bbr威士忌詳解

这款酒 2005 年蒸馏,2017 装瓶年,酒龄 12 年,无冷凝过滤,酒精度 64.1%abv,仅出品不到 20,000 瓶,国际均价接近 4,800 元/瓶。 威廉姆波本威士忌最大的特点就是不添加黑麦,只有玉米和小麦(Wheat),酒体较轻,口感圆润细腻,味道甜美、复杂。 不过进入2019年,所有的进口的威士忌那价格是节节攀升,如果是在榜单上的,那就更坏了,价格会在短期内变得不忍直视。 对于酒厂而言,一年公布一次使许多新兴威士忌酒厂有露脸的机会;而对消费者来说,这是最值得信赖的购酒指南。

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因为他们不需要维持所谓的“酒厂特性”这个充满商业营销术语的名词。 1)風格優雅的2006 Aultmore, Speyside, Single bbr威士忌 Malt Scotch Whisky(港幣580元)洋溢獨特的麥芽芬芳,橙皮、拖肥糖和甘草的氣息慢慢透出。 這款柔順的威士忌與黑朱古力完美相配,能中和淡淡的黑椒味道。 劉婉懿(basil)/旅遊飲食寫作/日本酒狂熱愛好者/SSI 國際唎酒師 Sake Sommerlier。

bbr威士忌: 約翰走路雙黑DoubleBlack 調和威士忌 1000ml

很多人在喝到好的IB时,都不禁问到,为何这么好喝的酒,OB原厂不自己装瓶来卖却要卖给独立装瓶厂。 ”其实原因很简单,IB通常是原桶强度装瓶,没有多余的包装,纯粹是为了被开来喝而存在,每一桶的风味都是独一无二的,无法被复制,这也是喝IB装瓶的乐趣所在。 反观大多数的OB厂,如果要卖一支单桶原酒, 它必须特别去印刷酒标,设计外包装,甚至换不同的酒瓶,这些相对的人事成本对OB厂而言都是不具经济效益的。 所以,如果真有OB厂卖出单桶原酒,它的价格往往倍数于IB装瓶。 答案可能会简单到让人吃惊,OB有时是随机卖掉酒窖中一整区的酒桶,并不会先试过每一桶再决定要不要卖掉。 所以一个IB装瓶的质量好不好,酒好不好喝,跟这家IB厂跟蒸馏厂关系好不好,挑酒能力强不强,息息相关。

滿懷祝福喜氣的禮盒,風味高雅的威士忌及大師愛用的品飲杯,不論是餽贈親朋好友,還是收藏獨享,提供您更專屬品味的風格選擇。 Berry Bros & Rudd是全英國最古老的葡萄酒及威士忌裝瓶廠之一,不僅堅守著優良的歷史傳統,同時亦具有開創性,被視為高品質的裝瓶廠品牌。 這四款威士忌是由Berry Bros & Rudd的烈酒採購Doug McIvor及品牌傳承總監Ronnie Cox兩人手工調和而成,酒標上附有其簽名。

bbr威士忌: 英國倫敦一號琴酒 1000ml

在即将到来的中国春节,BBR就联合威士忌坊出了一款“牛年限定”。 口感:表现绝佳,更多海盐,小黄瓜腌菜和橄榄,根茎,纯净的梅斯卡尔(墨西哥龙舌兰烈酒)还有一点点红汞药水味。 貝瑞兄弟與洛德(BBR)位於倫敦聖詹姆士街3號,就在白金漢宮後門,這裡有說不完的傳奇故事,是酒友造訪倫敦的必遊景點。

曾兩度獲得 Whisky Magazine Awards 評選為『最佳獨立裝瓶廠』、World Whisky Award 世界威士忌暨烈酒競賽最佳調和威士忌殊榮,更在歷年的 Malt Maniacs Award 麥芽狂人競賽中累積獲得一金、十二銀與十七銅的極高肯定。 而William Larue Weller就是水牛足迹酒厂旗下的高端波本品牌之一,该品牌波本威士忌的谷物配方比例是70%玉米,16%小麦和14%大麦麦芽。 值得一提的是水牛足迹酒厂另外一个更为高端的波本品牌Van Winkle系列从近年开始也使用相同的配方进行生产。

bbr威士忌: 買蘇格登 Glen Ord 系列任兩瓶 送 蘇格登蘇式春遊點心盤

美國一隻百折不撓的貓咪,因飼主曾不小心把食物留在微波爐,從此迷戀上那神秘的空間,即使飼主加裝了兒童安全鎖,貓咪堅強的意志絲毫沒有縮減,近日和微波爐的角力,更在社群上吸引了超過百萬次觀看。 農曆春節這段時間,兩波超強寒流接連報到,不僅台灣,中國、日本、韓國也都同樣籠罩在這波冷冽天氣中,甚至多起猝死案件頻傳,然而這樣的「致命寒流… 2022年美國領頭帶動的世界級經濟滯脹衰退風暴已經席捲全球,超高度依存世界市場經濟及美國政治軍事的臺灣,在這波風暴中大受其害,應該毋庸置疑… 初涉威士忌的酒友們,常對OB、IB的意義感到迷惑,不過區分其實簡單,所謂OB(official bottler),指的是蒸餾廠自行作出的裝瓶,而IB(Independent bottler)則來自獨立裝瓶廠(bottler)。 波本桶会让威士忌更奔放、张杨,而雪莉桶则会让威士忌变得像大文豪般的稳重、收敛和含蓄,甚至它的典型香气都带着高级感:橙皮、果脯、坚果、太妃糖/圣诞蛋糕、丁香等风味。

  • 答案是:一、蒸馏厂(一般是由酒厂或幕后的大集团统一卖出)。
  • 更牛的是,这款酒还拿下了“2018年世界威士忌大赛无年份调和威士忌大奖”,以及“2020威士忌倡导者大赛年度最佳调和威士忌”,是绝对靠谱的一款酒了。
  • 喝完这四款,我只有一个感受,BBR的经典系列是真的经典,完美的展现了一款威士忌该有的表现力,让我看到名字想象到的风味和喝到嘴里的内容几乎是一模一样的!
  • 貝瑞兄弟與洛德(BBR)位於倫敦聖詹姆士街3號,就在白金漢宮後門,這裡有說不完的傳奇故事,是酒友造訪倫敦的必遊景點。
  • 約翰走路雙黑在2010年正式上市,將傳統約翰走路黑牌的煙燻特色發揮到淋漓盡致,濃郁的口感讓喜愛重口味的威士忌玩家愛不釋手!

許多慢慢擺脫掉傳統對威士忌思考的桎梏、不再浮沉於以訛傳訛的迷思中的朋友,希望能重新拾起自己的五感,透過喝威士忌的鍛鍊,找到更多生活中的樂趣,讓威士忌成為自己的好朋友,在自己學習品味的路上互相扶持。 我推薦買酒的方式,先估計自己每個月購買威士忌的預算,預算高的多買一些,預算少的買少一點,只買基本款的威士忌,一開始先避開追逐炙手可熱的限量款,遠離價格高昂的高年份威士忌。 烏俄戰火延續下,我國政府捐出第二批發電機,近日運抵基輔,由去年底曾訪台的烏克蘭國會議員盧狄克代表接收。 她接受民視新聞獨家視訊訪問時,盧狄克直說,台灣的援助讓烏克蘭人士氣大振。 bbr威士忌 也透露今年春天規劃再度訪台,並將推動台灣在烏克蘭設立代表處。 [NOWnews今日新聞]「光源台北—2023台灣燈會在台北」於2月5日至2月19日舉行,位於松山文創園區的「源展區」,擁抱來自各地的文化。

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有三百多年悠久歷史的英國葡萄酒及烈酒酒商,榮獲兩個皇家認證並用擁有八位葡萄酒大師參與營運。 服務範疇包括批發服務、葡萄酒會及酒窖計畫、開辦由專人指導的品鑒會、私人葡萄酒活動及葡萄酒學校,希望藉此努力成為造酒人與愛酒人直接的橋樑。 5)清新怡人的1990 Berrys’ Own Selection Glen Moray, Malt Whisky(港幣1,200元)流露出柔滑細緻的橡木桶和蜂蜜香氣,配以口感嫩滑的豬仔骨可進一步提升味道層次,堪稱周六午後的最佳選擇。 根據國際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)的2017年市場研究報告,香港的蘇格蘭威士忌銷量預計於2020年上升12%,可見當下正是認識威士忌文化的大好時機。 单一麦芽威士忌一直是资深威士忌酒客的偏爱,当然罗尼先生也不例外。

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Gordon & MacPhail位于斯卑赛Speyside,以巨大的原酒储备量震慑着其他IB——原酒存量过万桶! 如今我们能喝到风格类型各异的威士忌,乃至关停酒厂的珍贵酒款,说到底,还是得多谢独立装瓶商。 若我们回到19世纪甚至更早,苏格兰威士忌的渠道分工特别清晰:蒸馏厂里的是一群技术人员,吭哧吭哧埋头做酒,只管产不管销,也不配备灌装线。 酒厂将一批批酒按桶卖给能接触消费者的渠道角色,快速收回资金后,继续吭哧吭哧做下一批酒。 接手酒桶的通常都是大地主大酒商,以及街道上有酒水执照的杂货店。

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作为一个地道的苏格兰人,罗尼进入这个行业已经超过40年,对他而言,这是一份充满梦想的工作! 威士忌独立装瓶商对于喜欢寻求新鲜事物的人是很有吸引力的,他能够挖掘出一个酒厂的不为人知的地方,看到一个酒厂的另一面;同一个酒厂的酒,在两个IB手里会出现完全相反风味的情况,这无疑是件非常有趣的事情。 当年铁达尼号上餐宴的酒即是由其供应;而拿破仑在战役失利时也曾躲藏于BBR 酒窖中。 屹立在伦敦圣詹姆士街3号的BBR本店有英国经典的历史建筑外貌,内部酒窖超过一百二十年,典藏威士忌和葡萄酒多达9万余支,这些酒品不对外销售,仅供BBR家族使用。

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Cadenhead’s 的核心系列 Authentic Collection,酒标右下角不同颜色的彩带代表着不同产区财大自然就气粗,拥有两家OB(Springbank及Glengyle)在背后作经济支撑,Cadenhead’s 也不急“套现”,每年只推出极少量的装瓶,坚持不加焦糖着色,非冷凝过滤。 早期标杆酒款是小批次“46”Small Batch 46,稀释至46%酒精度装瓶;近年来也开始瞄准桶强单品,旗下的小批次桶强威士忌Small Batch Cask Strength非常火热,每次不超过4桶装瓶,稀缺性极高,一瓶难求,深受追捧。 早于1842年便建立并经营葡萄酒与烈酒生意,1907年经历两代主理人的变更后,Cadenheads’正式开始灌装单一麦芽威士忌。 在彼时调和威士忌盛行的年代,这一家可谓是单麦风潮的古早级别推手。 喝完这四款,我只有一个感受,BBR的经典系列是真的经典,完美的展现了一款威士忌该有的表现力,让我看到名字想象到的风味和喝到嘴里的内容几乎是一模一样的!

bbr威士忌: 西班牙 富飛酒莊 單一園紅酒 750ml

吳念真在展覽預告片中,以溫暖樸實的配音,邀請大眾走進齊柏林空間特展《覓城》(The City, The Flâneur ),透過齊柏林導演的攝影作品,以「候鳥視角」飛越山巒,探索一座座城市的肌理,亦從嶄新的俯瞰視野,發現家鄉城鎮潛藏的心跳脈動。 齊柏林空間最新特展《覓城》,以「候鳥視角」探訪城市的肌理,訴說一座座城市的美麗與哀愁。 齊柏林空間自2019年4月啟用,至今已經舉辦了《見山》、《逐岸》、《映河》三檔展覽,累積近6萬人次參觀。 謹慎發言:在TNL網路沙龍,除了言論自由之外,我們期待你對自己的所有發言抱持負責任的態度。 在發表觀點或評論時,能夠盡量跟基於相關的資料來源,查證後再發言,善用網路的力量,創造高品質的討論環境。 bbr威士忌 為了改善這個問題,我們希望打造一個讓大家安心發表言論、交流想法的環境,讓網路上的理性討論成為可能,藉由觀點的激盪碰撞,更加理解彼此的想法,同時也創造更有價值的公共討論,所以我們推出TNL網路沙龍這項服務。

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不僅在棕色烈酒及葡萄酒領域以專精的選酒功力及豐富的庫藏聞名於世,他們所打造出的London Dry Gin(倫敦琴酒),自西元1909年首次問世後,優雅而細緻的風味,更是廣受好評的作品。 日前台灣一名男子放鳥日本旅館,害得業者損失將近24萬日幣,之後一路鬧上台灣媒體、更引發日本《讀賣新聞》關注,… 回顧蘇格蘭威士忌的早期歷史,由於玻璃工業尚未發達、玻璃瓶如精品般昂貴,在缺乏適當的盛裝容器的情況下,蒸餾廠並不直接賣酒給消費者,而是以「桶」為單位賣給蘇格蘭各地的雜貨商或酒商。 這些木桶較小,從約30公升到100公升不等,酒客可以到店裡直接買酒消費,或自備容器去「打酒」。 但由於來自各處蒸餾廠的酒品質不一,每桶酒質起伏不定,全賴雜貨商或酒商的控管,一些較有良心的廠商為確保酒的品質,開始嘗試將數種威士忌混合出售,成為調和式威士忌的濫觴。

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80%/80% vol./ABV 80% …等等,都是一樣的意思。 我們平常說「這瓶酒的酒精濃度是15%/15度。」也大多是指體積百分比。 同时,这一批次蓝爵威士忌主要原酒来自布纳哈本Bunnahabhain, 格兰哥尼Glengoyne, 大云Dailuaine, 欧摩Aultmore的雪利桶,原酒当中最老年份为1990。

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“Single, Single, Single Malt.” 单一蒸馏厂、单一批次、单一原桶装瓶。 发家史只有30年的Signatory Vintage,对比老牌IB就像毛头小伙,但就从拥有自己的企业口号这点,勃勃的野心就呼之欲出了,势要在IB界乃至威士忌行业独占一片天。 所以彼时他们会根据自己的判断及顾客的需求作出酒桶调整,该放的放(陈年),陈年到时候了就调和,从而达到更好的口感与风味,等候拎着瓶瓶罐罐来打酒的市民。 对我来说这是一款非常舒服的“日式波本” ,而且适用于多场景:独自饮用、分享好友,甚至是拿来做一杯“古典鸡尾酒”。 就像是吃到特别的餐厅不愿意分享出去一样,会让我我喜欢独自去小酌的威士忌,一般也是自私的不愿分享的。

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英國皇室幾世紀以來的御用酒窖管理人-蘇格蘭威士忌獨立裝瓶之王「貝瑞兄弟與洛德」,2018年10月在台灣推出全新系列作品「BB&R Classic Range經典萃選蘇格蘭威士忌」。 精萃來自蘇格蘭2大著名產區:斯貝塞與艾雷島,以及2款蘇格蘭威士忌最佳風格代表:雪莉橡木桶與泥煤橡木桶之精華。 獨立裝瓶之王「Berry Bros & Rudd貝瑞兄弟與洛德」在2021年跨出品牌成立以來極具意義的一步,以總部的古典櫥窗樣貌打造威士忌烈酒品項的全新品牌識別。 首波推出全新「貝瑞 雅仕威士忌」系列,包含四款風格獨特的威士忌,台灣搶先全球,與英國同步上市。

2010年,Gordon & MacPhail推出Generation系列第一个产品 Mortlach 70 Years Old,堪称全世界年份最高的装瓶单一麦芽威士忌。 bbr威士忌 值得一提的是,Gordon & MacPhail除了独立装瓶还“独立陈年”,自创立以来每年购入一众著名蒸馏厂的新酒(New Make),置于自家酒窖慢慢陈年。 过百年的传承,Gordon & MacPhail在橡木桶的研究及威士忌熟成方面堪称IB界的老行专,其威士忌风格独树一帜,非常典型。

bbr威士忌: 貝瑞兄弟與洛德,貝瑞雅仕 斯貝賽 蘇格蘭威士忌

一開始並沒有感受到泥煤,直至試了三款酒之後再回來,泥煤和炭焙味變得非常鮮明,這變化讓人驚喜。 罗尼的看法是,BBR坚持传统英式的绅士风格,挑选各种层级的好酒,并有专业采购团队和品酒师提供顾客酒类的历史背景、产地、饮用及存放方式和搭餐建议……BBR不制肘于酒厂风格,只需专心挑选表现优异的酒桶,且选桶遍及每间威士忌酒厂,找到风味迷人的优秀作品。 从优雅精细的欧陆风格到创意十足的当代设计,英伦设计师们擅长创造潮流、阐释经典。 英国王室虽然仅仅具有象征意义,但是在英国社会的影响力极大。

bbr威士忌: (限量品) 大摩 Quartet四重奏 威士忌 1000ml

百富宣布在明年推出「30年單一麥芽威士忌」及「40年單一麥芽威士忌」兩款高年份威士忌全新改版包裝,也在酒界引起討論。 皇家禮炮也是威士忌大賽中常勝軍,在26屆英國國際烈酒大賽ISC囊括3面雙金最高榮譽,成為唯一在蘇格蘭威士忌品類中拿下最多面雙金大獎的品牌 。 「先讓口腔充滿香味,再下嚥」是威士忌的迷人之處,穀物與麥芽交織而成的香氣、純粹的色澤、醇厚飽滿的口感,高年份威士忌歷經長時間的熟成,讓每個感官都能感受到它的頂級高雅,更能體會到工藝的歲月累積。

bbr威士忌: 系列新品 集大成傑作

他們本身不生產威士忌(沒有蒸餾廠),而是向其他酒廠或中間商購買原酒來裝瓶販售的公司。 早期蘇格蘭的酒廠是不自己陳年和販售酒的,他們會把原酒販售給餐廳、酒店或中間商,讓他們去做裝瓶販售。 台灣現在也有一些酒商,會直接跟酒廠買下一桶一桶的原酒,然後再自己裝瓶,也是IB的一種。 『貝瑞萃選斯貝賽年節禮盒』將蘇格蘭最著名斯貝賽產區威士忌精華-平易近人的口感、充滿果香的風味與花香般的豐富層次完美融合,以平衡而細緻的質地、似蜂蜜的果香與易飲又具備深度的美好氣息毫不藏私的完整呈現。 禮盒搭配兩只團圓威士忌杯,小巧的橡木桶型杯款,是大師在家中輕鬆品飲的私心之選,首次引進台灣加入年節禮盒中,佳節時刻與親友共飲更對味。

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而實體展場的魔幻能量,在細膩的攝影作品包圍、志工娓娓道來的故事之下,於焉展開,觀者唯有親身走入才能明白。 bbr威士忌 bbr威士忌 在齊柏林空間裡,還有一群深受齊導感動、願意付出行動的人,那就是展館服務志工。 對他們而言,齊柏林空間是傳播環境教育意義的場域,也是讓志工能身體力行、貢獻影響力的所在。

bbr威士忌: 約翰走路綠牌15年 調和麥芽威士忌 1000ml

有一些啤酒會使用這個單位,換算起來稍微複雜一點,一般來說 1 abv 約等於 0.8 abw 左右。 而 proof 換算回 ABV 相當的簡單,只要直接除 2 就可以了。 像這隻野火雞是 101 proof,其實就是 50.5% vol 的意思。 其實 proof這個單位最早是源自於英國,不過從 1980 年開始英國全面換成使用 abv,美國倒是繼續維持使用 proof 一直到現在。

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