營養師亦常提及蔬菜有豐富的各種維他命、抗氧化物和礦物質，有助提升身體的免疫能力及抗炎，防禦病毒入侵。 減醣在這幾年成為熱夯減重瘦身飲食的選項，減醣料理生活家花花老師精心設計出兩週【台式減醣】食譜，每天只要花10分鐘的烹調時間，就能輕鬆養出健康好體態。 愛料理精選76篇簡易食譜做法與步驟，有最新的健康早餐（減肥）、38.豆漿地瓜（健康早餐）、健康繽紛早餐盒、健康早餐。
- 這個綠色冰沙食譜 它用冷凍水果天然增甜，並含有健康劑量的脂肪和蛋白質，這些脂肪和蛋白質來自希臘酸奶和鱷梨等營養添加劑。
- 這是一道用米飯和小扁豆製成的南印度著名料理，可以讓你早晨元氣滿滿。
- 優格營養價值 優格的營養價值豐富，1杯500克優格所含的鈣，幾乎達每日建議攝取量的一半，維生素B群和B12的含量也不低，能保護心臟和避免神經管發育缺陷（Neural tube birth defects）。
- 擺脫可怕的週一症候群，好好愛護你的身體。
- 您只需要這三種基本成分，儘管您還可以添加更多風味。
將冷藏保存的味噌烤蘿蔔，放入微波爐或蒸爐加熱即可盛盤。 健康食譜 由於深綠色葉菜真的不適合事先製作重複加熱，因此我會建議大家可以製作美味的醬料，讓你的深綠色葉菜在口味上有所變化。 一般的蔬菜也都可以做到兩款變化，因此每週採買三款蔬菜，就可以製作六種不同變化的常備菜，每天都可以吃到不一樣的美味。
健康食譜: 健康版之高仿麥當勞兒童餐
此外亦有抗炎、抗氧化、滋潤皮膚和平衡情緒等功效。
這個簡單的食譜 它適合所有年齡段的兒童。 孩子們可以將水果切碎，浸入酸奶中，然後將水果滑到冰棍棒上，具體取決於他們的年齡。 例如，非常年幼的孩子可以幫助洗蔬菜、攪拌配料和用曲奇刀切形狀，而大一點的孩子可以做更複雜的任務，比如切和削皮。 烹飪可以幫助培養解決問題的能力和手眼協調能力，增強信心，甚至可以通過鼓勵攝入水果和蔬菜來改善飲食質量（1, 2, 3). 將冷藏保存的蘆筍從冰箱取出盛盤，擠上和風沙拉醬再撒上柴魚即可。
健康食譜: 健康早餐️馬鈴薯蛋沙拉三明治
事實上，當人們提及健康食物，或許地中海飲食，以及近來很夯的新北歐飲食很快就閃過腦海，但今天要分享，大啖泡菜的同時，也同時吃下許多健康好處呢，一起來看研究怎麼說。 然而，韓國泡菜種類多達187種，依據地區別，其蔬菜種類不盡相同，甚至連阿嬤們私房的醃泡菜撇步都會影響口感。 泡菜炒飯 10分鐘營養上桌 如何將美味泡菜運用於料理呢？
加入多汁的番茄和各式香料，為忙碌的早晨增添風味。 這道完美結合西方和傳統的早餐既簡單又健康，非常適合忙碌早晨食用。 香料米餅（Upma）是南印度常見的美味料理，通常加入各式香料或蔬菜烹調。
健康食譜: 簡單又美味的雞肉起司薯餅
但是許多優格經過高溫殺菌後，優格好菌都被殺光，若未再添加活菌，就沒有幫助消化的功能，因此，建議在挑選時可以特別注意成分標示，是否有註明含有的各菌種。 健康食譜 （同場加映：益生菌及益生元對健康的好處是什麼？） 另外，經常攝取優格，特別是含有益生菌的優格，有增強免疫系統的效果，並降低受感染的機會。 此外，益生菌還有降低發炎的功能，不論是病毒感染或腸胃問題，都有一定的舒緩效果，甚至有些研究顯示益生菌有預防感冒、縮短一般感冒時程或減輕症狀的效果。 此外，乳製品的高鈣特性，也有助降低血壓，並且對已經有高血壓的人更有效，而高血壓也是心臟病關鍵危險因子之一。 5步驟簡易自製優格 健康食譜 自製優格其實非常簡單，只要有牛奶和優格粉即可開始製作，而各種的牛奶類型皆可作為原料；如果使用無脂牛奶，那麼做出來的就是無脂優格，脂肪含量愈高，做出來的優格也會愈濃稠，你可以依喜好自由調整。
- 由於兒童飲食中應限制這些成分，請考慮放棄商店購買的成分，讓您的孩子幫助製作營養豐富的自製酸奶冰棒。
- 依照便利商店的搭配，以「一罐雞精+一顆茶葉蛋」的蛋白質量，約可以補充13克的蛋白質，相等於2/3手掌的肉塊，可以提高些許蛋白質比例，讓早餐有更豐富的優質蛋白質。
- 早餐攝取優質的蛋白質也有助於增加飽足感，不會攝取太多的熱量。
- 依照食物所含的主要營養素，可分為下面六大類，每天由各類食物中選取多變化的種類和吃到適當的份量，即可讓飲食的均衡性提高。
- 早餐吃太撐會讓人想睡覺，且早餐的時間距離中餐不會太久，建議吃約6分飽（無飢餓感）即可，若選擇優質蛋白質也會提供飽足感，不會因吃太多精緻澱粉而吃撐，讓工作效率更好。
以下為自製優格的簡單5步驟： 將牛奶加熱到攝氏82度，達到殺菌的效果。 冷卻至約攝氏45度，維持這個溫度，最適合讓優格菌繁殖。 健康食譜 加入要發酵的菌種（優格粉），並攪拌均勻。 倒入容器內分裝，靜置7~9小時讓它發酵，通常時間愈久會愈濃稠，時間愈短會愈稀。
健康食譜: 番茄起司煎餅(蛋奶素)
這些美味料理不僅令人食指大動，還能照顧你的健康，提供身體所需的營養。 美好的一天取決於一頓悠閒的早餐，現在，你不必再因為時間不夠而不吃早餐了。 只要撥出10分鐘，健康美味料理就能上桌。 擺脫可怕的週一症候群，好好愛護你的身體。 煮一頓健康早餐，珍愛每一天，讓自己全天候保持活力、朝氣和健康。 健康食譜 香料麥餅健康多汁，且製作快速，是南印度大多數家庭中常見料理。
牛肉含有豐富的蛋白質、維他命和礦物質，有助身體發育成長和抵抗疾病。 來自澳洲的有機牛隻採食不含化學物或殺蟲劑的有機鮮草和原生植物，在無拘無束的環境下成長、生活，不含任何生長激素、抗生素或補充藥物，讓你更安心食用。 如果你喜歡，你可以添加蛋白質來源，如雞肉或蝦，使麵包卷更飽滿。 它們是健康脂肪、纖維和微量營養素（如鉀、葉酸、維生素 C 和 E）的極佳來源（7).
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過去曾有學者以學生作為研究對象，讓學生在早上8點喝一杯屬於高GI果汁當早餐，而在10點時，許多學生出現了反應遲鈍的問題，這狀況甚至比沒有吃早餐的組別更嚴重（連結）。 沒錯，這是一道可事先準備的早餐，你可以將準備好的食材置於冰箱存放一周以上，聽起來不錯吧！ 這是一道簡單、健康，且多種吃法的料理，能快速提升你早晨的活力。 這道料理富含碳水化合物和蛋白質，可讓你整天保持精力充沛。 步驟3：鍋中加入1-1.5大匙油，油量比平常用的稍多，油多一點煎出來的薯餅會更酥脆～鋪上一半的馬鈴薯絲，然後依序放上雞肉及起司，灑上少許鹽和黑胡椒。 燕麥芥蘭肉碎蛋花煮豆腐營養豐富，原片大燕麥片形狀闊大帶金黃色，口感煙韌，高纖維有助提升飽肚感非水溶性纖維，有助腸道蠕動，排走腸道內的毒素，維持良好益生菌的生長。
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