多數病人的身體情況還是比較穩定的，我有很多病人洗腎十幾年、二十幾年，都沒有出現問題。 在家每天早晚測量血壓，如果腎友有糖尿病，也建議監測每天空腹血糖值，將這些數值紀錄下來，你會驚訝地發現，其實身體並非一成不變，帶著紀錄，和醫師討論，可學習到什麼樣的變化，應該做什麼樣的調整，對於自己身體的狀況，就越來越能掌握，有什麼狀況也能提前因應。 當你維持良好的生活習慣，維持運動以及控制飲食，也能有效預防糖尿病、心血管疾病，即可拉開你和腎臟疾病的距離。 高鉀食物主要是蔬菜及水果，例如番茄、芹菜、楊桃、香蕉、紅豆等；加工食品如醃製類食物、乳製品、三合一咖啡等。
李祥瑞表示，很簡單，所有當季新鮮食物都是，只要正常飲食，營養均衡，凡事過猶不及，不用刻意多吃什麼。 有人說黑色食物，如黑豆、黑木耳等補腎，或有些論點基於腎功能差也是一種發炎狀況，可以多吃抗發炎食物， 如富含Omega-3 脂肪酸的鮭魚、酪梨、堅果、黃豆等，保護腎臟，同時避免尿路感染， 李祥瑞不置可否，認為只要腎臟功能正常，無需多補。 洗腎不能吃什麼 我們常為了一點點不適把心情搞得雞飛狗跳，生怕哪個壞習慣就造成腎臟損傷而難以回復，不管最終目的是想擁有健康的身體，還是不想花費鉅額醫藥費，至少你我曾意識到腎臟的重要性，只是，知行往往難合一。 鈉在體內負責調節水份的平衡，當腎臟無法排除過多的鈉和水份，就會造成高血壓，下肢或全身浮腫，嚴重則引起肺水腫，心臟衰竭，呼吸困難，甚至危及生命。
洗腎不能吃什麼: 蔬菜類
一天應該要攝取２份水果（１份約為１個女生拳頭大小的蘋果或柳丁，或1/3顆泰國芭樂），但高鉀的水果至多只能占１份，而且不要喝果汁，舉例來說１杯200cc的柳丁汁至少需要４顆柳丁才能榨出新鮮果汁，這樣就已超過一日所需的２份。 每次洗腎之後，病人身體內的蛋白質會流失約六到八公克的胺基酸，蛋白質限制太嚴格可能會造成營養不良。 但是低生物價值的蛋白質還是要少攝取，例如：紅豆、綠豆、毛豆、碗豆仁、麵筋、瓜子、花生、腰果、杏仁果、糙米、全麥製品、燕麥、薏仁、小麥等等。 根據健保局統計，全台洗腎病患約五萬人，每年洗腎的人口增加八至九千人，換句話說，現在台灣每一千人約有2至3個人患有腎衰竭並且到達須要洗腎的狀況。 游榮聖醫師表示，儘管洗腎可以延長腎衰竭患者的生命，但是仍有一些後遺症在長期洗腎的過程中可能會出現，並造成患者生活品質的喪失；包括血壓低，肌肉抽筋，噁心及嘔吐，頭痛，胸口痛包括心絞痛，皮膚搔癢，發燒及發冷、出血傾向等。 血液透析（英語：Hemodialysis），是將血液抽出體外，經過血液透析機的滲透膜，清除血液中的新陳代謝廢物和雜質後，再將已淨化的血液輸送回體內，俗稱「洗腎」及「洗血」。
范純美營養師建議，若要探視洗腎病友，不妨送有註明腎臟病患可使用的高蛋白奶粉，或是其他大廠牌透析專用的營養補充品也可以。 如果探視的患者還沒洗腎，只是腎功能不好，就改送腎臟病患可使用的低蛋白奶粉。 近年有研究指出，第三～五期的慢性腎臟病人，約四成有肌少症，其中蛋白質或熱量攝取不足往往是主要原因之一，與蛋白質攝取不足或腎臟病引起的食欲不振有關。 有研究針對慢性腎病變患者，以每公斤體重0.28克的極低蛋白質飲食，相較於每公斤體重0.58克的低蛋白質飲食來做比較，前者的死亡率增加為兩倍。
洗腎不能吃什麼: 血液透析 & 腹膜透析
除了瓜果類，不少民眾在探病時，都會買一盒補品或是自製養生精力湯，想要幫生病的親友補一補，但新光醫院營養師夏子雯提醒，不論是雞精、人參精、蜆精、滴雞精、藥膳湯、精力湯、濃縮果汁，或看似健康的生菜，含鉀量都很高，腎臟不好的人應能免則免。 有一篇關於「洗腎病患吃什麼較長壽」之論文，去探討時下流行的養生飲食：地中海飲食與得舒飲食，是否可減低透析患者的死亡率。 來自歐洲與南美的多國研究指出，洗腎患者攝取蔬菜水果的量確實偏低，吃較多蔬果的腎友之整體死亡率較低、非心血管疾病之死亡率也較低。 LDL 愈多，會增加血管粥狀動脈硬化的風險，使得血管狹窄，進一步增加心肌梗塞或腦中風的機率。 若是腎臟動脈出現狹窄，也會使得血壓飆高難以控制，進一步惡化腎功能。
台中知名連鎖餐飲「江小漁鴛鴦酸菜鍋」涉販賣過期巴沙魚，有餐酒館業者指出，市售的巴沙魚大多都有泡「磷酸鹽」，吃多恐怕會洗腎，引發民眾關注。 對此，毒理專家招名威表示，關鍵在「攝取的劑量」，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的。 增加鐵質攝取，則有利製造紅血球合成血紅素，可減輕貧血現象，肝臟、豬血、瘦肉（紅肉）等食物的吸收率又比植物性的鐵質來源好。 維生素 C 及肌肉蛋白質也有助於鐵質的吸收，通常顏色愈紅，含鐵量越高。 洗腎者易有骨質病變，可以增加鈣的攝取來預防，牛奶及乳酪含有豐富鈣質，但也同時含有多量的鉀與磷，因此需限制攝取量，也可以額外補充鈣片來確保鈣質的充足。 洗腎不能吃什麼 從實驗室發現，如果將褐藻醣膠與肉酸加在一起，能有效提升腎功能，如今醫療單位也已開始臨床試驗，雖至今尚未解密，但陳正憲認為效果若如預期，是慢性腎臟病全時期病患的一大福音。
洗腎不能吃什麼: 洗腎會有危險嗎？
鈣磷不平衡的原因非常多，其中最重要的就是因為腎臟功能變差，無法正常調解小便的排出與再吸收。 研究顯示，血脂異常會造成腎絲球中細小血管受損、腎絲球過濾率下降， 雖然高血脂與飲食沒有絕對相關，但李祥瑞說，減少不必要的脂肪攝取，的確可以減緩血脂異常，進而保護腎臟。 鈣的吸收因為與活性維生素D的合成有關，因此在飲食中補充鈣的實質作用並不大，若要食用鈣片需由醫師處方才可使用。 洗腎不能吃什麼 此外，國人洗腎人口不斷攀升，最主要的原因就是發現時，往往已經到了慢性腎臟病末期。 其實，慢性腎臟病初期雖然沒有明顯症狀，但透過健康檢查，還是可以提早發現，本期雜誌就歸納了幾個驗尿、抽血必驗的數值，教大家怎麼善用免費的成人健檢，揪出早期腎臟病。
[NOWnews今日新聞]農曆新年到了，往年在過年期間，家家戶戶都會有許多傳統習俗，不過近日卻有網友表示，隨著時代變遷，近幾年過年年味已經越來越淡了，相當好奇原因是什麼，貼文曝光後，不少人點出關鍵在於… 洗腎不能吃什麼 過年到了，但有一群人沒辦法和家人團聚，他們是監獄裡的受刑人，犯錯得付出代價、在牢裡過年，但年節他們也沒閒著，監獄自製糕點和食品，因為品質好，年節前訂單量大，得加緊腳步趕工出貨，受刑人雖然不能回家過年，但做年節禮，也讓他們能感受到年節氣氛。 台灣一直有個「洗腎王國」的稱號，根據2018年健保統計，光是洗腎的健保給付，一年就高達513億元，是十大國病之首，不管是洗腎的人口比率、新病患增加的速度，台灣都在世界上名列前茅。 陳詩婷說，洋蔥本身可以消炎、抗菌、抗血糖、抗血壓、降膽固醇等，整體而言對腎臟具有保護作用。 至於韭菜，中醫認為可以補腎益陽，煮成韭菜炒蝦仁或是韭菜炒蛋都很不錯。
洗腎不能吃什麼: 健康網》大寒來囉！ 中醫：冬轉春吃「這個」最養生
Jacky Bistro預約制餐酒館指出，5年前他曾在粉專詢問有沒有廠商賣「沒泡藥巴沙魚」的，結果有一間來聯絡，只是因為沒有泡藥沒有包冰，所以價格比有泡藥的貴了2.5倍，幾乎沒人要買，這幾年只有在高雄的某餐廳吃過沒泡藥的巴沙魚。 台北市長蔣萬安（左2）21日除夕當天特別前往慰問衛生局及聯醫值班醫護人員，感謝他們在第一線守護民眾健康，並發送小紅包祝賀新春快樂。 [NOWnews今日新聞]台視《2023超級巨星紅白藝能大賞》於今（21）日除夕夜播出，去年從選秀節目《原子少年》出道的男團U：NUS、Ozone都受邀參演，而值得注意的是，曾與U：NUS團員們一起在…
如果想避免攝取太多鉀離子，可以先將青菜燙過，同時避開高鉀水果，就能吃得更健康。 在第一期、第二期時，主要需要控制的是血壓、血糖，所以這時的飲食準則特別強調少鹽、少糖、少油，含鉀食物建議控制在每天 4 克以內；同時也要選擇優質好吸收的蛋白質，避免造成身體負擔。 若選擇牛奶和蛋類作為蛋白質來源時，須注意食物中所含的磷及膽固醇不可過高，牛奶一日所限制的量為240c，或可選用低磷奶粉或營養品來補充蛋白質。 而且為了避免體內的蛋白質轉換為熱量，患者攝取的油脂和主食要足量。 洗腎患者每日體重不可增加超過0.5公斤，隔天的攝取水分量為前一天的總尿量加500~750毫升。
洗腎不能吃什麼: 腎臟病飲食攻略》腎不好，你該這麼吃…醫師告訴你：與其少吃，「吃對食物」更重要
（3）市售的綜合維生素：維生素的補充往往也是透析病友的迷思之一，因為受限於磷、鉀離子攝取上的限制，透析者往往不能吃過多蔬果，加上透析過程中的營養素流失，水溶性維生素容易有不足的情形，因此腎友平時確實需要補充水溶性維生素。 然而市售的綜合維生素多為複方，除了水溶性的維生素外，常含有豐富的脂溶性維生素，對於腎友而言，容易導致脂溶性維生素的蓄積，反而可能引起脂溶性維生素的中毒，因此並非所有市售的綜合維生素都適合用來補身。 唐德成教授提到，病友洗腎後體內蛋白質與熱量不斷耗損，將變得虛弱，為了應對洗腎帶來的體內胺基酸流失與體力下降，腎友與家屬們一定要重視營養，且及時改變飲食觀念，不能再延續未洗腎前低蛋白飲食習慣。
- 2022 年下半年，一群群小朋友出現在和美漁港的港邊，一邊彩繪自己的幸運草底座，一邊學習循環經濟與珊瑚復育的知識，最後親手種下珊瑚，交給潛水員固定在海中。
- 相較於血液透析者的蛋白質需求量，約每天每公斤乾體重1.2克；以腹膜透析方式流失的蛋白質較多，所以需求量略高，為每天每公斤乾體重1.2～1.3克的蛋白質。
- 許多洗腎患者可能進行低蛋白質飲食，或是忌口，造成營養失衡，反而降低了身體的免疫力，提升併發症的風險，所以建議攝取的熱量及各項營養如下。
- 在烹調上， 謹記「三少」，少鹽、少糖、少油，能直接控制血壓、血糖、血脂肪，一旦這些健康狀況全都在你的掌握之中，腎臟自然也就獲得保護了。
- Jacky Bistro預約制餐酒館指出，5年前他曾在粉專詢問有沒有廠商賣「沒泡藥巴沙魚」的，結果有一間來聯絡，只是因為沒有泡藥沒有包冰，所以價格比有泡藥的貴了2.5倍，幾乎沒人要買，這幾年只有在高雄的某餐廳吃過沒泡藥的巴沙魚。
空腹或脫水時，短時間飲用大量的楊桃汁，而產生急性腎衰竭（Acute renal 洗腎不能吃什麼 failure）現象。
洗腎不能吃什麼: 水分
對洗腎患者來說，長期的透析療程，加上飲食控制，可能會讓患者失去胃口且流失體重。 市面上有許多針對洗腎營養品的產品，就不用特別苦惱洗腎可以吃什麼來補充營養。 如果已經到了完全吃不下的階段，醫生也會採用針劑營養品協助病患。 許多腎功能衰竭，即將要洗腎的患者，會尋求中草藥或是地下電台藥物，希望能挽救腎功能，范純美提醒，許多中草藥成分不明，以往許多病人吃了後，回診追蹤發現鉀離子過高，盼民眾不要輕易相信來路不明的藥品或是保健食品，免得腎功能越吃越糟。 洗腎不能吃什麼 蔡佩芬主任進一步指出，牛奶是營養高的食物，但是因為含磷高，且由於腎功能不易排磷，就易積存在身體，所以第3期慢性腎臟病就不建議喝牛奶，最好是攝取豆漿。 此外，五穀雜糧類例如燕麥、芝麻等，也是高磷食物；所以，吃白米飯更適合。