以新鮮愛文芒果為基底，加入西谷米、椰奶和葡萄柚果肉，果香十足又層次多元，是消暑又滿足感十足的夏日甜品。 大苑子冰茶作法 白葡萄、芒果都好想吃，小孩子才做選擇，大人兩個都要！ 大苑子冰茶作法 亞尼克的「鮮芒白葡萄雙享派」，完整保留芒果新鮮的風味，與香酥塔皮及卡士達完美交織；搭配飽滿清甜的白葡萄派，與添加白蘭地酒提味的卡士達形成清甜爽朗的口感。 不僅顏值比別人家高，製作過程和配料，都比別人更「費工」、更「超值」，芒果冰周圍點綴著蘋果、哈密瓜和水梨作成的水果球，還有煉乳、桑椹果醬、青芒果片，客人可憑喜好搭配。
由公益團體「愛不囉嗦」攜手糕點品牌「一之軒」所推出的香芒戀桃蛋糕，口感綿密的戚風蛋糕體搭配入口即化的芒果果泥內餡，再鋪上清甜無負擔的新鮮水蜜桃果肉和不膩口鮮奶油點綴，清爽不甜膩。 OREO跟葡萄，聽起來豪不相配的食材，結合在一起竟意外的好喝！ 選用酸甜葡萄與清新青茶交織成的沁涼冰沙作為基底，搭配Q彈的葡萄風味珍珠、軟滑水嫩的愛玉，最後以滿滿OREO碎片奶蓋鋪在表面。 酸甜香濃的多層次口感就像喝的葡萄寶盒甜點。 主打古早味的老賴人氣飲品「冬瓜檸檬」，加上每日限量手工製作的茶凍，酸甜順口，就連不愛喝飲料的人都會愛上。
大苑子冰茶作法: 全家冰櫃好精采！新品「草莓鮮乳泡芙冰」勾起日本回憶，第二件5折買起來
優選濃郁香甜的台灣特級芒果、進口新鮮藍莓，配上特製手工塔皮與滑順卡士達醬，打造一口咬下的扎實果肉口感與清爽酸甜滋味，宅在家好悶，吃了它心情立刻被點亮。 夏季必點的品牌招牌飲品非愛文芒果冰沙莫屬，以新鮮芒果製成，濃郁的果香與占據整杯飲料的芒果丁，將香氣與口感結合為一，真材實料打進顧客們的內心，成為夏日必喝推薦。 來自台中超人氣的IG打卡手搖飲「沐沐茶旅」去年推出芒果系列後好評不斷，這個夏天3款限定芒果消暑必備款「塩雪芒芒」、「芒果拿鐵」、「芒果輕青」強勢回歸啦！ 即日起至7月31日連續一個月，只要購買芒果系列，並於FB或IG打卡，就可享同品項第二杯半價優惠，兩杯芒果飲品不到100元。 萬波島嶼紅茶人氣商品之一的「楊枝甘露」，以香港經典甜點楊枝甘露為原型進行設計發想，將甜點裝進手搖杯中。
將鳳梨切塊，加入適量水、冰糖、檸檬汁以果汁機攪打成帶果渣的狀態，放入鍋中小火熬煮呈現至濃稠狀，可再添加小塊鳳梨丁增加口感。 除了推出新品「燕麥蘭葉那堤」之外，其他所有鮮奶系列飲品都可以加價15元，將鮮奶升級為OATSIDE職人燕麥植物奶。 選用新鮮產地直送的火龍果，製作成可口透心涼的「百變火龍冰沙」、「仲夏戀習曲」2種全新飲品， 7月5日起全台大苑子門市都可以品嚐。
大苑子冰茶作法: 「大苑子」2022年必點推薦！懂喝女生都選美白聖品「芭樂檸檬」 手搖網美「柚美麗」
大苑子最令人印象深刻的便是櫃檯上滿滿的新鮮水果，乍一看會以為是果汁店，然而它創造出的價值即創意早已遠超於其表面體現，透過嚴選鮮果及多元組合，讓健康飲品不僅美觀也美味。 要不是最近在寫台中飲料店懶人包，阿新我還真不知道有《大苑子》竟然發於自彰化？ 比起之前高雄起家的飲料店，好比烏弄、麻古茶坊、八曜和茶等，大苑子更顯特別。 會想到介紹大苑子，主要是之前寫了一篇Mr. 「手搖飲就是標榜現調，很多店家都是開放櫥窗，客人會看你使用什麼原料，是不是用新鮮的？」許素鈴說，台灣人嘴巴越來越刁，加了香精的水果粉會被嫌棄有種粉味，有代謝疑慮的果糖也少用了，改用熬煮的二砂。
一名手搖茶業者認為，大苑子瞄準水果優勢，這轉型值得嘉許，但未來挑戰是複製問題。 他解釋，過去，傳統冰果室之所以在市面大量消失，就是因為產品差異化難呈現，再加上水果取得太容易，多半是低價經營。 如今大苑子要祭出高價的水果產品、還搶攻內用客，考驗的是品牌力和消費者習性問題。
大苑子冰茶作法: 旅遊足跡
使用芒果、西米露、椰漿和紅柚為主要原料，將香港楊枝甘露神還原，也可依照個人喜好加入萬波招牌小芋圓，讓楊枝甘露口感與香氣更上一層樓。 芒果控絕對會嗨翻，因為「楊枝甘露2.0」、「芝芝芒果果粒」回歸啦～「楊枝甘露2.0」翻玩港式經典國民甜品，甜嫩的愛文芒果碎冰沙搭配酸甜葡萄柚果粒提味、與圓潤口感的特調椰奶，最後嚼上一口底層清爽滋味的綠茶凍超級完美。 弘光大學餐旅系老師許素鈴分析，手搖飲已逐漸屏棄過去的人工濃縮果汁，改以鮮榨果汁為主（攝影／蔡佳珊）飲料最講究的色香味，水果都能提供。 想要豔麗顏色可以用紅龍果，想要強調香氣就加點檸檬，想要酸甜口味，百香果、鳳梨、柳丁任君挑選。 水果王國的優勢在此充分發揮，再搭配各種茶葉、鮮奶、多多，組合千變萬化。 對於競爭激烈的手搖飲店來說，水果是最棒的靈感繆思，方便產品隨時推陳出新。
好像是從清玉開始的，而且展店的速度相當迅速沒有一次排隊是少於十分鐘的，而且還常常看到別人喝到清玉都要發表到 FB 上真的那麼有魅力？ 愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鳳梨冰茶、鳳梨銀耳白木耳冰茶、 鳳梨冰茶、鳳梨冰茶(鳳梨果醬) 減糖版。 芒果冰沙與火龍果冰沙（限量）雙拼，漸層的芒果橙與鮮豔熱情的火龍果，兩種冰沙一次滿足，從漸層開始，芒果的顏色漸漸被火龍果紫紅侵蝕殆盡XD 獨存芒果淡淡甜香，仲夏戀習曲的甜度大概在微甜等級，放心，他一點也不酸。 一直在台北內湖打滾的我，對江南街上飲料王國並不陌生，掐指一算各式飲料店超過10間，而且有增無減。
大苑子冰茶作法: 飲料合作邀約
翡翠檸檬在許多飲料店中都是必點的明星商品，而大苑子的翡翠檸檬茶味濃厚，而且酸度非常的高，炎炎的夏日來一杯真的是超棒的！ 但編輯這邊推薦大家最好是點正常甜，因為他的檸檬酸度真的很高。 有飲Youin在4月進入焙茶季，特別使用「靜岡煎茶」經獨家直火焙炒，保留茶葉香氣讓風味更溫潤。 玫瑰花不僅是女人喜愛的花材，其實，玫瑰花還是一種很好的藥食同源的食物。 尤其玫瑰花茶很適合夏天飲食，也可以說是女人活血止經痛的「壓箱茶」。 從中醫角度來看，玫瑰花茶具有美容養顏、調理氣血、調經止痛的效果，此外，大家比較少知道的是，玫瑰花茶還能緩解排便不暢，甚至甩開憂鬱的心情。
- 除了招牌的芋頭鮮奶，迷客夏的柳丁綠茶、甘蔗青茶、青檸香茶，也都是熱銷品項。
- 「相思黑鑽冰沙」則以蜜漬紅豆、燕巢小農鮮奶打成冰沙，配上自家手工製仙草凍，讓復古紅豆仙草冰以全新面貌現身，演繹記憶中的美好滋味。
- 2001年發跡於彰化員林小鎮的大苑子，以台灣古時地名「大苑」命名，秉持在地精神，將最純粹的美味、健康茶飲帶入市場，從品牌LOGO不難發現「家」的意象，亦有品牌將客人視如家人的意義。
- 日前她分享買房過程影片，下手一間新北市2房預售屋當作自己28歲禮物，其中也分享許多買房撇步。
- 「手搖飲就是標榜現調，很多店家都是開放櫥窗，客人會看你使用什麼原料，是不是用新鮮的？」許素鈴說，台灣人嘴巴越來越刁，加了香精的水果粉會被嫌棄有種粉味，有代謝疑慮的果糖也少用了，改用熬煮的二砂。
大苑子19年來，在全台開出210間門市，目前約118萬名App會員。 這次，也並非大苑子第一次砸重本，促進品牌轉型。 像是，讓三五好友、情侶和家人，有個休憩的場所；而上班族、附近住戶，也可來這裡買新鮮的原型水果或現切水果輕食。 光是去年，就花了3億多元，採購5500噸新鮮水果，和超過1600位果農互動。 開幕第一週，直擊現場，只見店員化身為果雕師，不斷地製作店內招牌冰品──芒芒圓舞曲，這碗冰的特色，就是把愛文芒果切成薄片，一片片鋪疊成嬌豔欲滴的黃色玫瑰。 2.將冰塊放入杯中，加入 75 ml 蘋果紅茶和 75 ml 汽水倒入杯中，放上蘋果片和薄荷葉裝飾完成。
大苑子冰茶作法: 手搖飲料4月新品推薦！「大苑子」推1000ml芒果冰沙、抹茶控快衝「有飲」
終於被大家敲碗成功，龜記「紅柚翡翠」回歸了！ 「每一口都喝得到滿滿果粒」而大受歡迎的紅柚翡翠終於回來啦～龜記嘗試近兩個多月，才研發出特殊葡萄柚剝法讓紅柚果粒保持完整。 堅持手工挖取、大方實在的份量，讓每一口都可以喝到滿鮮豔的紅柚果肉。 酸甜滋味讓人無法自拔，難怪狂銷700萬杯以上。 2022年9月9日 — 大苑子鳳梨冰茶作法,2018年3月22日— 當季鳳梨、檸檬、蜂蜜與紅茶的清爽滋味，自己做的鳳冰茶，喝的更健康安心～ ※Mia 生活小廚房，【關鍵字】：大苑子 … 大苑子鳳梨冰茶作法,2018年3月22日— 當季鳳梨、檸檬、蜂蜜與紅茶的清爽滋味，自己做的鳳冰茶，喝的更健康安心～ ※Mia 生活小廚房，【關鍵字】：大苑子鳳梨冰茶、鳳梨 …
2 天前 — 大苑子鳳梨冰茶作法,2018年3月22日— 當季鳳梨、檸檬、蜂蜜與紅茶的清爽滋味，自己做的鳳冰茶，喝的更健康安心～ ※Mia 生活小廚房，【關鍵字】：大苑子 … 就連珍珠也使用不含焦糖色素的白色粉圓，安然度過那幾年的食安風暴，迷客夏自然無添加的形象吸引許多在意食安的客群。 在地與新鮮的訴求反映在菜單上，芋頭用的是大甲芋頭，豆漿原料是本土大豆，而水果調飲也都以台灣鮮榨冷凍原汁為主，除了基本款的柳丁、甘蔗、檸檬，也會隨四時更迭推出當令果物。 產地直送的水果，標榜「今日採，明日用」，最嬌貴的草莓，甚至做到「今日採，今日吃」，天未亮時採收的草莓，當天就送到門市。
大苑子冰茶作法: 鳳梨冰茶
如果是第一次製作不建議用這樣的方式，怕你糖溫掌控不好！ 櫻桃與魚 『不藏私旅行煮藝』 的網站裡不會有誇大的敘述、沒有不實的內容和後製，就像與三五好友聊天一樣，真誠不藏私的分享旅途中、廚房中學到的經驗，希望從這部落格網站裡能帶給你一點點的共鳴！ 2001年發跡於彰化員林小鎮的大苑子，以台灣古時地名「大苑」命名，秉持在地精神，將最純粹的美味、健康茶飲帶入市場，從品牌LOGO不難發現「家」的意象，亦有品牌將客人視如家人的意義。
- 品項只在「忠孝SOGO巧克力體驗店」與「台中勤美店」每日限量供應。
- 弘光大學餐旅系老師許素鈴分析，手搖飲已逐漸屏棄過去的人工濃縮果汁，改以鮮榨果汁為主（攝影／蔡佳珊）飲料最講究的色香味，水果都能提供。
- 這是邱瑞堂身為農家子弟對台灣農業的期待，希望支持更多二代返鄉接班，而由大苑子穩定採購來做他們的後盾。
- 例如，女性在月經前或月經期間常會有情緒煩躁症狀，不妨喝一點玫瑰花茶，可以達到調節作用。
- 都市裡某些熱鬧地段，手搖飲店的密度比便利商店還高。
喝膩了各種珍珠、椰果、奶茶混搭的手搖飲，先來點健康系列卻又懶得動手做嗎？ 那大苑子絕對是你的健康低負擔飲品首選，以今天採、今天吃為理念，讓客人能享用到最新鮮當季的原汁原味。 主打小農牧場鮮乳的迷客夏，是另一個力挺台灣農業、講究天然健康的品牌。 除了招牌的芋頭鮮奶，迷客夏的柳丁綠茶、甘蔗青茶、青檸香茶，也都是熱銷品項。 人氣王柳丁綠，入口一陣清香撲鼻，一年可賣出223萬杯。
大苑子冰茶作法: 手搖飲首賣高價水果冰宣告對水果的專業話語權
2022年12月21日 — 大苑子鳳梨冰茶作法. 要調冰茶的時候，取個兩大匙，放入杯中，再鳳梨的季節便宜又好吃, 將鳳梨切丁, 加入砂糖及檸檬熬煮成果醬~ … 大苑子的盤算是，之後透過開設30坪、50坪等不同店型的冰果室，將拉高品牌價值，也藉此帶動原本兩百多家手搖飲店型的銷售。
新品預計在芒果盛產期上市，芒果控可關注最新消息，蓄勢待發衝一波。 「新鮮鮮搾」是大苑子對於飲品的第一訴求，採用新鮮鮮搾的天然果汁，且100%不含濃縮汁，每一杯都是經由專業的服務人員為您調製及把關，保證您品嚐到的一定是最新鮮、天然、品質最高的新鮮飲品，讓您不僅嚐鮮更常保新鮮感。 對此邱瑞堂回應，相較於冰品業者的水果只是配角，大苑子與全台1600名果農合作，擁有完整供應鏈，該冰果室將依照產季替換菜單內容，不斷研發新品。 近兩年，眼看同業紛紛推水果茶威脅自家特色，大苑子為了衝大營收，狂打買一送一等促銷，甚至週週推優惠，這讓營收微幅增加，獲利卻沒起色；再加上與外送平台合作，外送營收占比達一成，因平台抽成高，加盟主的利潤被嚴重稀釋。 整體來說，夏天常喝玫瑰花茶，能夠溫養心肝血脈、健脾養肝，還有助行氣活血、調經止痛，對於女性來說是良藥。 另外，喝玫瑰花茶可以舒發體內鬱氣，有助抗抑鬱，以及能緩解疲勞、舒散心情、散發鬱氣、減散腰酸背痛等不良症狀。
大苑子冰茶作法: 搶先推出「芒果季」！大苑子招牌「芒果冰沙」回歸＋全新「芒果翡翠」
可不可熟成紅茶新品「荔麗紅茶」，帶有陣陣甜美果香味，入口充滿荔枝甘甜，搭配口感Ｑ脆的椰玉與經典白玉雙料，酸酸甜甜的滋味，淡雅的尾韻在嘴裡化作一縷清香散開，豐富的口感你一定會喜歡。 平常蝦也在家裡做珍珠、打果汁、煮個古早味紅茶解饞。 所有喝過飲料店果汁、茶、鮮奶飲品中，唯有大苑子與自己的手藝最為接近，推薦喜愛天然水果的你，選擇大苑子的新鮮水果茶，自然～可見一斑！ 大苑子的全新草莓系列再出擊，比起浮誇系的「莓好相遇」，這款「莓好艾波」帶著自然的水果清香，除了現採新鮮草莓外，以茉香綠茶作為基底加入古早味愛玉，清爽的口感一喝就不能放手。
大苑子冰茶作法: 大苑子鳳梨冰茶做法 文章標籤
愛文芒果冰沙Double Double以超過兩顆新鮮芒果製作而成，一口愛文芒果冰沙一口芒果丁，滿滿的芒果，滿滿的享受！ 愛文翡翠Double則是針對喜歡清爽口感的朋友推出，同樣喝得到新鮮芒果丁。 一款濃郁一款清爽，大苑子愛文芒果Double系列滿足大家對夏天的渴望。 使用芒果、西米露、椰漿和紅柚為主要原料，，最後獨家加入萬波招牌小芋圓，讓港式經典甜品與台灣傳統甜點完美結合。 此外，今年還加碼推出了另一款芒果系列飲品：「玉凍芒果露」，選用高品質的枋山愛文芒果，搭配清香碧螺春綠茶，保有芒果迷人的香甜風味與綠茶的清新淡雅，最後添加萬波招牌愛玉凍，Q滑口感使人一口接一口。
大苑子冰茶作法: 鳳梨冰茶 (鳳梨果醬)
事實上，說到與消費者連結，大苑子做得比誰都勤快，它不僅是手搖茶界最早推線上支付的業者，如今會員數達到120萬，去年，更開餐飲界首例，喊出一個月499元的訂閱制方案。 「農產品最怕的是缺貨，」呂采如舉例，有一年迷客夏推出澎湖仙人掌冰茶，瑰麗的紫紅色相當吸睛，大獲好評。 去年又遇大甲芋頭產量大減四成，價格飆漲，迷客夏還是得咬牙加價買下，不能讓人氣商品芋頭鮮奶開天窗。 仔細看大苑子的menu，會發現有個系列特別醒目，叫做「我挺農二代」。 這是邱瑞堂身為農家子弟對台灣農業的期待，希望支持更多二代返鄉接班，而由大苑子穩定採購來做他們的後盾。
大苑子冰茶作法: 奶茶控激推！全家「茶明載波鍋煮奶茶聖代」新上市，濃郁茶香搭配酸甜蜜桃，粉絲呼「炎亞綸聖代」
不過，一名手搖茶業者認為，這轉型的難度極高。 他解釋，傳統冰果室之所以在市面消失，就是因為水果取得太容易，多半是低價產品。 近 2 年，眼看同業紛紛推水果茶威脅自家特色，大苑子為了衝大營收，狂打買一送一等促銷，甚至週週推優惠，這讓營收微幅增加，獲利卻沒起色；再加上與外送平台合作，外送營收占比達 10%，因平台抽成高，加盟主的利潤被嚴重稀釋。
國內的手搖飲從最早的泡沫紅茶、珍珠奶茶引領風潮，經歷幾次食安風暴後，天然健康意識抬頭，形象清新的水果茶開始自成一格，隨著連鎖飲料體系急速拓展，水果用量越來越大。 嚴選彰化芭樂加上屏東九如檸檬，兩位維他命C之王最佳絕配，整杯芭樂檸檬不僅果汁含量超高，喝得到芭樂濃稠的顆粒感，每一口都還伴隨著檸檬的酸甜滋味，而且整杯現打看得到，是編輯心中的第一名。 紅茶多半是選用夏茶、低海拔、大葉種製作，通常特色就是具有比較奔放多元的香氣，水也比較甜，缺點是咖啡因量偏高。 但冷泡的情况，咖啡因在冷水浸泡的釋出速度很慢，幾乎12小時冷藏的咖啡因含量，還不到高溫熱沖的3分鐘。 香氣表現上相對高溫熱沖的熱泡茶，欠缺優勢，可考慮改「冰鎮茶」的製作方法，原因是『使用100度高溫』才能把他們的茶香氣帶出來，用冷水長時間釋放會顯得比較可惜。 此外，之前熱銷好評的楊枝甘露舒芙蕾，直接化身飲品強勢回歸！
大苑子冰茶作法: 食材：
前陣子爆發鳳梨危機，許多手搖飲店立刻推出鳳梨飲品，加入挺國產水果的行列，原來人手一杯的手搖飲，一直都是台灣農產的愛用者！ 檸檬、柳橙是飲品當中的經典基底，芒果、草莓則是季節限定的奢華口味，另外像百香果、芭樂、紅龍果、梅子⋯⋯繽紛多元的色彩和風味，從一杯飲料中就能看見水果王國的百變風情。 想喝新鮮水果飲料，當然不能錯過大苑子春季主打的兩款鳳梨系列，這一次使用的是屏東高樹金鑽鳳梨（台農17號），第一杯主推旺來翡翠，是鳳梨口感滿滿的一款冰沙！ 另一款是芭梨戀人，除了鳳梨還加芭樂一起打成果汁，是在3月11日初登場，喜歡鳳梨的話不要錯過～順便跟你們分享一下近期嘴饞的小零食XD這一次除了鳳梨系列，還有雪藏系… 主打使用新鮮天然水果，每杯都喝得到滿滿果肉的麻古茶坊，相信大家最為知道的就是楊枝甘露和芝芝系列飲料了，不過不知道大家會不會跟編輯一樣，每次看著菜單上的多種品項，還是會猶豫一下，想說到底還有哪些好喝的？ 於是這次就召集各方網友推薦，票選整理出麻古必點清單TOP6，快來看看這些你都喝過沒！
大苑子冰茶作法: 酸甜鳳梨冰沙就在大苑子！大苑子推新品「鳳梨冰沙」，還有鳳梨+芭樂「芭梨戀人」回歸
你就知內湖科學園區的大家有多厭世，每天一杯飲料犒賞自己對薪水的鞠躬盡瘁。 另外，大苑子更找上設計大師蕭青陽，打造5款聯名包裝。 以旅途中不經意見到的風景為靈感，將蝴蝶飛舞的模樣放到飲料杯上，打造漸層、透明的設計。
大苑子冰茶作法: 鮮奶綠珍珠NT50/大
買房是許多人的夢想，前《三立新聞網》主播詹千雁提前在去年28歲達標！ 日前她分享買房過程影片，下手一間新北市2房預售屋當作自己28歲禮物，其中也分享許多買房撇步。 7月27日，大苑子推出每杯240元的「櫻桃朵朵」，每杯都足足放滿18顆櫻桃，和小農品牌鮮乳坊旗下的「許慶良牧場」合作，要讓顧客每口都喝的滿足。
大苑子冰茶作法: 新鮮水果茶NT70/大
可不可熟成紅茶推出大受好評的春鳳系列2.0，用清新甘甜的綠茶搭配上新鮮鮮果鳳梨香甜滋味新品，推出「冰鳳春芽」。 萃取自台灣綠茶，搭配一整條鳳梨果肉、佐上兩顆金桔點綴，喝起來有初夏新綠的欲滴甘甜，尾韻流露酸甜的大人系優雅。 大苑子冰茶作法 身為台灣飲料控非常幸福，因為台灣一年四季都有豐富的水果可以入茶，讓台灣飲料市場的變化相當快，每一季都能推出限定水果飲品。
不同於其他品牌的水果茶用綠茶做基底，大苑子水果茶以純水果的百香果與金桔作底，搭配當季水果如紅蘋果、綠蘋果切片、整顆葡萄、百香果子（附贈叉子，方便喝完飲料後把水果嗑光不浪費，超貼心）。 所有鮮榨飲品皆使用天然水果果汁，非濃縮還原，現點現做、可得耐心等待。 來自台灣員林的手搖飲「大苑子」，今年以「敬一杯！當季最好的真誠」全新概念再出發，除了先前推出的氣泡飲系列，暑假又以當令最新鮮的火龍果，打造超沁涼的冰沙新品。 使用台灣紅寶石葡萄柚與蘆薈、愛玉製成的柚美麗，可以說是手搖飲界的網美始祖，夢幻的配色拍起來超好看，滿滿的果粒與清甜口感真的會讓人覺得越喝越美麗，既有豐富的口感又清爽低負擔。 默默熱銷超過10年的「台灣鮮搾柳橙綠」，每年竟能狂銷超過300萬杯，選用來自雲林古坑、台南、南投中寮等地的新鮮柳橙，僅一杯就體現了大院子與在地農產同在的品牌精神，酸甜柳橙加上清新茉香綠茶，便是秋天的第一份溫柔。