公司与“一线明星、一线综艺、一线媒体、一线广告公司”开展合作，推 进品牌年轻化转型。 2020 年 7 月聘请邓伦作为“好人家”品牌的代言人， 2021 年 4 月签约周笔畅作为“好人家高端火锅底料”品牌大使。 2020 年 完成“好人家”品牌对江苏卫视《非诚勿扰》的独家冠名；2021 年“好人家”成为综艺《为歌而赞》行业赞助伙伴、东方卫视三大春晚合作伙伴， 以品质感带动消费者认知。
从季节性来看，香 肠腊肉调料在 Q4 销售占比接近 70%，故又称“冬调”。 而火锅底料在 Q4、 Q1 为销售旺季，合计销售额占比超过 60%。 川菜调料中小龙虾料在夏季 反响热烈，故 Q2 销售额占比最高，约 35%。 2014年3月，四川天味家园食品有限公司建立现代化工厂生产调味料。
天味: 天味食品是如何发展品牌的？
但大部分新 增经销商规模较小，相关经验、资金储备较弱，一旦动销停滞，则资金周 转相对困难，稳定性较差。 2021 年上半年，调味品需求疲软、行业竞争加 剧、新渠道分流导致过于乐观的前期判断并未兑现，库存显著高企，且同 期管理、销售人员数量并未匹配性增长，管理效率显著下降。 上市以来，随着“四个一线”战略推出，公司不断加大广告、宣传费用、 促销费用投放，以提升品牌竞争力。 2021 年公司还原运输费后销售费用为 4.5 亿元，占总营业收入的 22%，其中广告费、业务宣传、促销费分别占销售费用 22%/21%/17%， 在行业处于领先水平。 在线上，公司还以内容营销、社群等方式入驻抖音平台和微信公众号等平 台，定期更新与公司产品有关的视频菜谱以及公司的最新产品，拉近与消 费者之间的距离。 在线下，好人家品牌分别联合各大网络媒体在成都、河 南、重庆、南京等地举办火锅节和龙虾节，准确切入消费群体，提升品牌 好感度，打造品牌记忆点。
公司下属有自贡市天味食品有限公司、四川天味家园食品有限公司、四川瑞生投资管理有限公司、四川天味食品集团家园食品有限责任公司四家二级子公司、海南博怀企业管理合伙企业（有限合伙）一家合伙企业以及有点火科技有限公司一家三级子公司，并在成都双流区、郫都区、四川自贡市拥有三个生产基地。 公司是中国调味品协会理事单位、农业产业化国家重点龙头企业，也是火锅底料国家标准起草单位之一。 复合调味品市场集中度较低，以火锅底料市场为例，2017年CR5仅 30.9%，头部企业红九九、颐海国际、红太阳、天味食品和德庄市占率均不超过 10%，整个复合调味品市场呈现 “小产品，大市场”的特点，未来集中度提升的空间较大。
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随着消费升级和餐饮连锁化趋势的加速，头部企业的规模优势和品牌力影响将日益凸显，市场份额有望向头部企业集中。 同时，随着家庭消费的升级，川菜调料也越来越受到消费者欢迎，2019年天味食品川菜调料营收7.63亿，且其销量及毛利率都要高于火锅底料。 天味 根据中国产业信息网的统计数据，川菜调料2018年的市场规模为184亿元，2011—2018年的复合增速高达19.46%，2020年将会突破200亿。
公司先后通过 2019 年 IPO 和 天味 2020 年非公开定增，布局短、中、长期相结 合的产能结构，通过技改扩建、信息综合配套建设等项目使得年产能提升 22.8 万吨，外加公司原有产能 9 万吨，远期合计产能超过 30 万吨。 2021 年行业竞争加剧，供给趋于饱和，导致火锅底料、川菜调料等产能利用率 较低，公司暂缓了调味品产业化项目，但作为远期储备，仍能在市场竞争 格局改善后，快速提高公司供给力，助力公司的长效发展。 “好人家”定位中高端市场，专注于火锅底料、中式菜品调 料以及佐餐即食类产品，“大红袍”定位为火锅调料大众市场和餐饮小 B 端 市场，专注火锅底料、餐饮类产品。
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9月初，天味食品宣布邓伦成为其代言人，这是天味用明星代言驱动品牌年轻化的战略，也是好人家布局全国市场的又一动作。 这说明两个现象：一、天味食品在产业链中很强势，作为复合调味品行业的龙头企业，即使“打白条”，上游供应商也愿意把原材料卖给它。 这种对上游压款，对下游预先收款的模式，贝壳投研认为其充分反映了天味食品在上下游的强势地位及产品的畅销。 另一方面，天味食品存货周转天数总体也在缩短，尤其是2018年以来，存货周转天数由44.46天下降至2019年36.46天，即该公司把花椒、辣椒等原材料加工变为火锅底料、川菜调料卖出去仅需要36天左右，这样算一下一年能周转10次，企业的生命力很顽强。 2021 年下半年，公司管理层迅速调整战略，积极采取措施减轻库存压力。
- 火锅底料和川菜调料合计占比2019年高达91.96%，因此天味食品是一家主营火锅底料和川菜调料的企业。
- 可以开展农药残留、黄曲霉毒素、苏丹红、罗丹明B、防腐剂、溶剂残留、微生物、过氧化值、酸价、亚硝酸盐、全氮、水分、盐分、灰分、热合强度、纸箱抗压等检测，先进性位居全国行业前列。
- 天味食品始终坚信产品研发是推动企业长远发展、提升核心竞争力的重要保证，密切关注终端消费偏好的新风口、新趋势，积极开展新产品与新业务布局，高度重视技术、工艺、设备的开发与创新。
- 其實，從台灣菸酒公司的網站上的商品情報就有正確解答，其中，紅標米酒水是將紅標米酒中的酒精去除而製成米酒水成品，可供產婦替代水飲用或調理膳食用；紅標純米料理米酒適合搭配各種食材調理與熟調手法，能與各式食材結合而達到提香、去羶解腥之妙用；紅標料理米酒經蒸餾及調和精製食用酒精而成。
- 2022 年初，公司推出优商扶商的经销商分级运营模式，在优商策略方面采 取了精细化运营优商模式，通过销售动作标准化的业务流程保障基本盘的 增长。
- 上市以来，随着“四个一线”战略推出，公司不断加大广告、宣传费用、 促销费用投放，以提升品牌竞争力。
虽然天味食品目前产能较为紧张，但项目投产后可以支撑公司未来持续快速地发展。 美团报告指出，2018年我国餐饮市场规模超过4万亿元，其中火锅就贡献了4800多亿，连续5年占比超过11%！ 火锅底料市场规模由2015年125亿增长至2020年255亿，年复合增长率超过15%，2021年有望达到330亿左右。 另外天味食品市占率也在不断提高，2019年已达到8%，在火锅底料市场规模及天味市占率的共同驱动下，天味食品未来仍将享受行业增长的红利。 2016—2019年天味食品火锅底料营收分别为4.63亿、4.98亿、6.95亿和8.16亿，火锅底料营收占总营收比重依次为47.22%、46.97%、48.61%和47.52%。 同时间段，天味食品川菜调料营收占比为36.36%、36.37%、36.72%和44.44%。
天味: 四川天味食品集团股份有限公司质量认证
公司产销率常年保持接近1的水平，公司库存产品数量较少，市场需求旺盛，我们认为产能的提升会缓解公司旺季产能压力，进一步提高 公司市场份额。 同时对于复合调味品企业来说，除天味和颐海以外，其他大部分企业均未上市，对于天味来说还具备较强的资金优势。 火锅调料作为我国复合调味料行业中仅次于鸡精的第二大品类，随着中国传统火锅行业的蓬勃发展以及C端家庭消费的快速崛起，预计未来将实现稳健发展。 同时，川菜调料作为中式复合调味料中最具代表性的品类，有望依赖极具辨识度的味觉壁垒，随行业扩容实现快速发展。 目前火锅及川菜的热度在国内逐步扩散，预计火锅底料及川菜调味料或将成为复合调味料未来发展的重要风口。 贝壳投研发现全国化一直是调味品企业的难题，无论是海天味业还是颐海国际，都在提升渠道渗透率、扩充产品品类，以此实现全国化。
- 天味上半年净利润2亿元，依据往年规律，下半年净利润可达4亿，按照今年6亿净利润、以调味品龙头企业平均70倍估值计算，天味市值可达到420亿。
- 其中大 B 连锁餐饮 客户更看重产品质量及口味稳定性，偶尔也存在研发创新诉求。
- 天味食品销售渠道以经销商和定制餐调为主，电商及直营商超为辅。
- 川菜调料中以酸菜鱼、青 花椒鱼、小龙虾料为主，合计占总销售额比重约 45%。
- 这说明两个现象：一、天味食品在产业链中很强势，作为复合调味品行业的龙头企业，即使“打白条”，上游供应商也愿意把原材料卖给它。
- 在线下，好人家品牌分别联合各大网络媒体在成都、河 南、重庆、南京等地举办火锅节和龙虾节，准确切入消费群体，提升品牌 好感度，打造品牌记忆点。
在成长型客户的策略方面采取扶商模式，通过资源和关键动作聚焦 的方式进行扶持成长，精准施策有效投入。 最新消息显示，2月07日天味食品被沪股通减持38.25万股，最新持股量为375.02万股，占公司A股总股本的0.50%。 此外，天味食品成立以来曾五次冲击IPO，终于在 2019年4月天味食品携旗下品牌好人家，正式在A股挂牌上市。 天味食品转变身份后，就变成了一家家族企业，实际控制人为邓文及其妻子唐璐，两人持股达87%，且天味食品的众多高管分别和邓文夫妻有着亲属关系。
天味: 天味名称解释
我們重視每一位員工，除了有良好工作環境、也提供學習及成長的空間，歡迎優秀的朋友一起加入天味國際貿易有限公司的工作行列。 除了帮助经销商进行库存减负，公司还积极优化经销商数量，提升资源使 用效率。 22H1 经销商数量共减少 181 家，而同期营收同比+23%，单个经销商贡献 营收显著提升。 天味 2021 年底，公司前 10%的经销商贡献收入接近 60%。 2022 年初，公司推出优商扶商的经销商分级运营模式，在优商策略方面采 取了精细化运营优商模式，通过销售动作标准化的业务流程保障基本盘的 增长。
優質專業的研發生產團隊本產品由大鵰生技股份有限公司（二廠）出品，團隊擁有專業的博、碩士菁英進行嚴謹的研發、生產與監督，消費者可安心選購食用。 公司核心高管持股市值均在千万元以上，员工利益与公司发展绑定。 2019 年底公司撤销营销中心，成立零售事 业部、餐饮事业部、电商事业部三个一级部门，推动销售扁平化。 公司高管的利益与公司业绩发展深度绑定，这也是公司未来发展的一个重要保障力量和推手。 生产部门根据销售计划和市场销售预测信息，并结合往年同期的实际生产情况制定年度生产预算，根据全年生产预算并结合往年同期的实际生产情况制定月度生产计划，经公司分管副总经理批准后，将计划抄送物料、财务、品控、食安、采购等相关部门，最后由各生产基地落实具体生产工作。 这家公司成立于2007年03月02日，2019年4月16日在A股上市，目前上市刚满1年时间。
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近日，天味食品内部三位高管纷纷减持通过集中竞价方式减持手中股份。 天味 对此事件天味食品也未曾做出官方回复，其创始人邓文也再次成为人们关注的焦点。 天味 精選台灣本土當季新鮮採收之蓬萊米為原料，並經CNS國家標準規格嚴選出米香純正無雜味的優質好米，經蒸煮、發酵、蒸餾及調和而成之無鹽料理米酒，品質安全有保障。
一方面，对每个单品库销比控制在 15%-20%，由经销商每月上报数据或派 业务人员核实，低于 20%才可订货。 另一方面，公司采取买一送一等促销 方式加快渠道流通速度，并将销售业绩不佳的区域的产品调配到销售业绩 较好的地区进行销售，帮助经销商降低库存压力。 此外，公司还派出相应的业务人员和经销商联盟进行品牌宣传动销，促进 产品销售。 通过积极去库存，公司的库存重新回归到合理范围，2021 年火 锅底料和中式菜品调料库存分别同比减少 83%、48%。 今年库销比从 15%~ 20%的红线，进一步下调至 12%~15%，库存处于良性区间。
天味: 公司资料
2019年9月4日，四川省工商联发布“2019四川民营企业100强”榜单，四川天味食品集团股份有限公司排名第95。 2019年，乘着公司上市的东风，天味食品秉承“苛刻坚守好原料”的企业核心价值观，加大力度研发适销对路的新产品。 天味食品将标准化的理念引入到天味食品的研发和产品开发过程中，对中式调味的传统经验进行总结和提炼，上升到理论高度，然后再从理论出发，确定各种风味得以呈现的关键物质基础、感官维度和指标，用它们来指导产品的调味、开发和生产的具体实践活动，做到知其然，知其所以然，最终达到味道的数字化和产品的标准化。 為GMP藥廠東發生物科技製藥股份有限公司之關係企業，整個集團旗下有「肌樂噴劑」、「肌樂葡萄糖胺水性舒緩貼布」、「大鵰參茸藥酒」、「大鵰人參龜鹿藥酒」、「天味料理米酒」、「天味精釀池上米純米料理米酒」及「天味純米料理米酒」等明星產品。 感謝高雄應用科技大學校友會總會長蔡正富、台灣通風設備協會第五屆理事長也是生原家電股份有限公司總經理劉嘉哲學長、傑出校友會會長吳昭儀、台中校友會前會長也是碩頂科技股份有限公司總經理黃學信蒞臨捧場指導，蓬碧生輝，聖感榮幸。 调味品按照其成份进行分类，可以分为单味调味品和复合调味品，单味调味品主要包括酱油、醋、盐等基础传统调味料，而所谓复合调味料是指用两种或两种以上单味调味品经过特殊加工而制成的调味产品。
由于当时的天味食品厂处境艰难，于是将当时该场地三个商标以14万的价格全部转让给了邓文的成都天味公司。 由于大学时期学习了食品相关专业，于是大学毕业后的邓文一生就此开始与食品行业打交道。 邓文先后担任了成都市粮油食品厂技术员、成都东风面粉厂助理工程师、成都市金牛区财贸办科员等职位。 天味食品创始人邓文于1968年3月出生，毕业于四川轻化工学院，主修食品工程专业。 採用當季新鮮蔓越莓乾含花青素，抗氧化調整體質健康，適合女性朋友本產品已通過SGS檢測✤ 產品成份：蔓越莓乾(美國)✤ 產品規格：160公克✤ 保存期限：9個月✤ 保存方式：開封後請置於陰涼處.. 粗味 x 福源花生 聯名款 首波獨家商品 限量發行 飄香一甲子的福源花生醬；口感綿密、香氣濃郁，還可以吃到顆粒感！
天味: 公司资讯
公司产品不断推陈出新，以四川为中心在消费者群体中已拥有极为广泛的影响力，其中 “大红袍”、“好人家”牌川味复合调味料获“四川名牌产品”称号，酱料“天车”商标被商务部认定为“中华老字号”。 2010 年公司重组改制为股份有限公司后开始谋划上市，但道路并不顺利。 尤其是公司前供应商金安食品“毒 牛油”事件对公司造成较大负面影响，但由于注重对上游供应商产品质量的把控以及及时与金安食品解除合作 关系，该事件并未影响到公司食品安全。
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