永和大王懶人包

紅白相間的門店標示,一個和藹的老年人頭像,這個酷似美國快餐巨頭肯德基的門面設計已漸漸為人們熟悉,這便是1995年在上海開出第一家店鋪的”永和大王”。 永和大王在上海開張,最初的主打食品就是豆漿和油條。 截至今年2月,永和大王已經在北京、上海、杭州、武漢、深圳等城市開業80家直營分店、5家加盟店,工作人員總數超過3000名,年營業收入3億元,成為專業從事中式快餐連鎖經營管理的大型餐飲集團。

永和大王

他們最早的構想是客戶第二次打進訂餐電話,外賣中心不用再問,就能知道他是誰,住在哪裏。 永和大王 為達到這個效果,他們選擇了當時正在開始流行的”VB+SQLSERVER+ASP”的技術方案。 由于楊勇、蔡嶸等人都有很多這方面的工作經歷和經驗,而且非常早的介入B/S的套用,他們又在VB裏面嵌入了不少B/S的內容。 另外,他們把XML(擴展標記語言)用作電子訂單資料的傳遞,因為這樣可以實現辦公軟體的兼容,更方便處理訂單。

永和大王: 中国版麦当劳:永和大王靠油条一年卖3亿,林猷澳独特经营之道

在開發軟體過程中,他們把所有將會用到這個業務流程的員工叫到一起,讓他們親身體驗,並對”怎麽樣最快捷方便”進行討論。 遇到不滿意的地方他們再修改,反復磨合,由于都在同一家公司,這個過程並沒有花費很多時間。 永和大王(Yonghe King)是一家中華人民共和國连锁速食餐廳,总部在上海闵行区合川路3051号莱茵虹桥中心B栋4楼。

截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。 自1995年永和大王開業以來,從1家發展到90多家,這種發展速度並不樂觀,與洋快餐在中國的發展速度更是無法相比,消費者的認知度相對較低。 多點布局分散了實力,在一個城市還未站穩腳跟又匆忙上馬另一個城市,隻會導致浮躁和不穩定的市場,永和大王在廈門、嘉興的經營不佳也證明了這一點。 退出某些經營狀況不佳的市場,有利于其集中一定精力、財力培育中心大市場,等其在這些大市場穩住腳之後,永和大王肯定會尋求有重點的輻射擴張。 目前,永和大王在全國90多家門店中有80%-90%集中在北京、上海、深圳這樣的一線城市,永和大王總裁林猷澳也表示,與快樂蜂合作後計畫在未來3到5年內將永和的連鎖店從目前的90多家發展到500家。

永和大王: 连锁新动态

如今,永和大王已在上海、北京、深圳、武汉、杭州、南京等全国近50个城市,开设了超过360家餐厅。 一直以来,永和大王不断致力于中华美味的开发,推出了现磨豆浆、卤肉FUN(卤肉饭)、酥嫩鸡腿排和御品番茄牛肉面等经典招牌产品。 永和大王在上海开张,最初的主打食品就是豆浆和油条。

雖然跨過第一道門檻,林猷澳仍然不斷想著下一步的策略,要做中國第一品牌快餐店,”就要敢于離開上海。”很多人到了上海灘,就不容易離開上海灘,但是林猷澳的眼光,始終相信人要為未來鋪路。 林猷澳採取圍棋策略,利用四角布局,開始搭建自己在上海灘以外的舞台。 永和大王 華北以北京為據點、華東是上海、華南是深圳、華中是武漢,以這4個城市為核心,再往周邊區域發展。 從4大核心出發,今年以2個鍾頭車程半徑,作為展店區域,明年是4個鍾頭,後年是6個鍾頭,3年後,4大核心畫出的圓,足以涵蓋中國最重要的市場。 讓”小本”變成”資本”,是執行總裁林猷澳改變命運的關鍵。 大者恆大,是大市場的法則,在中國做生意,一定要有經濟規模。

永和大王: 连锁经营全程解决方案

”连续亏损4年,林猷澳自己也没有想到,李玉麟也怀疑开连锁店是否值得。 永和大王 赚的钱不断投入,加上拉长战线后的管理支出,永和大王单店的收入由原先的1.2万元人民币骤降至8000元,首度陷入亏损。 新品魚香肉絲飯參照膳食營養食譜,精心挑選嫩滑豬肉、新鮮冬筍、爽脆黑木耳等配料,多種滋味多種營養,再融入正宗川味魚香汁,鹹、甜、酸、辣、鮮、香的獨特滋味,頃刻釋放,回味無窮,是健康、營養又美味的家常好菜。 而這款經典蓋澆飯的上市,也反映出永和大王在傳承中華各地美食之路上的決心和可喜成績。 这一崭新的24小时经营理念慢慢渗透大陆各个城市,它改变了许许多多消费者的消费习惯。 永和大王 永和大王 我要让这些白领下班之后还有一个地方可以去,可以静心下来品味美食,要把它打造成人们宵夜人们还是可以去吃豆浆油条的地方。

永和大王

林猷澳说:“我们至今在广告上的花费几乎为零,我们是不靠广告宣传拉客的,主要还是口碑。 ”在2002年,永和扭亏转盈,盈利达800万元,永和连锁经营的规模效益已经真正开始显现。 该基金继首次注资300万美元之后,至今总投资额达1亿元。 永和大王 林猷澳透露:“截至2001年底,我们的累计亏损已达到5000万元。

永和大王: 永和大王品牌事件

雖然受到開店速度的影響,但是永和大王還是不輕易選擇可以增加擴張速度的加盟形式。 在永和大王全國90多家門店中,隻有4家加盟店,其中北京1家,另外3家全在永和大王總部上海。 徐先生表示,目前這種加盟體製還不成熟,難以管理。 永和大王在公司的形象設計以及產品調整上都作出了新的規劃,以後永和大王新門店都開始採用新的LOGO,舊店面也將逐漸更換新標識。 永和大王計畫在兩年的時間內,做大做強以深圳為首的廣東市場,之後肯定會卷土重回福建市場,而那時也將是大規模行動。

永和大王

2021年6月16日,永和大王提出加快开店计划并且更换品牌Logo“开心碗”。 其预计2021年年底门店数达500家,并且3年内达到1000家餐厅。 截止2021年5月底,永和大王在中国拥有360家门店。 永和大王公司一位部门经理介绍说:“大王”是严格的意思。

永和大王: 永和大王

快樂蜂餐廳由菲律賓華僑陳覺中先生(Mr.TonyTanCaktiong)始創于1970年,時至今日,已發展成為菲律賓最大的快餐連鎖集團。 陳覺中先生也因為其卓越的成就獲得了2003年由ERNST&YOUNG頒發的菲律賓最傑出企業家獎,並在2004年代表菲律賓參加在摩納哥進行的世界企業家競賽上,超越全球其他的31位參與決賽的企業家獲得了這項最有聲望的一等獎。 快樂蜂作為菲律賓本土崛起的快餐品牌,是全世界可以在美國本土以外打敗麥當勞的快餐企業。 目前其麾下已擁有1000多家分店,年營業額近50億人民幣。 無論是分店數量、還是產品的口味、服務質量都遠勝于當地麥當勞。

他们对永和管理层十分信任,除一位 财务总监 之外,并未派更多人干预永和的运作,并做好了中长期投资的准备。 双方洽谈的结果是,永和大王接受对方入股,出售1/3的股权。 从此,永和大王发生了根本的变化,真正成为了一家公众性公司,财务管理 、人事管理已步入国际化的轨道。 虽然两年后加怡退出,林猷澳的梦想却照样吸引霸菱。

永和大王: 永和大王品牌产品

可是此時永和大王的外賣基本上隻能實現單店的電話訂餐業務,這樣的方式難以統計大量的資料,而且電話很容易佔線,耽誤了顧客的就餐時間,也直接導致他們對永和大王外賣服務的反感。 最致命的是,永和大王的一些競爭對手在這一年相繼推出了網上外賣,並且也推出了單店的訂餐服務。 林猷澳的商業敏感更告訴他,電子商務化的外賣業務肯定在未來是商家的必爭之地,如果不解決自身問題,永和大王將會逐漸失去外賣的領地。 永和大王是全國連鎖快餐企業,所經營的品均是符合中國人的口味的豆漿、油條、各種稀飯以及中式的小點心。 該店設有專門的網站,設有網上訂貨信箱,開通24小時的電話送貨熱線,隻要你的手指輕輕地撥下號碼,永和的員工就會以最快的速度把熱乎乎的食品送到你的手上。 永和大王是一家台式風味的快餐店,目前已經在全國開設了超過300家餐廳,並且成為全天候用餐場所。

  • 虽然两年内就开了8家店,但是8家店的利润,并不足以支撑永和大王成为中式快餐第一品牌。
  • 大者恆大,是大市場的法則,在中國做生意,一定要有經濟規模。
  • 1993年來中國經商,曾先後擔任過一家彩色印刷有限公司及錢櫃KTV娛樂有限公司董事長。
  • “我告诉员工,我们虽然已经走在成功的路上,但还是要小心走,”林猷澳说。
  • 他們最早的構想是客戶第二次打進訂餐電話,外賣中心不用再問,就能知道他是誰,住在哪裏。
  • 永和大王品牌是快乐蜂餐饮集团在中国的最主要品牌[1-2]。
  • 截至2005年8月,永和大王在上海、北京、深圳、武漢、杭州、青島、蘇州等地共擁有超過90家連鎖店,是國內著名的中式快餐品牌。
  • 永和大王是一家台式風味的快餐店,目前已經在全國開設了超過300家餐廳,並且成為全天候用餐場所。

思考型的林猷澳,每星期打兩天高爾夫,腦子裏卻是永和大王的全中國布局。 7-Eleven沖不到500家店前也是虧本的,林猷澳盤算著,永和大王至少要沖到50家,才有經濟效益。 雖然兩年內就開了8家店,但是8家店的利潤,並不足以支撐永和大王成為中式快餐第一品牌林猷澳動人的”中國麥當勞”概念,讓李嘉誠的加怡新亞投資管理有限公司基金在1997年找上了門。 投資200萬美元、持股1/3,有了風險基金的註入,永和大王的開店速度一下子沖到了18家。 賺的錢不斷投入,加上拉長戰線後的管理支出,永和大王單店的收入由原先的1.2萬元人民幣驟降至8000元,首度陷入虧損。 自此,上海、北京、廣州等大城市如雨後春筍般地開出各類24小時不間斷經營的餐廳、便利店等。

永和大王: 永和大王特色产品

快乐蜂入主后,永和将经常性的派团队去菲律宾学习和学习 。 目标是在全中国开到1000家店以上,成为中国第一快餐品牌。 从林猷澳的简历中,我们看到,他毕业于企业管理系,原本在美国的家族生意是印刷业。 1993年来中国经商,曾先后担任过一家彩色印刷有限公司及钱柜KTV娱乐有限公司董事长。 但是直到做了永和大王,才真正展现出精明的生意头脑。 在1995年12月12日,永和大王第一家店在上海开张的时候,总的投资才5万美元。

“大王”主要是针对公司内部的,要求我们的员工对自己有更高的目标。 至于消费者看到我们店的招牌“永和大王”四个字后认为我们是在称王,那是消费者个人理解上的歧异。 答案是有的,而且是比怡和更大的基金,荷兰霸菱亚洲私人证券投资基金独具慧眼接下了。

永和大王: 永和大王发展历程

通常炸油条都会添加明矾,以保持油条膨松的口感和油亮的造型,但是在永和,明矾绝对不允许使用。 除此之外,永和大王的油条要比普通的油条长出三分之一。 永和大王在开业之初,为了强化人们正确对油条和豆浆认识,占领市场份额,一直把品质为重点,相对于街边蒙尘的豆浆、油条,在永和大王有严格的规定,即炸过一次油条之后,必须换一次油。 起初,永和大王将目标消费群体定位于25-45岁具有一定消费能力的人群,但随着消费群体的年轻化,永和大王也及时将消费者定位调整为21-45岁的年轻消费群体,更高的产品价格,更精准的市场定位,让永和大王很快便脱颖而出。 “我告诉员工,我们虽然已经走在成功的路上,但还是要小心走,”林猷澳说。 从2010以来,永和大王进行了悄悄转型,不断扩充品类,到目前为止,成果已经初步显现,早餐只占到永和大王2017年营收的不到四分之一,正餐占据大部分的比例。

截止到2014年,永和大王已經連續兩年榮獲食品安全方面的重要獎項——“中國食品[-0.56%]健康七星獎”。 永和大王不僅致力于傳承中華美食,更有一顆感恩的心。 目前,永和大王新一輪的”超值大王選”活動正在火熱開展中,5元早餐和10元正餐的超值優惠組合,讓消費者能享受超值的驚喜美味。 而兩款新品也與永和大王經典美食相搭配,在本次”超值大王選”活動中強勢亮相。 从1995年在上海开第一家店,到1997年永和进入北京、深圳市场,1998年成为第一家24小时全天候外送服务的连锁餐饮企业,1999年成为第一家实现网络订餐服务的连锁餐饮企业。

永和大王: 永和大王品牌特点

霸菱以更大的手笔拿出1100万美元投资永和大王。 快速扩店,让永和大王连续亏损4年,但是果真如林猷澳预期,一旦冲破50家开店数,“2002年我们终于开始获利,”他说。 鮮磨豆漿+肉松飯團、皮蛋瘦肉粥+1/2大王油條、鮮磨豆漿+牛肉餅,加上全新組合鮮磨豆漿+芽菜肉丁包,成就了5元超值早餐。 新品芽菜肉丁包採用爽甜芽菜搭配鮮香肉末,再來一杯香濃的鮮磨豆漿,天然又健康。

永和大王: 永和大王独特的成功秘诀

這幾次資本運作把永和大王的創始人林猷澳,一下子拱上中國大資本舞台。 從林猷澳的簡歷中,可以看到,他畢業于企業管理系,原本在美國的家族生意是印刷業。 1993年來中國經商,曾先後擔任過一家彩色印刷有限公司及錢櫃KTV娛樂有限公司董事長。