熱愛美食烹飪，逛市場更勝百貨；享受行腳旅遊，看世界的欲望遠比購物血拚更強烈，常說自己不是在旅遊的路上就是正在規劃旅遊。 ◆ 若您要搭乘公車由台北直達埔里，每小時一班，可由台北國光客運公司西站，搭乘國光號直達埔里，時間約 3～4 個小時。 在臺灣實施酒專賣之前，埔里地區已有兩所民間的酒廠，其一是在1909年7月，由游禮堂設立的「埔里社製酒組合」，另一是在1912年12月，由蘇逢時設立的「埔里社酒造株式會社」，而後者於1918年轉售給川澄惠之等日人。 臺灣總督府後來為了實施酒專賣，先於1922年4月11日在能高郡役所內，成立了「專賣局埔里出張所」臨時事務所。 酒類專賣在1922年7月1日實施後，臺灣總督府專賣局徵收埔里社酒造株式會社，將埔里出張所設置於此，並將原本的酒場改為埔里出張所的「埔里酒工場」。 埔里酒工場最初沿用埔里社酒造會社的造酒設備，並在1928年至1931年間陸續改建，可生產福祿清酒（萬壽理研酒）、金標米酒、銀標米酒、赤標米酒。
當然最後去埔里一定要喝它的水咩，因為甘美的「愛蘭甘泉水」會讓您喝了便水水唷。 埔里酒廠酒蛋 酒蛋一開封可以先聞到濃濃酒香，入口除了酒香、蛋白軟嫩，蛋黃更是半熟的糖心，晶瑩剔透的蛋黃充滿光澤，而除了酒香，似乎還有一點中藥香氣。 第一次吃的人可能會覺得有點紹興酒的苦味，但會越吃越好吃。
埔里酒廠酒蛋: 埔里伴手禮｜埔里酒廠。台酒泡麵獨賣款！紹興酒蛋搶購一空
埔里因為有愛蘭泉水的好水源能產好酒，其中紹興更是馳名世界五十餘國，今年小英總統就職還選了1款30年的陳年紹興當紀念酒。 埔里紹興酒蛋 單買價錢一包30元 一包有2顆酒蛋 禮盒一盒有10包 總共20顆300元附套套 常溫可放兩天 冷藏可以 … 再生作業3 有球必硬 瑞士妞－【牛奶巧克力】 古老的大鐘 訪客地圖 … 成立於民國85年 館內展示者中國歷代的酒器 原住民酒文化 埔里酒廠產業 … 網站地圖｜相關網站｜Fun Club｜回舊版首頁 …
尤其是埔里酒廠，每年入園觀光人次高達一三○至一五○萬，假日遊客如織。 台灣菸酒公司埔里酒廠的紹興酒蛋，售價每包兩顆30元，等於1顆蛋就要叫價15元，為何售價這麼貴呢？ 台酒公司副總經理賴舜堂說，除了紹興酒調配外，為了增加其香味與口感，特別還加入當歸、川芎、肉桂等高級中藥調味，加上精選高級洗選蛋與衛生真空包裝等，「絕對是物超所值」。 中國的紹興是紹興酒原鄉，而南投的埔里則是台灣菸酒紹興酒的重鎮。
埔里酒廠酒蛋: 南投埔里美食推薦—餐廳
位於商圈老街上的日月潭茶館，鄰近7-11三叉路口，親切的老闆娘惠敏，總是會沏上一壺好茶，等待著每一位踏進茶館的貴賓。 想學會好茶怎麼沖泡，才不愧對了這吸收日月精華的紅茶嗎？ 藝人林彥君（151）過去跟韓國歐巴交往兩年，去年因為文化差異分手，近日再度傳出好消息，在恢復單身一年後「再談姊弟戀」，如今修成正果，… 台灣的交通總在上下班通勤時間，達到民怨的最高峰，不僅騎車不對、開車更不對，過往想要減少車流量、省時，選擇搭乘大眾運輸交通工具，… 第三市場就像埔里人的灶腳，許多賣晚餐宵夜的攤販都會集中在客運總站的對面巷子內。
「蛋白工坊」位在「微熱山丘」周邊的村民市集內，目前只在每周六日才有販售。 享譽國際、全台知名的鳳梨酥品牌「微熱山丘」起源地也是南投喔！ 使用南投八卦山種植的土鳳梨，而位於139縣道旁的「微熱山丘三合院店」正是創始店，有機會安排南投旅遊，可要來朝聖一下這處三合院民宅，享用一塊酸甜香酥的鳳梨酥與溫暖潤喉的烏龍茶，體驗一下南投鄉村最樸實的待客之道。 傳統舒芙蕾都是裝在杯子裡，因為口感蓬鬆柔軟，出爐後沒有立即食用就會塌陷，一般都沒辦法外帶，天子舒芙蕾經過不斷地研製改良後，讓舒芙蕾不但能保持著鬆軟綿軟的口感，久放也不會塌掉，號稱是全世界唯一可以外帶的舒芙蕾。 南投擁有好山好水，在這裡所種植出來的農作物特別新鮮香甜，小編介紹 3 樣只有在南投才能買到的特色伴手禮。 走在日月潭的街道，總是能聞到陣陣的茶香，以紅茶打響知名度的日月潭，可別忘了來一杯地道的紅茶恣意您的味蕾。
埔里酒廠酒蛋: 埔里酒廠｜廠內特色
外皮酥脆內餡塞滿蝦肉的金錢蝦餅、酸溜帶著微辣的爽口青木瓜絲、重口味超下飯的打拋豬都是必點品項。 台酒公司指出，埔里酒廠紹興酒蛋所採用的原料蛋，均來自合格農牧場所生產的「洗選蛋」，洗選蛋須經過嚴格的外觀檢查、洗淨、風乾、照蛋檢查、分級、包裝等程序。 尤其，外表不能夠沾有任何污物，也不能有破損或裂縫，蛋殼形狀與色澤都必須一致。 對於紹興酒蛋的品質，台灣菸酒公司副總經理賴舜堂拍胸膛保證，「絕對優質嚴選」！ 他表示，除了所採用的原料蛋是經CAS認證，生產過程也經過層層把關、嚴格管控，讓紹興酒蛋不僅美味好吃，而且品質有保障。
- 酒文化館的另一側是酒廠商品特賣中心，裡面的展示從酒到以點為主的各式各樣點心、冰品都有；近年埔里酒廠也以紹興酒研發出各式食品，有紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋等深具特色。
- 店內除了主打的香酥炭烤吐司，亦提供漢堡以及各式丼飯、飲品，目前還是深埔里私房美食名單，快在尚未被觀光客塞爆前來品嚐。
- 1917年埔里地區造酒產業正式形成，當時因埔里的水質、氣候與環境非常適宜釀酒，在多方的籌備下設立埔里第一家民間造酒廠「埔里製酒株式會社」（埔里酒廠前身）。
- ◎本產品風味獨特，皮Q爽口，蛋黃晶瑩剔透，如黃金般亮麗的顏色，口感十足，配麵、拌飯、茶點、下酒、便當、郊遊零食皆宜；本產品以禮盒包裝，拌手禮盒送禮最具特色。
- 日月潭紅茶名聞遐邇，或許您有聽過紅玉18號，但紅茶可不僅僅只有單樣這麼簡單。
- 紹興酒也曾遭受洋酒進口的嚴重衝擊，但於民國八十四年再次推出愛蘭白酒，一炮而紅，八十五年愛蘭白酒歡喜上市，並成立台灣首座「酒文化館」。
走訪一趟埔里酒廠，即便因為酒廠整修，無法完整看到紹興酒的製程，但依然感受到紹興酒濃厚的文化底蘊。 品嘗到了女兒紅、狀元紅中家長傳承期待的滋味，以及30年陳紹的風華絕豔，甚至是紹興蒸餾後的愛蘭白酒的特殊香醇風味。 埔里酒廠創始於民國6年，從日據時期呈貢日皇御用的「萬壽酒」，到台灣光復後利用埔里的愛蘭甘泉水釀製的紹興酒，造成當時台灣社會上層人士引用風潮，甚至到民國70年代，喜慶宴請賓客用的是象徵尊榮的紹興酒，更風靡行銷世界三十餘國。 埔里酒廠酒蛋 來到全國首座『台灣紹興故事館』，幸運『紹興精靈』會帶領你回溯埔里酒鄉歲月史及製酒工藝，細說女兒紅、狀元紅的故事，再嚐紹興香腸、紹興冰棒、紹興酒蛋的酒鄉體驗之旅。 埔里酒廠裡的紹興香腸一直是許多遊客的的「定番」小吃之一，每到酒廠沒來一根就覺得少了一個味，一走進就能聞到濃濃的酒香味，肥瘦比例剛好的香腸加入紹興酒去除腥味，搭配蒜頭吃在口齒中留香。
埔里酒廠酒蛋: 今天吃什麼? 料理與餐廳找看看
酒文化館的另一側是酒廠商品特賣中心，裡面的展示從酒到以點為主的各式各樣點心、冰品都有；近年埔里酒廠也以紹興酒研發出各式食品，有紹興冰棒、紹興米糕、紹興滷味、紹興茶葉蛋、不老蛋等深具特色。 另外，於每年四月份，為埔里酒廠的紹興酒文化節之「酒神祭」，埔里酒廠為感念過去歷史上先人之造化，人類方有美酒品評，也始有「國之名酒－埔里紹興，埔里之最－愛蘭白酒」的名號響徹雲霄。 經埔里酒廠嚴謹考證，中國歷代「酒文化」發展的歷史軌跡，決定尊奉崇祀杜康、李白、鍾馗為酒神。 以上介紹了那麼多種拌手拌腳禮…提供您路經埔里酒廠的選擇ㄋㄟ，當然還有粉多啦…如紹興米糕冰就是我粉愛滴，聽說還有紹興香腸耶，不知和草莓香腸比哪種好吃ㄋ ?
2022年卡達世界盃足球賽即將進入最終4強賽，許多台灣民眾瘋買運彩，希望藉此躍升大富翁。 埔里酒廠酒蛋 藝人阿翔（陳秉立）日前曬出「神預言」截圖，成功命中2場比賽最終結果，但卻因3件事，錯失當百萬富翁機會，直呼「氣死人了」。 有毛孩的陪伴，讓許多飼主的生活增添不少歡笑，有時毛孩的舉動也會讓飼主又驚又喜，增加許多生活樂趣。
埔里酒廠酒蛋: 埔里小吃—振松記米粉（水粉）
1917年埔里地區造酒產業正式形成，當時因埔里的水質、氣候與環境非常適宜釀酒，在多方的籌備下設立埔里第一家民間造酒廠「埔里製酒株式會社」（埔里酒廠前身）。 初期以日本國酒「清酒」為產品主流，並以埔里地區所生產的糯米、蓬萊米與其他農產品，開始生產糯米酒、米酒與太白酒，供應市場需求，讓「酒產業」與「農作物」緊密結合。 居住在浪漫的日月潭邊，邵族人的愛情故事怎能不浪漫呢？ 十字初戀樂心酥的創辦人就擁有這麼一段令人動容的相識。 老闆陳修心創業多年，歷經了許多挫折與風雨，卻在福音認識太太後，發現人生目標多了以前所缺少的力量─「祝福」，為了妻兒，原本漂泊的心彷彿找到港灣，就像日月潭上的小船終於靠岸。 林士傑指出，在所有台酒觀光工廠中，埔里酒廠、宜蘭酒廠與嘉義酒廠最受歡迎，各自販售許多其他地方買不到的「隱藏版」特色集客商品。
後來因為市場的需求量增加，埔里酒廠所生產的「紹興酒」供不應求，1957年埔里酒廠即不再生產清酒、糯米酒、米酒與太白酒等酒類產品，而成為單一生產紹興酒的專業生產酒廠。 圖片來源：IG @88fit_myfood圖片來源：IG @soonlixian除了紹興酒當伴手禮，「埔里酒廠紹興酒蛋」使用真空包裝，衛生又可保鮮。 酒蛋入口除了濃濃酒香還有一點中藥香氣，蛋白軟嫩，蛋黃更是半熟的糖心。 另一樣「紹興香腸」也是許多遊客的「定番」小吃之一，一走進酒廠就能聞到濃濃的酒香味，肥瘦比例剛好的香腸加入紹興酒去除腥味，搭配蒜頭吃在口齒中留香。 除了紹興酒當伴手禮，「埔里酒廠紹興酒蛋」使用真空包裝，衛生又可保鮮。
埔里酒廠酒蛋: 埔里酒廠之百問百答牆
林士傑表示，工廠開放觀光對台酒的營收溢助不到一成，開放觀光主要是推廣用，以提升酒文化、增加民眾酒知識。 今年除台中酒廠年初四才開放外，其餘酒廠年初一就會正常開放參觀。 台灣巴士店內販賣各式宵夜點心，多數品項和台式早餐店一樣，也有賣炒麵、炒飯、咖哩飯種類繁多目不暇給。 埔里是個夜生活比較不豐富的小鎮，能吃宵夜的地方不多，一路從晚上開到清晨的台巴是在地人常常拜訪的小店。. 店內除了主打的香酥炭烤吐司，亦提供漢堡以及各式丼飯、飲品，目前還是深埔里私房美食名單，快在尚未被觀光客塞爆前來品嚐。
除了單顆販售的巧克力，也有最受大家歡迎口感香醇的生巧克力禮盒可以選購。 築樂珈琲是一家日式庭園餐廳，坐落在知名景點妮娜巧克力城堡與紙教堂附近，只接受預約客，不接受單純參觀。 餐點的部分提供咖哩、定食、下午茶等，坐在日式榻榻米的席位上，雅致的環境讓人也跟著優雅了起來。 來到振松記除了吃水粉，也別忘了點上特色小菜組合，一份就能吃到紹興香腸、醉雞、Q蛋、青菜、刺蔥豆腐、香橙蘿蔔、百香黃瓜、百香果汁，這些埔里特色美食。 而2020年埔里酒廠重新整修規劃，以全新的PULI旗艦館來迎接大家。
埔里酒廠酒蛋: 埔里酒廠-酒甕隧道
因為兩蔣緣故，紹興酒一度被稱為「國酒」，在1980年代左右，埔里紹興獨領風騷，市占率第一，是公賣局的鎮局之寶，最盛況年銷售二百三十多萬打，年產值達到新台幣25億元。 台灣的地理中心其實就是台灣二維模型的質心，位於南投埔里虎頭山山頂上，不過這塊地理中心碑則設置在虎頭山山腳下。 這是上次去埔里時，在人擠人的埔里酒廠中，唯一會讓我有點想買的名產；因為不喜歡甜食，而對糖心蛋一直有執念， 埔里酒廠酒蛋 所以即使小小一包兩顆蛋要價$30，還是買了兩包來嚐嚐。
有燒烤、鹹粥、蒸餃、潤餅、臭豆腐等小吃，就像一個迷你版的小夜市。 店內的漢堡肉是老闆親自製作的手打漢堡排，店內也只有老闆一人在製作餐點，所以需要等待比較長的時間。 哞哞起司牛和噗噗起司豬，多汁的肉排配上微微融化的起司非常可口，推薦搭配佐百香果醬的巴斯克沙拉一起享用。
埔里酒廠酒蛋: 埔里伴手禮—農特產
免門票的埔里酒廠，場內有遊覽車、一般小客車停車場，停車相當方便，洗手間也很多，所以北部南部遊客來到南投旅遊，都很適合把埔里酒廠作為中間休息站。 香菇素肉乾/素肉干/素肉條(180公克裝)- 埔里名產，蛋素，三種口味，香菇頭製成，配咖啡、熱茶、啤酒都相當棒。 賴舜堂說，紹興酒內的有機酸、維生素與酒精可增加唾液和胃液之分泌，有促進食慾、幫助消化的功能，中國藥學古書本草綱目便記載，有69種可以治療疾病的藥酒，全都是以紹興酒系列產品所泡製，因此，民間仍廣為流傳著各式紹興酒浸泡之補方。 【記者 陳顗喆／台北 報導】長岡機電日前舉行新廠落成暨研發中心揭牌典禮，並發表儲能式電梯回升系統新產品，及與船舶中心簽署技轉MOU，經濟部次長林全能、… 現在模式看起來，禮拜日最冷的那天，很可能全台灣都低於10度，台北市甚至有國外的預報模式預估，平地可能下探4度，至於想追雪的，北部1500公尺以上高山，禮拜六水氣夠，有機會。
的釀造者，眼前的一切，我們並沒有全力悲傷，捲起衣袖，將典藏好久(酒)扶正、歸位，並持續呵護繼續熟陳。 埔里酒廠酒蛋 賴舜堂說，洗選蛋運送過程，要求必須以CAS規範用冷藏車運送，全程保持產品品質原料，在進廠之後，還會以「蛋黃係數法」檢驗其新鮮度，而且酒廠人員會隨時抽驗是否有磺胺類或抗生素等藥物殘留，以確保營養衛生與安全。
埔里酒廠酒蛋: 埔里酒香大禮盒－紹興香腸酒蛋大禮盒#20006 (伴手禮盒)
紹興酒也曾遭受洋酒進口的嚴重衝擊，但於民國八十四年再次推出愛蘭白酒，一炮而紅，八十五年愛蘭白酒歡喜上市，並成立台灣首座「酒文化館」。 吃果子也別忘拜樹頭，一走進埔里酒廠，往右手邊看去，不僅可以看到巨大的紹興酒與吟釀清酒瓶子，還有個中國酒神杜康的紀念涼亭。 圖片來源：IG 埔里酒廠酒蛋 @88fit_myfood下次來到埔里，不妨停留在酒廠休息一下，走走停停之際能一邊了解酒的歷史，也能將酒廠的特色美食帶回去當伴手禮，品嘗一口由埔里好水製成的酒，嚐出埔里不同的滋味。
別瞧它在真空包裝裡不起眼的樣子，它竟然比上頭的雞珍好吃，不知是不是被酒浸泡過…特別軟嫩，像剛穿燙起來般，當然絕對吃的到紹興酒味…但保証不會醉拉。 芋頭口味還有芋頭塊可見多真材實料，沒有多餘香精調味，但百香果顏色看起來就很黃？ 帶有顆顆黑籽我滿討厭這個，吃起來像超濃縮的百香果，不甜膩帶微酸百香果超香，不像是冰沙也不像冰淇淋或是吧噗，應該說它是霜吧。 北部明明就滿冷的，埔里卻和夏天一樣熱乎乎，免費停車的埔里酒廠不少遊覽車包團來，逛逛走走買個伴手禮回去給家人。
埔里酒廠酒蛋: 埔里景點埔里觀光酒廠｜戶外美食街
沒有豆花原名雙女號，由長期關注流浪動物援救和結紮議題的兩位女老闆經營，因為貓咪的叫聲似中文的「沒有沒有」，索性將店名改成「沒有豆花」。 店家堅持選用台南的非基改黃豆製作豆花，凝固材料也使用天然的海洋鹽滷。 有別於常見豆花的滑溜口感，鹽滷豆花更為綿密，一碰到舌尖就化掉的質地讓人難忘。 埔里一個不靠海的小鎮賣著日式壽司、生魚片似乎有點衝擊又反骨，但這家日料店有著Google評價4.5顆星，網路上一搜也滿滿在地人寫的食記。
埔里酒廠酒蛋: 【南投埔里觀光景點】埔里旅遊行程．免門票「埔里酒廠」～必吃紹興香腸、紹興米糕冰棒和紹興酒蛋
店內的紅茶來自於海拔900公尺的日月潭貓囒山，並且除了知名的紅玉台茶18號外，亦有自日治時期救栽種的阿薩姆紅茶，以及結合祁門茶種與印度大葉種Kyang的臺茶21號「紅韻紅茶」。 阿薩姆紅茶是經典不敗的茶香，而紅玉品來帶有特殊的薄荷肉桂香，而紅韻則是蘊含濃郁柚子花與柑橘花香氣，不同茶種的個性，都在日月潭茶莊等您來探索。 紹興不老蛋 材料： 雞蛋十粒 調味料： 紹興酒1杯，鹽、糖各1大匙 作法： 1 取一鍋水將蛋放入加食鹽少許，開中火煮滾一分鐘，熄火後放置冷卻將蛋殼稍微打破。 （註：不剝殼是避免沾手確保衛生） 2 用紹興酒1杯、水一杯之比例，加鹽糖一大匙調均，將作法1放入浸泡一夜入味後才撈出。 不少門市、零售、餐飲服務業因為員工人數少，難實施職務代理人制度，…