如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。 而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 2.南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。 故事是说一个名叫JACK的小孩，爱恶作剧。 一天JACK死后，因为做了坏事不能上天堂，所以下了地狱。
清代名醫陳修園說：「南瓜為補血之妙品」。 现代医学认为：南瓜中含有丰富的微量元素钴，钴是胰岛素所必需的微量元素，但以嫩青南瓜为好。 南瓜中含有锌，锌能参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长的重要物质。 果胶有很好的吸附性，保护胃黏膜，有助于消除体内细菌毒素和其他有害物质，并可帮助食物消化，延缓肠道对糖和脂质的吸收，达到减肥的目的。 显然，作为食物来说，前两个功能南瓜不具备，但它具备第三个功能，即南瓜中含有纤维素，进人人体附着到肠壁上，使肠壁减少对肠道内淀粉、葡萄糖物质的吸收。
南瓜禁忌: 南瓜营养
胡萝卜素沉淀在我们表皮的角质层当中会使鼻子、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁等皮肤呈现柠檬黄色。 所以南瓜最好是跟其他的果蔬一起搭配，且不要当做一天三餐食用。 2、如果长期吃南瓜，可能是会对健康造成很大影响的，由于南瓜是温性食物，如果在吃南瓜期间没有摄取适量的寒性食物，就很可能会使人出现上火等不适症状，而且病情会随着继续吃南瓜而不断加重。
南瓜的烹調方式多樣化，口感又極佳，被大眾廣為喜愛，也是餐桌上常見的料理。 南瓜本身從皮到籽，都有很高的營養價值，所以也有寶瓜之稱。 南瓜禁忌 雖然南瓜的營養價值豐富，但並不是每個人都適合吃南瓜。 在食用南瓜之前，先了解自己是否適合吃南瓜。 南瓜雖然營養價值很高，但如果身體狀況不適合吃南瓜，不但無法吃進南瓜營養，反而增加了身體的負擔。 南瓜所含的一些成分可以中和食物中殘留的農藥成分以及亞硝酸鹽等有害物質，促進人體胰島素的分泌，多食南瓜還能幫助肝、腎功能減弱的患者增加肝、腎細胞的再生能力。
南瓜禁忌: 南瓜子禁忌
另外，地瓜含有的食物纖維約是馬鈴薯的2倍，在飯前先吃地瓜能有效抑制脂肪和糖分的吸收，保持血糖值穩定，而富含的鉀和鈣還能幫助排出身體多餘水分、消除水腫。 增强免疫南瓜内是含有丰富的维生素A、E等成分的，这些元素有利于增强人体的免疫功能，经常食用南瓜的话有助于增强我们自身的体质。 除此之外，南瓜中还含有丰富锌，有利于促进人体的生长发育。 这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。 患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
皮肤过敏的患者以避免辛辣刺激、油炸、腌制的饮食为主，同时还应远离过敏原，包括发物、致敏水果等，但注意饮食仅能作为避免引起或加重过敏的手段，患者还需要及时就… 其实糖尿病患者饮食没有绝对禁忌，只是看吃的多少，比如糖尿病病人血糖高，则不能喝糖水、甜的饮料等。 南瓜禁忌 甲状腺结节为常见的甲状腺疾病之一，是由于甲状腺细胞异常增生引起的局限性肿块，患者不能吃的食物通常主要包括含碘量高的食物、辛辣刺激性食物以及生冷、油腻、腌制… 患者发生高血压后，首先，要积极就医，在医师的指导下进行药物治疗。 其次，部分蔬菜和水果也有一定的辅助降压作用，常见的如香蕉、菠菜、木耳、海带、瘦肉、黄瓜等，… 南瓜性溫， 素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯， 氣滯中滿者， 慎食。
南瓜禁忌: 健康勝過財富
具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲、降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。 南瓜子中的鋅元素含量也極為豐富，它是人體不可缺少的重要營養元素，不僅參與核酸和蛋白質的合成，還是腎上腺皮質激素必不可少的固有成分，對身體的生長髮育及生殖系統都有益處。 1、南瓜也有可能成为过敏原，所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。 对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。 南瓜在生活中屬於發物中的一種，對於面板病患者來說，食用南瓜很容易誘發或者加重其病情，不僅如此，生活中患有慢性容易複發性疾病的人也不能吃南瓜，否則不利於其病情的恢復。 南瓜是堇菜目葫蘆科植物，味甘性溫，過量食用可能會加重人體體內的火氣，而體質燥熱者食用南瓜之後更容易加重其溼熱症狀，從而對他們的健康造成威脅。
钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。 南瓜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及植物化学物，如维生素C、钙、钾、钠、镁、类胡萝卜素、活性蛋白等，可补充机体每日所需的微量元素。 另外，南瓜中含有的果胶成分能够保护胃黏膜、促进胃肠蠕动，进而改善消化功能。
南瓜禁忌: 素食列車網：標籤雲
南瓜中含有豐富的鈷，能夠活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並且參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對降低血糖有很好的效果。 不建議同食的主要原因是南瓜含有豐富的“鈷”元素， “鈷”元素對降血壓有較好療效。 這與螃蟹的高血壓患者不宜多食， 有食物搭配不合理的成分， 不過並不會影響身體健康。 網上說法：南瓜和螃蟹同食並無毒副作用， 不建議同食的原因是南瓜含有豐富的「鈷」元素，「鈷」元素對降血壓有較好療效。 這與螃蟹的高血壓患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不過並不會影響身體健康。 對糖尿病患者而言，過量攝取主食類食物，容易有血糖上升、熱量攝取太多、肥胖等問題，但並非所有主食類都不能吃。
「南瓜」一詞可以特指南瓜屬中的中國南瓜（Cucurbita moschata），也可以泛指包括筍瓜（又稱印度南瓜）、西葫蘆（又稱美洲南瓜）等在內的其他南瓜屬栽培種。 南瓜禁忌 其中前者因產地叫法各異，又名地瓜；因其瓜肉呈金黃色，閩南話、客家話、福州話、大鵬話、金華話稱為金瓜；在湖南常德等地也稱「北瓜」。 南瓜原產於北美洲，在中國各地都有栽種南瓜。 南瓜禁忌 南瓜黑米粥－（適合周歲以上寶寶食用）。
南瓜禁忌: 健康小工具
南瓜含有豐富的維生素和鈣、磷等成分，吃撐了來點南瓜，健胃消食最好不過。 生活中發熱患者是不建議吃南瓜的，尤其是將南瓜與一些熱性食材一起吃，這樣做很容易引發腹痛腹脹，導致其發熱症狀加重，不利於人體體溫恢復，容易讓患者的病情惡化，會對患者身體造成嚴重危害。 南瓜子具有消水利腫、驅蟲作用，對產後的手腳浮腫以及百日咳、痔瘡、蛔蟲病有不錯的療效。 南瓜子含有豐富的銅、鐵、鋅等元素，能治療男性前列腺的腫瘤病變，或因前列腺腫脹所引起的尿失禁、精液中帶血等症狀;也能治療部分陽痿、部分早洩、尿無力。
对于正在服用药物的人群来说，是否能够食用南瓜可以咨询医生意见。 目前并没有科学依据说明南瓜不能与别的食物一起吃，而且由于南瓜含有多种营养物质，适量食用还有益于人体健康，因此可根据个人情况选择喜好的食物与南瓜一起搭配食用。 南瓜+鰹魚：一起吃容易中毒， 可以用黑豆甘草解毒。 「南瓜最好連皮帶籽一起吃！」黃淑惠強調，要吃到食物豐富完整的營養素，應該要連皮帶籽吃，而南瓜具有預防攝護腺肥大、補血、排毒、降血醣、降血脂等功效。
南瓜禁忌: 南瓜功效与作用及禁忌
南瓜叶：含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。 曾有一項針對1400多名具前列腺增生症狀的男性患者進行維持一年的研究，結果發現食用南瓜子可以減少因前列腺肥大所引起的排尿問題，有效幫助治療膀胱過度活動症狀並改善泌尿功能。 一盎司的南瓜子大約有151卡路里，其中最主要的成分是脂肪，其次才是蛋白質、碳水化合物及纖維，裡面含有維生素K、磷、錳、鎂、鐵、鋅、銅等多樣營養素，對人體非常有幫助。 民以食為天，但對糖尿病患者而言，如何選擇適當的食物成為一大難題，疏於留意就會造成血糖過高。
”翻译过来：童年时去南瓜地玩，回来时身上又红又痒，想起来都觉得好玩。 病菌多从叶缘的水孔或整枝打杈的伤口侵入，并通过雨水、农事操作等传播蔓延。 地势地洼，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等发病严重。 中国江南区，每逢立春家家吃南瓜，以示迎春。 一些文人雅士在快要成熟的小巧“桃南瓜”表皮刻上诗文或图案，随着瓜的成熟，瓜皮上便留下了美丽的图画和诗文，把它搁置于案头，可增添生活情趣。
南瓜禁忌: 南瓜的功效与禁忌
南瓜為補血之妙品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。 所以，年輕媽媽可以和孩子一起食用南瓜。 红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会和重消化不良等症状。 南瓜禁忌 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
- 改善便祕：根據食品成分資料庫顯示，每100公克含有2.5g的膳食纖維，以南瓜皮最為多。
- 南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鈷量居首位。
- 南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者。
- 內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
- 较大的瓜可用网兜套好挂在牢固处，贴近地面的瓜可用泡沫塑料或木板等垫起与土壤隔离。
列舉主食類食材的GI值，由高而低依序為白飯91、地瓜87、烤馬鈴薯85、芋頭79、甜玉米78、南瓜75、山藥53，替換主食時，可優先選擇低GI的食物。 南瓜屬於全榖雜糧類，其主要提供能量的是碳水化合物(醣類)，約1/2飯碗的熟南瓜(85公克)為一份。 因此，患有糖尿病的朋友食用時，應「減少主食量」或是「直接取代主食」，避免攝取過多醣類，造成飯後高血糖。 南瓜子不僅是一種零食,更可作為一種中藥材 ,它的功效也非常強大。 那麼，具體南瓜子的功效與作用有哪些呢？ 降糖降壓南瓜子中含有大量易消化蛋白質，能穩定血糖，南瓜子中…