腔，吃牛排的滿足感大大地被滿足，幸福感油然而生。 【台北】 Meerkat75 Café – 75度獴｜小巨蛋周邊咖啡廳美食推薦，採預約制，有超萌超可愛的駐店狐獴陪你喝咖啡，還可以親密互動10分鐘喔。 我本來想說喝起來應該就是啤酒然後做成果凍的口感，但因為加了覆盆子果泥、洛神花後，帶點水果加上啤酒花的香氣，怎麼吃起來覺得有點像吃香氛果凍的概念，嗯哼，很有創意但口感有點小詭異。
另外，奶油、南瓜的比例調得非常好，南瓜的甜、奶油的香，誰也不欺侮誰。 台北｜歐華酒店 歐麗蛋糕坊BBQ酥脆雞腿紅麴漢堡480元， 4/30 ~ 5/10止，限時外帶升級送 (蛋糕&咖啡)。 歐華酒店牛排 台北｜歐華酒店 歐麗蛋糕坊然後，你也會發現，其實這裡不止賣甜點和麵包，也是一間可以坐下來喝杯咖啡，點上一份輕食、料理的空間，以紅色為主題的沙發區，在午後的台北算得上舒適，而且離圓山花博頗近，走累了、逛累了，這裡都是不錯的選擇。 想起歐華酒店的甜點，相信多半會說人氣「達克瓦茲」，確然它也是我目前為止在台北吃過最好吃的「達克瓦茲」，除此之外呢？ Alina 歐華酒店牛排 愛琳娜 台灣美食部落客 喜歡日本韓國自由行；愛美食更為旅遊而狂熱。
歐華酒店牛排: 台北 | 歐華酒店 地中海牛排餐廳 Mediterranean Steak House – 極品50天濕式熟成肋眼牛排!!
▼ 地中海牛排館位於酒店一樓，餐廳裝潢一貫老牌酒店的格局與優雅。 當天多為一對對的情侶來光顧，環境寧靜，一塵不染，純白的餐巾與桌布燙得很平，摺痕整齊明顯。 這一道白鰻魚我覺得超好吃，就是吃到會有感動那樣，是以前從來沒有吃過的鰻魚料理方式，很多人會認為台灣鰻魚都出口到日本，但日本地方對鰻魚的料理方式，大都是採用「蒲燒」的方式。 地中海牛排館郭榮宗主廚表示黑橄欖醬是自製，外面一般黑橄欖醬是用生蒜頭製作，口感上會比較嗆辣，但他們是採「油封蒜頭」，再加上橄欖、迷迭香，整體順口、一點都不會嗆辣。 歐華酒店 The Riviera Hotel 算是中高階的老飯店，飯店中間的天井很漂亮，我們也上了二樓婚宴區看到上面房間的迴廊，裝潢風格非常歐式，雖然老派但很有自己的味道。 這次適逢地中海牛排館更新菜單，算是2019冬季到2020春季的新菜色，但因為馬上就是2020年了所以就當是2020的新菜色囉！
主要特色在於韓國泡菜炒肉的內饀，再搭配蕃茄片與紫洋蔥圈和生菜做搭配，麵包部份有點像是牛奶麵包，整體品嚐起來偏酸甜多些。 以大片略厚的梅花豬肉，將之做日式照燒的調味處理，再配上炙烤起司片與許多青蔬茄片，嚐起來滿足度最高很適合愛吃肉的朋友，而抹茶麵包香氣也很迷人，我個人喜歡。 當天用餐的地方在一樓的《歐麗蛋糕坊》，其命名取自法文的康乃馨Oeillet，愛與關懷是它的花語，所以也象徵著師傅們以其做為信念，製作出幸福的甜點美味。 牛排以熱鐵盤盛載保溫，連同兩款配菜與醬汁擺放在波浪形的盤子上。 天天配菜不同，小V當天配菜為養顏薏仁和清甜的三色椒洋蔥，醬汁以牛骨和牛排以外的零碎部份熬煮三天，把牛的各部份運用得淋漓盡致。 歐華酒店牛排 牛肉外皮烤過，脆脆的；內裡呈深粉紅色，卻完全不出血水（平常吃牛排比較少見的情況呢！），咬下去軟嫩無筋，口感煙韌，肉汁從牙縫滲出來，充滿牛肉香氣。
不論是搭配玫瑰鹽帶出牛肉原本的甜味，或是較為濃郁的牛排醬都十分美味。 歐華酒店有與日本的餐廳技術交流，這次的牛排套餐也運用了日本師傅分享的概念，軟殼蟹放在麵包上，彷彿螃蟹在岸上休息的意象。 美國杉河農場濕式熟成50天肋眼牛排為兩人份的量，雖然看起來不多，但實際吃到一半的時候已經撐到不行。 終於吃到心心念念的〈地中海牛排館〉實在好開心，美味程度不用說，環境優雅、服務貼心，從頭到尾每個環節都細膩，如果想要找個浪漫的約會餐廳，相信不會讓你失望。
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